A la une
  • Fabien Coche, les Bourgognes Côte d’Or au centre de la cave
  • Guillaume Michaut, Le chablis sans artifice
  • Concours UAV des Vins de la Côte Chalonnaise & du Couchois : le moment du renouveau est venu !
  • A Auxey-Duresses, la famille Prunier s’agrandit
Facebook
Les Buvologues | Vins de Bourgogne, du Beaujolais et du Jura Les Buvologues | Vins de Bourgogne, du Beaujolais et du Jura
  • Accueil
  • Dégustations
    • Horizontales
    • Verticales
    • Comparatives
      • Terroir unique
      • Visions multiples
  • Interviews
  • Gastronomie
    • Recettes
  • Balades
    • Bourgogne
    • Beaujolais
    • Jura
  • Evénements
  • Abonnement
  • Mon compte

Erell & Flavien Ninot vivent la vigne en duo!

Guillaume Baroin Guillaume Baroin Il y a 11 mois

« Mettre son grain de sel » : cela ne manque pas de piquant !

Guillaume Baroin Guillaume Baroin Il y a 5 mois

« BIENVENUE EN BEAUJONOMIE » LE RETOUR!

Guillaume Baroin Guillaume Baroin Il y a 5 ans

40 ans pour une biodynamie heureuse au domaine Guillemot-Michel

Guillaume Baroin Guillaume Baroin Il y a 2 mois

Dimitri Bazas, l’âme de la maison Champy

Guillaume Baroin Guillaume Baroin Il y a 1 an

En 2022, Seguin-Manuel tire la belle épingle du jeu!

Guillaume Baroin Guillaume Baroin Il y a 2 ans

A Chablis, la Cité des vins et des Climats de Bourgogne pose six « premières pierres »…

Guillaume Baroin Guillaume Baroin Il y a 4 ans

Agnès PAQUET, la Côte de Beaune tout sourire

Guillaume Baroin Guillaume Baroin Il y a 4 ans
Articles dans cette rubrique

Gastronomie


Au Domaine de Montine, c’est vins, fromages et… truffes !

Lire la suite

A l’hostellerie bourguignonne, la générosité s’installe à table

Lire la suite

Oserez-vous « une bulle à l’aveugle »?

Lire la suite

DégustationsGastronomieRhôneTerroir unique

Au Domaine de Montine, c’est vins, fromages et… truffes !

34 vues Il y a 2 mois
GastronomieRecettes

A l’hostellerie bourguignonne, la générosité s’installe à table

270 vues Il y a 1 an
BaladesBourgogneGastronomie

Oserez-vous « une bulle à l’aveugle »?

88 vues Il y a 2 ans
BaladesBourgogneGastronomie

Crémant & fromages, transformez l’essai!

195 vues Il y a 2 ans
GastronomieRecettes

A « L’Emile Brochettes » c’est aussi simple que bon!

456 vues Il y a 3 ans
GastronomieRecettes

« Au petit bonheur » le restaurant les pieds sur terre et la tête dans les étoiles…

159 vues Il y a 3 ans
GastronomieRecettes

« La Ligne », le restaurant qui va au bout du poisson!

394 vues Il y a 3 ans
Gastronomie

carnet de route, quand Bordeaux boit du Bourgogne…

390 vues Il y a 4 ans
GastronomiePORTRAIT DE PRODUCTEUR

« LES BOURGOGNES DE l’ETE » DOMAINE GRAND ROCHE

478 vues Il y a 4 ans
GastronomieRecettes

Recette du Pithivers de Romain Barthe de l’Auberge de Clochemerle.

518 vues Il y a 5 ans
1 2

Notre partenaire tire-bouchons

Pulltex

Recherchez

Calendrier

janvier 2026
L M M J V S D
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031  
« Déc    
EvénementsPORTRAIT DE PRODUCTEUR

Fabien Coche, les Bourgognes Côte d’Or au centre de la cave

Guillaume Baroin Guillaume Baroin Il y a 3 heures

Suite à notre dossier consacré aux Bourgognes, voici le premier portrait des meilleurs Bourgognes rouges de l’année. le défenseur des régionales Sourire aux lèvres et poignée de main franche, Fabien Coche est un fervent défenseur des appellations régionales. Bien qu’installé à Meursault, un village… Connectez-vous afin de pouvoir lire la suite de cet article. Si …

Lire la suite
0 34
BourgogneDégustationsHorizontalesPORTRAIT DE PRODUCTEUR

Guillaume Michaut, Le chablis sans artifice

Guillaume Baroin Guillaume Baroin Il y a 2 jours

47°N 3°E. Derrière ces coordonnées GPS énigmatiques se cache un vigneron qui trace sa propre route… bordée de vignes. Le chemin de la vigne Très tôt Guillaume Michaut savait qu’il ferait du vin.Fils de Christian (qui exploite Le domaine de la Motteà Beine) il passe un BTS en viticulture-oenologie … Connectez-vous afin de pouvoir lire …

Lire la suite
0 34
Actualités

Concours UAV des Vins de la Côte Chalonnaise & du Couchois : le moment du renouveau est venu !

