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« raconter par le menu », le début d’une autre histoire…

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GJB 2026 : vous êtes plutôt Pommard ou Corton ?

Guillaume Baroin Guillaume Baroin Il y a 7 mois

Agnès Paquet donne de la couleur aux vins !

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« Double dégustation » : Jean-Yves Rouillé découvre les Volnay de Pierre Vaudoisey…

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Lucien Lardy, la forte tête de Fleurie

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Saint-Vincent tournante Ladoix 2025, des cuvées de haute volée !

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BourgogneDégustationsPORTRAIT DE PRODUCTEURVerticales

Au domaine de l’Aubraine c’est l’a(t)traction animale !

Guillaume Baroin Guillaume Baroin Il y a 3 heures

Voilà un jeune domaine discret et attachant qui avance au galop. Thibaut et Caroline Pariset incarnent  parfaitement le renouveau du mâconnais. Autodidactes au pluriel Saint Gengoux de Scissé est un petit village viticole du mâconnais.Il se trouve  au coeur d’un plissement géologique. Un axe Sud-Nor… Connectez-vous afin de pouvoir lire la suite de cet article. Si …

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90 ans de l’AOC Arbois, quand le jaune passe au rouge

Guillaume Baroin Guillaume Baroin Il y a 2 jours

En 2026, l’appellation fête comme sa collègue de Château-Chalon les 90 ans de sa création. Nous vous racontons par le menu cette célébration. Le vin d’Arbois selon Brel Comme il l écrit dans sa chanson « A mon dernier repas », Jacques Brel, grand consommateur de vins devant l’éternel dépose le vin d’A… Connectez-vous afin de pouvoir …

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Actualités

Le groupe Delaunay Vins & Domaines certifié B Corp

Guillaume Baroin Guillaume Baroin Il y a 4 jours

Après plusieurs années de transformation et d’engagement en faveur d’un modèle plus responsable, Delaunay Vins & Domaines a obtenu il y a quelques jours la certification B Corp. D’EcoVadis à B Corp : une progression continue Avec un score de 88,1 points, à l’issue de 247 questions portant sur son modèle et ses pratiques c’est une reconnaissance majeure …

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Pour de bons Mâcon-Villages, suivez nos tuyaux !

Guillaume Baroin Guillaume Baroin Il y a 5 jours

Sans renier son système coopératif, Lugny, la plus grande cave coopérative du Mâconnais a changé le fond ET la forme. Direction la vallée du chardonnay. Un centenaire de fête 2026 est une année particulière pour la cave de Lugny.Elle commence la célébration de son centenaire lors de ses journées po… Connectez-vous afin de pouvoir lire …

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BourgogneDégustationsHorizontalesPORTRAIT DE PRODUCTEUR

Chez Auvigue, Les 2024 sont dans le droit fil du Pouilly

Guillaume Baroin Guillaume Baroin Il y a 1 semaine

Repris en 2019 par la maison Loron, les domaines Auvigue montent doucement en puissance. Une adresse bien située qui va vite devenir un lieu oenotouristique incontournable. « L’ombre ne vit qu’à la lumière … …écrivait Jules Renard dans son journal.Cette citation résume bien l’esprit de la Maison … Connectez-vous afin de pouvoir lire la suite de …

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Balade dans les rues de Puligny à l’occasion de la Saint-Vincent

Il y a 5 ans
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