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« Faire ripaille » mais sans oublier de partager !

Guillaume Baroin Guillaume Baroin Il y a 7 mois

Domaine Pinson, des vignerons liés à Chablis depuis 1640

Guillaume Baroin Guillaume Baroin Il y a 4 ans

La roue tourne toujours à Brouilly…

Guillaume Baroin Guillaume Baroin Il y a 4 mois

Conseils de chef pour réussir ses œufs en meurette

Thomas Lambelin Thomas Lambelin Il y a 5 ans

« Changer de crémerie » : on peut toujours faire « meuh »…

Guillaume Baroin Guillaume Baroin Il y a 2 ans

Toute première fois…

Guillaume Baroin Guillaume Baroin Il y a 9 mois

Vidéo : Bio-Rencontres 2021 au Clos du Moulin des Moines à Auxey-Duresses

Thomas Lambelin Thomas Lambelin Il y a 5 ans

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Guillaume Baroin Guillaume Baroin Il y a 1 an
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A Chorey, Romain Pertuzot passe la seconde !

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Lucien Lardy, la forte tête de Fleurie

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Raphaël & Cristelle, les lions de Morgon

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Domaine Jacques Prieur, un balcon avec vue sur les deux côtes

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Camille Thiriet, vigneronne à fleur de pinot !

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Aux Nugues, Gilles ne fait rien comme les autres…

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Chez Sangouard-Guyot, le Pouilly-Fuissé a un coeur de « Pierre »

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DégustationsEvénementsSALON DE VINSVisions multiples

Wine Paris lance « la vague en 6 » !

Guillaume Baroin Guillaume Baroin Il y a 16 minutes

Au sein du salon « La Nouvelle Vague » nous rencontrons des vignerons qui présentent leurs tout premiers courts et longs-métrages liquides. Une vinification « à la auteur »… Le décor est planté Les Buvologues débutent Wine Paris 2026 sous le signe de la jeunesse au rez-de-chaussée du Hall 7.1. L… Connectez-vous afin de pouvoir lire la suite de cet …

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ActualitésLA MINUTE CULTURELLE

« On n’attrape pas des mouches avec du vinaigre » : mais avec quoi ?

Guillaume Baroin Guillaume Baroin Il y a 2 jours

Chaque samedi, Les Buvologues vous proposent de découvrir les origines d’expressions du langage courant qui nous viennent de la cuisine. Et cela ne manque pas de sel… ne pas oublier la mère.. D’abord « vin aigre », le vinaigre n’est pas un répulsif pour les mouches ! Mais il est issu des bouteilles de vin mal bouchées, …

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Millésime 2023, la maison Camille Giroud est dans la place !

Guillaume Baroin Guillaume Baroin Il y a 3 jours

Tout amateur de Bourgognes qui se respecte à un jour ouvert une bouteille de cette maison beaunoise. Allons plus loin, les yeux dans le verre. « une maison dans l’art du temps » Tel est le slogan de cette maison beaunoise. Il est vrai qu’en rentrant au numéro 3 de la rue Pierre Joigneaux vous basculez… Connectez-vous …

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Avec Loïc de Suremain le Mercurey sonne son retour sur les tables !

Guillaume Baroin Guillaume Baroin Il y a 4 jours

Ce vigneron à plusieurs sons à sa trompe de chasse qu’il entend bien nous faire entendre. Un producteur droit dans ses bottes qui aime être là ou on l’attend. Ou pas. de noble lignée Quand vous serrez à la main à Loïc de Suremain vous avez l’impression de serrer la branche d’un chêne ! C’est …

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EvénementsPORTRAIT DE PRODUCTEUR

Chez les Demontmerot, le couchois c’est en famille et pour tous !

Guillaume Baroin Guillaume Baroin Il y a 5 jours

Suite à notre dossier consacré aux Bourgognes, voici le quatrième portrait des meilleurs Bourgognes rouges de l’année. le début de l’histoire Laurent Demontmerot nous attend dans son caveau. Il a allumé un feu. Mais la chaleur humaine est déjà là. Avant de parler de lui, il nous rappelle l’histoire… Connectez-vous afin de pouvoir lire la …

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Balade dans les rues de Puligny à l’occasion de la Saint-Vincent

Il y a 4 ans
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