« Portrait des Beaujolais Villages » : Yannick de Vermont, la nouvelle référence des Villages

L’Association des Climats du vignoble de Bourgogne invite les habitants du site Patrimoine mondial et visiteurs de la région à vivre une expérience inédite à l’occasion des Apéros avec V.U.E. Pourquoi V.U.E. ? « V.U.E. » pour Valeur Universelle Exceptionnelle. C’est un critère fondamental pour toute inscription au Patrimoine mondial. Les soirées « Apéros avec V.U.E. » incarnent cette mission. Préserver, transmettre et …

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Bourgogne Dégustations Horizontales PORTRAIT DE PRODUCTEUR

Julien Cruchandeau élève la note !

Guillaume Baroin Il y a 5 heures

Julien Cruchandeau fait partie de ces « néo-vignerons » venus d’un autre monde mais qui ont rapidement fait parler d’eux en faisant s’exprimer les terroirs. Une formation initiale originale Son histoire commence en 2001. Alors qu’il cumule bac hôtelier et passion pour la musique, il change de voix pou… Connectez-vous afin de pouvoir lire la suite de …

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Actualités LA MINUTE CULTURELLE

« Entre la poire et le fromage » mon coeur balance…

Guillaume Baroin Il y a 2 jours

Chaque samedi, Les Buvologues vous proposent de découvrir les origines d’expressions du langage courant qui nous viennent de la cuisine. Et cela ne manque pas de sel… Bonne poire Fruit fragile au fessier dodu, la poire ressemble parfois à une trogne. C’est d’ailleurs sous cette forme que le caricaturiste Daumier croqua Louis-Philippe, dernier roi de …

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Actualités

Prix d’excellence des Hautes-Côtes 2025 : les résultats sont là !

Guillaume Baroin Il y a 3 jours

Ce vendredi 18 avril se tenait le Prix d’excellence des Hautes-Côtes. Les Buvologues y participaient. Compte-rendu de dégustation. En avril découvre… Le fil des Hautes-Côtes ! Depuis plus de 70 ans, le concours du Prix d’Excellence des vins des Hautes-Côtes de Nuits et de Beaune récompense les meilleurs vins de l’appellation. Benoît NICOLAS, vigneron des Hautes-Côtes de …

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Comparatives Dégustations Rhône

« Crozes toujours, tu m’intéresses ! »

Guillaume Baroin Il y a 3 jours

Lors de la biennale « Découvertes en Vallée du Rhône » les jeunes producteurs de l’appellation Crozes-Hermitage ont fait causer leur terroir. Voici le compte-rendu de l’audience. prêt(e)s au combat C’est justement parce que Crozes-Hermitage nous intéresse que nous sommes allés rencontré les jeunes pro… Connectez-vous afin de pouvoir lire la suite de cet article. Si vous …

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« Faire un effet boeuf » ou être vachement surpris!

« à couper au couteau » comme un morceau de brouillard…

Modérato ® ? Qu’est ce que c’est que cette nouvelle boisson?

L’alambic lance sa tournée

SASSAIA, le grand blanc qui vient d’Italie!

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BEAUJOLAIS et BEAUJOLAIS-VILLAGES NOUVEAUX 2020, NOTRE SELECTION !

Chiroubles ou l’art de prendre de la hauteur

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quand Franck Manigand joue avec le gamay…

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