Guillaume Baroin, auteur/autrice sur Les Buvologues | Vins de Bourgogne, du Beaujolais et du Jura - Page 62 sur 128

Au domaine Parent, vous avez des cousins à Pommard!

Guillaume Baroin 4 ans ago

La cave de prestige des vins de Bourgogne, une sélection en phase avec la région

Guillaume Baroin 4 ans ago

Au domaine Schmitt, l’union fait la force… et la qualité !

Guillaume Baroin 8 mois ago

« Double Dégustation » : Guillaume Cailleret au Domaine Bernard & Thierry Glantenay à Volnay

Guillaume Baroin 4 ans ago

« Un vrai dur à cuire » mais aussi chauve qu’un oeuf!

Guillaume Baroin 3 ans ago

DEGUSTATION DE VINS DE LA CÔTE DE BEAUNE : PIERRE BRISSET

Guillaume Baroin 5 ans ago

Clotilde Davenne, la passionaria du Saint Bris

Guillaume Baroin 3 ans ago

« Laisser mariner dans son jus »: mais combien de temps?

Guillaume Baroin 2 ans ago

About the author

Guillaume Baroin

Chez Pierre-Julien Duroussay, Margot n’est pas un château !

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Les chiffres clés de la viticulture bourguignonnes sont sortis !

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En 2026, le château de Pierreclos fait sa mue

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Evénements PORTRAIT DE PRODUCTEUR

Jérome Janodet, le coeur du Moulin à Vent

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Comparatives Côte Roannaise Dégustations Terroir unique

30 bougies illuminent la Côte Roannaise

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Actualités LA MINUTE CULTURELLE

« Être le dindon de la farce » : il n’y a pas de quoi en rire!

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La maison Louis Latour fait un don historique aux climats de Bourgogne

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Dégustations Evénements Spiritueux

Taillez-vous un gin sur mesure avec le Clos Saint Joseph!

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Beaujolais Evénements PORTRAIT DE PRODUCTEUR

Charlotte Perrachon, pas de moulin à vent sans elle !

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Chiroubles ou l’art de prendre de la hauteur

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« Avoir l’estomac dans les Talons » : est-ce bien pratique?

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Pierre Vincent reprend le domaine des Terres de Velle

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2023 : année record pour les vins de Bourgogne

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Bourgogne PORTRAIT DE PRODUCTEUR

Chez Pierre-Julien Duroussay, Margot n’est pas un château !

Guillaume Baroin 7 heures ago

Nous l’avions rencontré dans sa première vie professionnelle. Une vie qui l’a ramené à la vigne. A moins que ce ne soit l’inverse. La presse en parle Pierre-Julien, millésime 1985, est un fils de vigneron. Sa première vie professionnelle il la vit avec passion à raconter celle des autres. Journaliste à temps plein pour le …

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Les chiffres clés de la viticulture bourguignonnes sont sortis !

Guillaume Baroin 1 semaine ago

Plutôt que de longues phrases, bienvenus aux visuels qui vous permettrons de connaître la Bourgogne de l’intérieur. L’essentiel en un regard Nous publions ici les résultats des enquêtes communiquées par le comité des vins de Bourgogne (ex-BIVB).Retenez les chiffres suivants, plus importants que d’autres : Avec 32 491 hectares en 2025, la Bourgogne représente 4,7 …

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Bourgogne Dégustations Horizontales PORTRAIT DE PRODUCTEUR

En 2026, le château de Pierreclos fait sa mue

Guillaume Baroin 1 semaine ago

Derrière l’image du château de carte postale, il y a un homme et sa famille. Et bien entendu des vins qui racontent aussi une histoire. un peu d’histoire… Commençons par son nom.Depuis le VI ème siècle le château de Pierreclos est appelé « Petra Clausa » = « Clos de Pierre ». Sa position emergente d’… Connectez-vous afin de …

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Bourgogne Dégustations Horizontales PORTRAIT DE PRODUCTEUR

Pierre Vincent, deux prénoms pour un second nom !

Guillaume Baroin 2 semaines ago

Le domaine Pierre Vincent reprend le domaine Jean-Philippe Fichet de Meursault. Cet association donne naissance à un nouveau nom : Fichet-Vincent. Rendez-vous 24, quai Saint Martin… Les propriétaires du groupe lyonnais Solexia* avaient fait les choses bien et en grand. Le secret avait été bien gar… Connectez-vous afin de pouvoir lire la suite de cet …

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Bourgogne Dégustations Horizontales PORTRAIT DE PRODUCTEUR

2024 au domaine F. André, une nouvelle référence ?

Guillaume Baroin 2 semaines ago

C’est un domaine que nous suivons depuis son premier millésime. Il était temps de leur consacrer une dégustation complète. Le début d’une histoire Au départ, c »est la passion d’un homme pour le vin qui n’avait pas de vigne dans sa famille.Michel André est expert-comptable à Beaune et ses clients so… Connectez-vous afin de pouvoir lire …

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La bouteille du moment

« Eclat » : un vin de France comme un manifeste

Guillaume Baroin 8 mois ago

L’idée de Lombard, domaine référence de la Drôme provençale était d’offrir à sa clientèle une cuvée « Contre culture ». Mission réussie. Produit sur les contreforts calcaires du Vercors et issu du millésime 2025, c’est un assemblage du cépage clairette « avec une touche de muscat ». Bien que minoritaire, ce dernier domine le nez par son côté variétal/floral. …

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