Guillaume Baroin Guillaume Baroin Il y a 4 jours

Ce samedi 10 janvier se tenait dans la salle polyvalente du lycée de Fontaines (71) le 131ème concours des vins de la côte chalonnaise et du couchois. Nous y étions. Une longue histoire… Dans le calendrier des manifestations viticoles cette date est forte depuis plus de treize décennies. Bien plus ancien que celui de Mâcon …

Lire la suite
0 34
BourgogneDégustationsHorizontalesPORTRAIT DE PRODUCTEUR

A Auxey-Duresses, la famille Prunier s’agrandit

Guillaume Baroin Guillaume Baroin Il y a 5 jours

Entre ces deux-là la complicité est évidente. Ces deux Prunier parlent le même langage! Rencontre avec une famille en or. Le métier dans la peau Pour connaître Laurent Prunier depuis 1996 nous avons vu grandir ses trois enfants.Toujours à portée d’oreille des bons mots de leur père qui accueillait s… Connectez-vous afin de pouvoir lire …

Lire la suite
0 34
EvénementsFÊTE VITICOLE

Comment se rendre à la prochaine Saint Vincent Tournante des Maranges ?

Guillaume Baroin Guillaume Baroin Il y a 6 jours

La grande fête viticole bourguignonne revient les 24 et 25 janvier 2026 sur les terres des Maranges. Voici comment vous y rendre. Les trois villages À quelques jours de cet événement emblématique du vignoble bourguignon, petit rappel des informations pratiques pour savourer pleinement la manifestati… Connectez-vous afin de pouvoir lire la suite de cet article. Si vous n’êtes pas encore abonnés, …

Lire la suite
0 34

Logo les Buvologues

« Le site des vins qu’on boit et des assiettes qu’on sauce ».

Les Buvologues est un magazine en ligne pour les amateurs de vins de Bourgogne, du Beaujolais et du Jura. Pour préserver notre indépendance et ne pas subir l’influence des annonceurs, nous l’avons pensé sans publicité. C’est pour cela que l’accès au contenu est réservé aux abonnés.

Mentions Légales, Conditions Générales de Vente et Politique de Confidentialité

Contact

Email : contact@lesbuvologues.com
Téléphone : 06 81 51 34 86

  • Pour ses 20 ans l'AVBS change de nom - Les Buvologues | Vins de Bourgogne, du Beaujolais et du Jura
    sur Gauthier Rémaque, l’homme à la main verte
    […] nouveau venu rejoint le groupe cette année : le Domaine Gauthier Rémaque (lire : Gauthier Rémaque,…
  • Les jeunes vignerons de Bourgogne soutiennent la lutte contre le cancer - Les Buvologues | Vins de Bourgogne, du Beaujolais et du Jura
    sur 36 ème Trophée Jeunes talents du GJPV: sous le signe de la bonne humeur!
    […] Lire aussi : 36 ème Trophée Jeunes talents du GJPV: sous le signe de…
  • Eric Thill, "le cépagiste" du Jura - Les Buvologues | Vins de Bourgogne, du Beaujolais et du Jura
    sur Le jura bouge avec ses rouges !
    […] […]
  • Jean François Guyard
    sur Aline Beauné, lumière dans le Montagny…
    Superbe article sur un domaine à effectivement suivre de très prêt. J'ai découvert les vins…
  • Jérôme Arnoux ne met pas tous ses Trousseau dans le même tonneau ! - Les Buvologues | Vins de Bourgogne, du Beaujolais et du Jura
    sur Le jura bouge avec ses rouges !
    […] […]
A voir

Vidéo à la une

Evénements

Balade dans les rues de Puligny à l’occasion de la Saint-Vincent

Il y a 4 ans
Copyright © Textes, photos et vidéos sont la propriétés de lesbuvologues.com / Guillaume Baroin / Thomas Lambelin. A CONSOMMER AVEC MODERATION. L'ABUS D'ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTE.
Facebook

MENU

  • Accueil
  • Dégustations
    • Horizontales
    • Verticales
    • Comparatives
      • Terroir unique
      • Visions multiples
  • Interviews
  • Gastronomie
    • Recettes
  • Balades
    • Bourgogne
    • Beaujolais
    • Jura
  • Evénements
  • Abonnement
  • Mon compte
Back
Widgets on side panel

Don’t miss

Fabien Coche, les Bourgognes Côte d’Or au centre de la cave
Guillaume Baroin Il y a 3 heures
Guillaume Michaut, Le chablis sans artifice
Guillaume Baroin Il y a 2 jours
Concours UAV des Vins de la Côte Chalonnaise & du Couchois : le moment du renouveau est venu !
Guillaume Baroin Il y a 4 jours