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« Laisser mariner dans son jus »: mais combien de temps?

Actualités LA MINUTE CULTURELLE

« Laisser mariner dans son jus »: mais combien de temps?

43 vues Il y a 1 an

Les quatorze vigneronnes présentes dans la chappelle de l'hôtel des Sept Fontaines

Bourgogne Dégustations Visions multiples

Quand les Mâconnaises sonnent le tocsin..

Guillaume Baroin Il y a 1 jour

L’association Femmes et Vins de Bourgogne inaugure un nouveau salon pour venir à la rencontre des professionnels. Nous y étions. Tournus, l’idéal mâconnais ? Le 27 octobre dernier, l’association Femmes & Vins de Bourgogne choisi une ancienne maison de charité de Tournus transformée en hôtel… Connectez-vous afin de pouvoir lire la suite de cet article. Si vous …

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Actualités

Portfolio de la Vente des Vins des Hospices de BEAUNE 2025

Guillaume Baroin Il y a 3 jours

Cette année, c’est « L’oeil des Vignes » qui nous régale de « Vin(gt) » clichés aux angles inattendus. Découvrez la 165 ème Vente des Vins en mode Buvologues ! Portfolio de la 165ème Vente des Hospices de Beaune Avant la conférence de presse du dimanche matin, échange entre l’actrice Alice Taglioni et le maire de Beaune Messe basse …

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Bourgogne Dégustations Horizontales PORTRAIT DE PRODUCTEUR

2024, un millésime haute-couture chez les Barraud

Guillaume Baroin Il y a 4 jours

Autant vous prévenir… Nous connaissons ce domaine pour venir nous y « abreuver » depuis 2001.Y avoir vendangé le joli millésime 2002 et le caniculaire 2003 ne nous empêche pas de rester critique! « Agriculteurs de la vigne » 17H. Les Barraud rentrent de la vigne.En cette période de taille hivernale, l… Connectez-vous afin de pouvoir lire la suite …

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Evénements PORTRAIT DE PRODUCTEUR

Mickaël Nesme, les pieds à Quincié, la main sur le Nouveau !

Guillaume Baroin Il y a 6 jours

Suite à notre sélection des meilleurs Beaujolais Nouveaux voici le second portrait de producteur des Primeurs 2025. Quincié, la base Il a produit l’un des meilleur primeurs de l’année. Nous en avions régulièrement entendu parler sans avoir le temps de le rencontrer. Au fond d’un vallon de Quincié en… Connectez-vous afin de pouvoir lire la …

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Evénements INTERVIEW

Alice Taglioni, le miroir des Hospices 2025

Guillaume Baroin Il y a 1 semaine

L’actrice présidait dimanche 16 novembre, la 165 ème vente des vins des Hospices civils de Beaune. Retour sur une personnalité engagée pour l’enfance. 19 ans plus tard C’est le temps qu’il lui aura fallu pour revenir après sa présidence de la vente en 2006 pour Enfance & Santé. Elle qui commença… Connectez-vous afin de pouvoir …

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DEGUSTATION DE VINS DU BEAUJOLAIS : Le Crêt de Bine

Eric Forest, le chercheur d’or du Pouilly-Fuissé

Alain Serveau, une vie en millésimes

Au Château de la Chaize, le Fleurie rencontre le Brouilly

DEGUSTATION DE VINS DE LA CÔTE DE BEAUNE ET DU COUCHOIS : Domaine du Beauregard

HOPWINE, quand un salon de vins et spiritueux virtuel devient réel!

Au domaine Germain, les 2023 sont proches du tire-bouchon !

L’arbuissonnière, le Beaujolais par le chemin buissonnier…

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Balade dans les rues de Puligny à l’occasion de la Saint-Vincent

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