Plutôt que de longues phrases, bienvenus aux visuels qui vous permettrons de connaître la Bourgogne de l’intérieur. L’essentiel en un regard Nous publions ici les résultats des enquêtes communiquées par le comité des vins de Bourgogne (ex-BIVB).Retenez les chiffres suivants, plus importants que d’autres : Avec 32 491 hectares en 2025, la Bourgogne représente 4,7 …

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Bourgogne Dégustations Horizontales PORTRAIT DE PRODUCTEUR

En 2026, le château de Pierreclos fait sa mue

Guillaume Baroin 1 semaine ago

Derrière l’image du château de carte postale, il y a un homme et sa famille. Et bien entendu des vins qui racontent aussi une histoire. un peu d’histoire… Commençons par son nom.Depuis le VI ème siècle le château de Pierreclos est appelé « Petra Clausa » = « Clos de Pierre ». Sa position emergente d’… Connectez-vous afin de …

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Bourgogne Dégustations Horizontales PORTRAIT DE PRODUCTEUR

Pierre Vincent, deux prénoms pour un second nom !

Guillaume Baroin 2 semaines ago

Le domaine Pierre Vincent reprend le domaine Jean-Philippe Fichet de Meursault. Cet association donne naissance à un nouveau nom : Fichet-Vincent. Rendez-vous 24, quai Saint Martin… Les propriétaires du groupe lyonnais Solexia* avaient fait les choses bien et en grand. Le secret avait été bien gar… Connectez-vous afin de pouvoir lire la suite de cet …

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Bourgogne Dégustations Horizontales PORTRAIT DE PRODUCTEUR

2024 au domaine F. André, une nouvelle référence ?

Guillaume Baroin 2 semaines ago

C’est un domaine que nous suivons depuis son premier millésime. Il était temps de leur consacrer une dégustation complète. Le début d’une histoire Au départ, c »est la passion d’un homme pour le vin qui n’avait pas de vigne dans sa famille.Michel André est expert-comptable à Beaune et ses clients so… Connectez-vous afin de pouvoir lire …

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Actualités

Le vin, un patrimoine vivant pour les français !

Guillaume Baroin 2 semaines ago

Pour la première fois, une étude du cabinet Deloitte mesure la valeur que les Français accordent au patrimoine culturel du vin, au-delà de son poids économique. plus fort que le Colisée de Rome ! Enfin une très bonne nouvelle : les français sont prêts à consacrer collectivement 5,2 milliards d’euros à sa préservation et jusqu’à …

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La bouteille du moment

« Eclat » : un vin de France comme un manifeste

Guillaume Baroin 8 mois ago

L’idée de Lombard, domaine référence de la Drôme provençale était d’offrir à sa clientèle une cuvée « Contre culture ». Mission réussie. Produit sur les contreforts calcaires du Vercors et issu du millésime 2025, c’est un assemblage du cépage clairette « avec une touche de muscat ». Bien que minoritaire, ce dernier domine le nez par son côté variétal/floral. …

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« valoir son pesant de cacahuètes » : et de Pastis?

Les Jeunes Talents 2025 célèbrent le millésime 2023 !

TROIS VISAGES DES CÔTES DE NUITS-VILLAGES

Cave de prestige du BIVB, 168 vins de Bourgogne « cités » à comparaître!

Gauthier Rémaque, l’homme à la main verte

Au Domaine Grand, le savagnin prend son temps…

DEGUSTATION DE VINS DE LA CÔTE DE BEAUNE : DOMAINE DES COMTES SENARD

DEGUSTATION DE VINS DU BEAUJOLAIS : PHILIPPE VIET

LIVRES

Les Hospices de Beaune sous le verbe et le verre de Laurent Gotti

« Miscellanées » de Richard Fussner, plaisirs divins et variés

Enfin un livre pour les amoureux du vin!

Les Hospices de Beaune sous le verbe et le verre de Laurent Gotti

« Miscellanées » de Richard Fussner, plaisirs divins et variés

Enfin un livre pour les amoureux du vin!

« Guide des Vins Bio 2024 » de Pierre Guigui, un guide aussi vert que verre!

« FBI : Fausses Bouteilles Investigation », la fausse bonne idée de Laurent Ponsot

« LES LARMES DE MA VIGNE » DE DENIS POMMIER ET ANTONIO RODRIGUEZ

Les chiffres clés de la viticulture bourguignonnes sont sortis !

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Pour ses vins, Valentin Credoz voit loin !

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Daniela Paris, la plus Bourguignonne des importatrices italiennes

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Balade dans les rues de Puligny à l’occasion de la Saint-Vincent

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