Suite à notre sélection des meilleurs Beaujolais Nouveaux voici le troisième portrait de producteur des Primeurs 2025. Le D de Saint-Vérand pour un duo à la vigne Audrey et Thibaut Girin sont les enfants de Saint-Vérand.Un village perché dans le sud du Beaujolais. Frère et sœur à la vie, ils représ… Connectez-vous afin de pouvoir …

0 34

Actualités

Les enchères de la 213ème Vente des vins des Hospices de Beaujeu récoltent 23 000€

Guillaume Baroin Il y a 1 jour

Ce samedi 6 décembre, plus de 300 personnes se retrouvaient dans l’enceinte des Hospices pour la 213ème édition de la Vente des vins des Hospices de Beaujeu. Résumé. C’est collector ! Les enchères, marquées par un plus grand nombre de lots*, ont été portées par un vrai engouement sur les grands flacons habillés des étiquettes Collector de Pierre Boggio (4 mathusalems, 8 jéroboams et 24 magnums). Les bouteilles individuelles, grands flacons et coffrets prestige du millésime 2024, tous en édition limitée, …

0 34

Beaujolais Dégustations PORTRAIT DE PRODUCTEUR Rhône

Emmanuel Rostaing-Tayard, un vigneron bien calé entre ses coteaux

Guillaume Baroin Il y a 2 jours

Lorsque Emmanuel lance » Chez nous, dans le sud… » il n’oublie pas que nous sommes bien dans le nord du Lyonnais. Les coteaux du Lyonnais sont sur la bonne côte A la rencontre des vignes et des hommes Originaire de Savigny, Emmanuel est fils de paysan.Dans les monts du Lyonnais, on pratique la poly… Connectez-vous afin …

0 34

Actualités LA MINUTE CULTURELLE

« S’en payer une tranche » avec ou sans beurre ?

Guillaume Baroin Il y a 4 jours

Chaque samedi, Les Buvologues vous proposent de découvrir les origines d’expressions du langage courant qui nous viennent de la cuisine. Et cela ne manque pas de sel… A la découpe Trancher, au Moyen Âge, a le sens de « découper les viandes » : c’est un honneur très recherché que de trancher à la table d’un seigneur …

0 34

Bourgogne Dégustations Horizontales PORTRAIT DE PRODUCTEUR

« Des ceps et des copains », l’esprit du vin selon Nicolas Rampon

Guillaume Baroin Il y a 5 jours

Nicolas a arrêté son ascension professionnelle pour revenir à la terre. Rencontre avec un micro-négociant aussi bon que ses vins. discussion autour de verres Printemps 2023. Après un remue-méninges avec force copains et bouteilles, Nicolas Rampon trouve le nom de son négoce de raisins biologiques. … Connectez-vous afin de pouvoir lire la suite de cet …

0 34

L	M	M	J	V	S	D
1	2	3	4	5	6	7
8	9	10	11	12	13	14
15	16	17	18	19	20	21
22	23	24	25	26	27	28
29	30	31

Chiroubles ou l’art de prendre de la hauteur

DOMAINE JEAN-HUGUES ET GUILHEM GOISOT, le saint Bris pour seigneur et Dieu

Rougeon, un salon « fait maison »

C’est du lard ou du cochon? En tout cas ça y ressemble…

Quand « L’Epicerie » tient salon…

« En rester comme deux ronds de flan » et ne pas en redemander!

« FLEURIE TASTING » A Lyon : notre sélection des meilleures cuvées

Avec Prosper Maufoux, le château de Saint Aubin fait peau neuve!

LIVRES

Les Hospices de Beaune sous le verbe et le verre de Laurent Gotti

« Miscellanées » de Richard Fussner, plaisirs divins et variés

Enfin un livre pour les amoureux du vin!

Les Hospices de Beaune sous le verbe et le verre de Laurent Gotti

« Miscellanées » de Richard Fussner, plaisirs divins et variés

Enfin un livre pour les amoureux du vin!

« Guide des Vins Bio 2024 » de Pierre Guigui, un guide aussi vert que verre!

« FBI : Fausses Bouteilles Investigation », la fausse bonne idée de Laurent Ponsot

« LES LARMES DE MA VIGNE » DE DENIS POMMIER ET ANTONIO RODRIGUEZ

Chez la famille Girin, on met le primeur à l’honneur

Les enchères de la 213ème Vente des vins des Hospices de Beaujeu récoltent 23 000€

Emmanuel Rostaing-Tayard, un vigneron bien calé entre ses coteaux

« S’en payer une tranche » avec ou sans beurre ?

« Des ceps et des copains », l’esprit du vin selon Nicolas Rampon

Balade dans les rues de Puligny à l’occasion de la Saint-Vincent

MENU

Don’t miss

Chez la famille Girin, on met le primeur à l’honneur

Les enchères de la 213ème Vente des vins des Hospices de Beaujeu récoltent 23 000€

Emmanuel Rostaing-Tayard, un vigneron bien calé entre ses coteaux