Il fait partie des vignerons incontournable de l’appellation Montagny. Pour vous, on a pris le temps de passer l’homme à la question. Parlons bien, parlons longtemps.. Nous avons eu l’occasion d’interviewer Laurent Cognard chez lui. Alors plutôt que de vous le présenter nous vous laissons le rencont… Connectez-vous afin de pouvoir lire la suite de …

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Comparatives Dégustations Jura Terroir unique

Levons le voile sur les 90 ans de Château-Chalon !

Guillaume Baroin Il y a 3 jours

Le décret du 29 mai 1936 consacre l’appellation Château-Chalon. Ce dimanche 7 juin 2026, le 90ème anniversaire est lancé ! 1936-2026 Son vignoble a un potentiel de 80 hectares dont 68 hectares sont en production. Quatre communes se le partagent, soit 50 domaines et seulement 20 vinificateurs pour u… Connectez-vous afin de pouvoir lire la …

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Bourgogne Dégustations Horizontales PORTRAIT DE PRODUCTEUR

Avec 2023 et 2024, Sylvain & Lucie Ponsot approchent du sommet de Rully

Guillaume Baroin Il y a 5 jours

C’est le type même d’adresse que Les Buvologues aiment vous faire découvrir. Un domaine familial qui vend sa production sans communiquer. Juste en vous faisant déguster. un couple de vignerons Couple à la ville comme à la vigne, Lucie et Sylvain Ponsot, n’ont pas toujours travaillé ensemble.Sylvain… Connectez-vous afin de pouvoir lire la suite de …

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Actualités

La cité des vins vous offre les étoiles….

Guillaume Baroin Il y a 7 jours

Le temps d’une soirée exceptionnelle, la Cité des Climats et vins de Bourgogne à Beaune se transforme en observatoire du ciel. Observer le ciel depuis le toit de la Cité Samedi 25 juillet 2026, de 19h à 2h du matin, la cité accueille et organise en partenariat avec la Société Astronomique de Bourgogne la troisième …

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Evénements PORTRAIT DE PRODUCTEUR

Amelie Guillot, la vigneronne du Savagnin

Guillaume Baroin Il y a 1 semaine

Dans le cadre du dossier consacré au cépage savagnin, Les Buvologues dressent le portrait de leurs vignerons Coup de Coeur. Soyez curieux ! le rêve d’être vigneronne Si vous quittez l’autoroute à Dole puis entrez dans l’aire d’appellation d’Arbois, c’est le « Domaine Amélie Guillot » que vous ren… Connectez-vous afin de pouvoir lire la suite de cet …

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Vendanges 2022, premier état de la récolte en Bourgogne

Millésime Bio 2026, les blancs au top !

François Lequin, les vins d’un vigneron heureux

« Avoir la chair de poule » mais pas les boules !

« Portrait des primeurs 2023 » Domaine des Crais, une consultation en primeur!

162 ème vente des vins des Hospices de Beaune, le grand coeur des hommes

DEGUSTATION DE VINS DU JURA : LE SAVAGNIN DANS TOUS SES éTATS!

« S’endormir sur le rôti »: avec ou sans ail?

LIVRES

Les Hospices de Beaune sous le verbe et le verre de Laurent Gotti

« Miscellanées » de Richard Fussner, plaisirs divins et variés

Enfin un livre pour les amoureux du vin!

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« Miscellanées » de Richard Fussner, plaisirs divins et variés

Enfin un livre pour les amoureux du vin!

« Guide des Vins Bio 2024 » de Pierre Guigui, un guide aussi vert que verre!

« FBI : Fausses Bouteilles Investigation », la fausse bonne idée de Laurent Ponsot

« LES LARMES DE MA VIGNE » DE DENIS POMMIER ET ANTONIO RODRIGUEZ

Laurent Cognard rayonne comme ses 2024 !

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