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« Portraits des Brouilly »: Jérôme Mathon, le garde-barrière du Brouilly

Guillaume Baroin Guillaume Baroin Il y a 3 ans

Jean-Paul & Charly Thevenet, des caractères aussi entiers que leur terroir !

Guillaume Baroin Guillaume Baroin Il y a 1 an

DEGUSTATION CÔTE DE NUITS & CÔTE DE BEAUNE : DOMAINE ARMELLE & BERNARD RION

Guillaume Baroin Guillaume Baroin Il y a 4 ans

EXCLUSIF ! Le domaine de la Vougeraie s’agrandit en Côte de Beaune

Guillaume Baroin Guillaume Baroin Il y a 5 ans

Au domaine Marc Colin, 2021 rime avec « mention bien »

Guillaume Baroin Guillaume Baroin Il y a 3 ans

Arnaud & Hélène Derats, des châtelains pas comme les autres!

Guillaume Baroin Guillaume Baroin Il y a 5 ans

Alexis de Benoist sort 4 millésimes à la suite !

Guillaume Baroin Guillaume Baroin Il y a 1 an

DEGUSTATION DE VINS DE LA CÔTE DE NUITS ET DU BEAUJOLAIS ! THIBAULT LIGER-BELAIR

Guillaume Baroin Guillaume Baroin Il y a 4 ans
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Le meilleur gamay du monde 2026 est un Morgon

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« Verser un pot de vin » sans en mettre à coté…

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« La viande froide »… ne le reste jamais longtemps !

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« C’est le petit Jésus en culotte de Velours ! » vivement le jean…

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« Une période de vaches maigres »… en attendant les grasses !

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« S’en payer une tranche » avec ou sans beurre ?

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« Prendre aux tripes » : et ne pas les lâcher !

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ComparativesDégustationsJuraTerroir unique

Levons le voile sur les 90 ans de Château-Chalon !

Guillaume Baroin Guillaume Baroin Il y a 5 heures

Le décret du 29 mai 1936 consacre  l’appellation Château-Chalon. Ce dimanche 7 juin 2026, le 90ème anniversaire est lancé ! 1936-2026 Son vignoble a un potentiel de 80 hectares dont 68 hectares sont en production. Quatre communes se le partagent, soit 50 domaines et seulement 20 vinificateurs pour u… Connectez-vous afin de pouvoir lire la …

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BourgogneDégustationsHorizontalesPORTRAIT DE PRODUCTEUR

Avec 2023 et 2024, Sylvain & Lucie Ponsot approchent du sommet de Rully

Guillaume Baroin Guillaume Baroin Il y a 2 jours

C’est le type même d’adresse que Les Buvologues aiment vous faire découvrir. Un domaine familial qui vend sa production sans communiquer. Juste en vous faisant déguster. un couple de vignerons Couple à la ville comme à la vigne, Lucie et Sylvain Ponsot, n’ont pas toujours travaillé ensemble.Sylvain… Connectez-vous afin de pouvoir lire la suite de …

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Actualités

La cité des vins vous offre les étoiles….

Guillaume Baroin Guillaume Baroin Il y a 4 jours

Le temps d’une soirée exceptionnelle, la Cité des Climats et vins de Bourgogne à Beaune se transforme en observatoire du ciel. Observer le ciel depuis le toit de la Cité Samedi 25 juillet 2026, de 19h à 2h du matin, la cité accueille et organise en partenariat avec la Société Astronomique de Bourgogne la troisième …

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EvénementsPORTRAIT DE PRODUCTEUR

Amelie Guillot, la vigneronne du Savagnin

Guillaume Baroin Guillaume Baroin Il y a 5 jours

Dans le cadre du dossier consacré au cépage savagnin, Les Buvologues dressent le portrait de leurs vignerons Coup de Coeur. Soyez curieux ! le rêve d’être vigneronne Si vous quittez l’autoroute à Dole puis entrez dans l’aire d’appellation d’Arbois, c’est le « Domaine Amélie Guillot » que vous ren… Connectez-vous afin de pouvoir lire la suite de cet …

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BeaujolaisDégustationsHorizontalesPORTRAIT DE PRODUCTEUR

Au château Thivin, c’est deux Beaujolais blancs sinon rien !

Guillaume Baroin Guillaume Baroin Il y a 1 semaine

Durant l’été nous vous présentons chaque semaine les producteurs qui ont reçu notre Coup de Coeur pour les meilleurs Beaujolais et Beaujolais Villages blancs. Les blancs, des vedettes accessibles Si la notoriété des vins du Château Thivin s’est construite aux XXème siècle avec les gamay de la Cote d… Connectez-vous afin de pouvoir lire la …

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    sur Daniela Paris, la plus Bourguignonne des importatrices italiennes
    […] vous avions dressé son portrait il y a cinq mois (lire : Daniela Paris,…
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Balade dans les rues de Puligny à l’occasion de la Saint-Vincent

Il y a 4 ans
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