Dégustations
Ah, les majestueux 2023 du Château de Lavernette…
Calé sur le mamelon rocheux de Chaîntré, à cheval sur le Beaujolais et le Mâconnais, le château de Lavernette abrite une famille en or. Beaujolais & Mâconnais L’histoire de Lavernette …
Agnès Paquet donne de la couleur aux vins !
Derrière un sourire naturel se cache une vigneronne qui recherche l’équilibre dans ses vins et le plaisir dans les yeux de qui les déguste. Une personnalité attachante Agnès, c’est d’abord …
Le Château de Melin, engagé pour le bon !
Ce n’est pas le château qui fait le châtelain. La preuve avec Arnaud Derats qui se veut avant tout vigneron. Retour sur un parcours atypique. une formation au carré Main …
Victor & Clément, « les Braves » du cru Régnié !
Le Beaujolais regorge de jeunes viticulteurs. Nous sommes allés à la rencontre d’un duo aussi sympathique que prometteur. Retour aux Braves « Les Braves » est un hameau qui dépend de la …
Pierre-Henri Rougeot, l’art et la manière de la vendange entière
Ce producteur réussi l’exploit d’être la coqueluche des cavistes spécialisés en vin « naturels » et ceux traditionnels. Mais comment fait-il ? Coup triple Le jour de notre dégustation nous sommes arrivés …
« Les culottés de Lantignié », la fusée est lancée !
Le 10 Juillet dernier, le groupe des « Culottés de Lantignié » invitait les Buvologues à une dégustation particulière. Compte-rendu in situ. Objectif Suisse ! Il est l’un des deux groupes de …
Sebastien Christophe a trouvé l’équilibre des Chablis !
Dans sa ferme des Carrières, sur le plateau kimmerdgien de Fyé, Sébastien Christophe confirme qu’il est au sommet de son métier. Monsieur 200% Deux vins présentés, deux vins Coup de …
Hervé Kerlann, le vin sans frontières
Dans la campagne beaunoise vit un irréductible bourguignon : Hervé Kerlann. Il a décidé de produire du vin mais pas que cela. Cela méritait bien une visite. Deux initiales qui …
Le Puligny-Montrachet 1er Cru « La Garenne » selon Florent Moingeon
C’est l’histoire d’une famille vigneronne dans un joli coin de Bourgogne, le village de Saint Aubin. Et d’un de ses fils préféré. SAINT AUBIN Cette appellation bien qu’officiellement reconnue en …
2023 l’année de la confirmation d’Eléonore Moreau
Situé à la pointe sud-est de l’aire d’appellation Chablis ce domaine est l’histoire d’une transmission rare et réussie. Ou comment un père a laissé a sa fille le soin de …
