Chez les Demontmerot, le couchois c’est en famille et pour tous !

Guillaume Baroin Il y a 1 mois

« Rouler dans la farine » sans montrer patte blanche…

Guillaume Baroin Il y a 2 ans

Jean-Yves Sonnery, l’âme sensible de Baluce

Guillaume Baroin Il y a 10 mois

Quand Saint-Joseph enchante Lyon!

Guillaume Baroin Il y a 2 ans

Au domaine Pinson, les 2023 mettent le palais en joie

Guillaume Baroin Il y a 2 mois

« Avoir un bon coup de fourchette » comme un veau race

Guillaume Baroin Il y a 2 ans

Dans le Jura on met le bonheur en clavelin…

Guillaume Baroin Il y a 3 ans

Hugues Pavelot, le ténor de Savigny

Guillaume Baroin Il y a 3 ans

Articles dans cette rubrique

Bourgogne

Wine Paris 2026, par içi les canons !

Lire la suite

Quand les Mâconnaises sonnent le tocsin..

Lire la suite

Rougeon, un salon « fait maison »

Lire la suite

Beaujolais Bourgogne Dégustations Rhône

Wine Paris 2026, par içi les canons !

34 vues Il y a 1 mois

Bourgogne Dégustations Visions multiples

Quand les Mâconnaises sonnent le tocsin..

34 vues Il y a 4 mois

Beaujolais Bourgogne Dégustations Jura Rhône SALON DE VINS Visions multiples

Rougeon, un salon « fait maison »

34 vues Il y a 4 mois

Bourgogne Dégustations Evénements SALON DE VINS Visions multiples

Les Aligoteurs, l’association qui fait briller l’aligoté !

34 vues Il y a 10 mois

Bourgogne Comparatives Dégustations Visions multiples

« Un carton pour Noël » : nos Bourgognes blancs de fête(s)!

198 vues Il y a 1 an

Bourgogne Comparatives Dégustations Visions multiples

« Un carton pour Noël » : nos meilleurs crémants de Bourgogne sont ici!

94 vues Il y a 1 an

Bourgogne Comparatives Dégustations Visions multiples

« Un carton pour Noël » : nos Bourgognes rouges de fête!

302 vues Il y a 1 an

Bourgogne Dégustations Evénements Visions multiples

Cave de Prestige des vins de Bourgogne 2024, le sommet des appellations!

213 vues Il y a 2 ans

Bourgogne Dégustations Visions multiples

GJB 2024 : quand « la Côte » nous offre des pépites!

238 vues Il y a 2 ans

Bourgogne Dégustations Visions multiples

GJB 2024, place aux (vins) jeunes !

262 vues Il y a 2 ans

Actualités OENOTOURISME

Et soudain surgit dans la nuit…

Guillaume Baroin Il y a 4 heures

À Royer, Amandine et Charles-Édouard ouvrent « La Cabane du Vigneron » et vous invitent à leur table en pleine vigne. A table ! Nous les avions découvert avec un vin de partage : le Bourgogne Aligoté ( lire : Classement des Bourgognes : le réveil de l’aligoté ! ) La famille Debreuille fait reparler d’elle. Le …

0 34

Bourgogne Dégustations PORTRAIT DE PRODUCTEUR Verticales

Pierre-Alexandre Gauthier aime Colette à la folie !

Guillaume Baroin Il y a 5 heures

Ne vous méprenez pas. « Colette » est le nom du lieu-dit où habite la famille Gauthier. Mais c’est aussi le nom d’une cuvée de ce producteur. Rencontre. « A 10 ans il savait presque tailler! » Ainsi parle le père de son fils, de la fierté dans le regard. Jamais loin des traces de son père, c’est pourtan… …

0 34

Evénements PORTRAIT DE PRODUCTEUR

Xavier Julien a ramené Auxerre à la vigne !

Guillaume Baroin Il y a 1 jour

Suite à notre dossier consacré aux appellations Bourgognes, voici un dixième portrait des meilleurs producteurs de l’année. la renaissance d’un vignoble millénaire Le vignoble d’Auxerre (à ne pas confondre avec celui du Grand Auxerrois dont il fait partie) n’a pas d’appellation autre que celle que l… Connectez-vous afin de pouvoir lire la suite de cet …

0 34

Bourgogne Comparatives Dégustations

GJB 2026 : vous êtes plutôt Pommard ou Corton ?

Guillaume Baroin Il y a 3 jours

Derrière ce titre un brin provocateur se cache notre dernier dossier consacré à la 17ème édition des Grands Jours de Bourgogne 2026. Corton le matin, Pommard l’après-midi Telle est le « dur labeur » du journaliste dégustateur… Voilà notre programme du cinquième et dernier jour des Grands Jours. Enc… Connectez-vous afin de pouvoir lire la suite de …

0 34

La bouteille du moment

« Eclat » : un vin de France comme un manifeste

Guillaume Baroin Il y a 5 jours

L’idée de Lombard, domaine référence de la Drôme provençale était d’offrir à sa clientèle une cuvée « Contre culture ». Mission réussie. Produit sur les contreforts calcaires du Vercors et issu du millésime 2025, c’est un assemblage du cépage clairette « avec une touche de muscat ». Bien que minoritaire, ce dernier domine le nez par son côté variétal/floral. …

0 34