Dégustations
Lorraine & Mathieu, le duo complice du Comte Senard
Lorraine Senard est une vigneronne du genre « Je donne tout devant, moi derrière » comme le chante Marc Lavoine. Nous sommes allés à la rencontre de la Dame de Corton et …
Cyril Gautheron, le Chablis à corps perdu !
Si le chardonnay est un enfant de la Bourgogne, Cyril Gautheron est un véritable fils du chablisien. Portait d’un vigneron qui a le kimmeridgien dans le sang ! G comme …
Aurélie Durnérin, le joli fruit du Brouilly
Nous l’avions découvert avec son Beaujolais nouveau puis recroisée dans des salons. Il était temps d’aller à sa rencontre dans son terroir de la Côte de Brouilly. Soudain le soleil… …
Guillaume Duvernay, la force du gamay est en lui !
A Quincié-en-Beaujolais, Guillaume Duvernay fait revivre le vignoble d’un ancien couvent. Cela méritait une rencontre entre vigne et bouteilles. frère et soeur Les soeurs, il n’en n’a qu’une. Mais celles …
Chanzy ou le Bouzeron à travers les âges
Aucun producteur de Bouzeron n’est aussi lié à son appellation que la Maison Chanzy. Remontons son histoire le temps d’une dégustation. des chiffres, des dates… Chanzy est le quatrième domaine …
Edouard Parinet a du Moulin à Vent sous son chapeau !
Le propriétaire du château du Moulin à Vent à Romanèches-Thorins (71) nous accueille pour un tour d’horizon complet de ses 2022 rouges et ses 2023 blancs. Château ouvert De mémoire …
2023, le millésime de référence du domaine de Beauregard
La complicité autant que la complémentarité de ce duo frère/soeur fait du Domaine du Beauregard l’un des meilleurs producteurs des Côtes du Couchois. Rencontre. Cinquième génération A une demi-heure au …
Gauthier Rémaque, l’homme à la main verte
Avec la montée des crus, les villages deviennent une alternative de premier choix. Mâcon-Verzé n’échappe pas à cette règle. Horticulteur dans l’âme Gauthier Rémaque est du millésime 81 Originaire de …
Louis Picamelot, la différence dans l’effervescence
Nous avions été les premiers à filmer la nouvelle cuverie de la maison Picamelot. Deux ans plus tard, le temps est venu de parler de leurs crémants. Une élégante effervescence …
Au domaine Michel, il y a des blancs et aussi un rouge !
Après la verticale de Viré-Clessé « sec » et « levrouté » nous nous sommes intéressés à l’unique cuvée de rouge du domaine. Cela valait le déplacement. Terre de polyculture Alors que la majorité …
