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portraits de l’été, Sébastien Christophe, petit chablis deviendra grand!

Guillaume Baroin Guillaume Baroin Il y a 3 ans

« Balancer la purée » mais sans le jus de viande !

Guillaume Baroin Guillaume Baroin Il y a 6 mois

Portrait d’amoureux du savagnin, Benoît Badoz

Guillaume Baroin Guillaume Baroin Il y a 3 ans

SAINT VINCENT TOURNANTE DE BOURGOGNE 2022 : COMMENT S’Y RENDRE !

Guillaume Baroin Guillaume Baroin Il y a 4 ans

Domaine Huguenot, des 2022 gorgés de vie!

Guillaume Baroin Guillaume Baroin Il y a 1 an

Les frères Thevenard mettent les Mâcon Villages sur le pont!

Guillaume Baroin Guillaume Baroin Il y a 1 an

Tombez dans le panneau chez les Bertrand!

Guillaume Baroin Guillaume Baroin Il y a 2 ans

Georges Duboeuf, une troisième génération de velours

Guillaume Baroin Guillaume Baroin Il y a 2 ans
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A l’hostellerie bourguignonne, la générosité s’installe à table

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GastronomieRecettes

A l’hostellerie bourguignonne, la générosité s’installe à table

270 vues Il y a 1 an

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EvénementsINTERVIEW

Alice Taglioni, le miroir des Hospices 2025

Guillaume Baroin Guillaume Baroin Il y a 16 minutes

L’actrice présidait dimanche 16 novembre, la 165 ème vente des vins des Hospices civils de Beaune. Retour sur une personnalité engagée pour l’enfance. 19 ans plus tard C’est le temps qu’il lui aura fallu pour revenir après sa présidence de la vente en 2006 pour Enfance & Santé. Elle qui commença… Connectez-vous afin de pouvoir …

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BourgogneDégustationsPORTRAIT DE PRODUCTEURVerticales

40 ans pour une biodynamie heureuse au domaine Guillemot-Michel

Guillaume Baroin Guillaume Baroin Il y a 1 jour

Le domaine avait fêté ses 30 printemps de Biodynamie fin 2021. Aujourd’hui, ce sont les 40 ans  d’un domaine qui nous ouvre ses portes. Deux générations d’oenologues sont présentes.  Un domaine visionnaire Le domaine Guillemot-Michel fait figure de pionnier en Biodynamie. Marc et Pierrette… Connectez-vous afin de pouvoir lire la suite de cet article. Si …

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ActualitésLA MINUTE CULTURELLE

« Prendre aux tripes » : et ne pas les lâcher !

Guillaume Baroin Guillaume Baroin Il y a 3 jours

Chaque samedi, Les Buvologues vous proposent de découvrir les origines d’expressions du langage courant qui nous viennent de la cuisine. Et cela ne manque pas de sel… le second cerveau On sait maintenant que les intestins sont tout aussi futés que le siège de la pensée : n’appelle-t-on pas cet organe le deuxième cerveau ? …

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BeaujolaisBourgogneDégustationsJuraRhôneSALON DE VINSVisions multiples

Rougeon, un salon « fait maison »

Guillaume Baroin Guillaume Baroin Il y a 4 jours

Lorsque la famille Bouchard propose un salon à ses amis vignerons, ils ne se font pas prier. Les Buvologues non plus. un château de coeur Situé  en côte chalonnaise, le Château de Rougeon (71) tient une place particulière dans le coeur des Buvologues. Notre premier article sur eux remonte à qua… Connectez-vous afin de pouvoir …

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Actualités

La Biojolab installe son pop-up store à Lyon !

Guillaume Baroin Guillaume Baroin Il y a 5 jours

À partir du 27 novembre, Biojolab s’installe au cour de Lyon avec un pop-up store unique qui fera vibrer les amateurs de vin. qui est Biojolab ? Né en 2022, le collectif Biojolab rassemble 31 vignerons « engagés et optimistes ». Tous sont certifiés en Agriculture Biologique. Leur ambition : produire des vins sincères, authentiques et respectueux …

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« Le site des vins qu’on boit et des assiettes qu’on sauce ».

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  • Pour ses 20 ans l'AVBS change de nom - Les Buvologues | Vins de Bourgogne, du Beaujolais et du Jura
    sur Gauthier Rémaque, l’homme à la main verte
    […] nouveau venu rejoint le groupe cette année : le Domaine Gauthier Rémaque (lire : Gauthier Rémaque,…
  • Les jeunes vignerons de Bourgogne soutiennent la lutte contre le cancer - Les Buvologues | Vins de Bourgogne, du Beaujolais et du Jura
    sur 36 ème Trophée Jeunes talents du GJPV: sous le signe de la bonne humeur!
    […] Lire aussi : 36 ème Trophée Jeunes talents du GJPV: sous le signe de…
  • Eric Thill, "le cépagiste" du Jura - Les Buvologues | Vins de Bourgogne, du Beaujolais et du Jura
    sur Le jura bouge avec ses rouges !
    […] […]
  • Jean François Guyard
    sur Aline Beauné, lumière dans le Montagny…
    Superbe article sur un domaine à effectivement suivre de très prêt. J'ai découvert les vins…
  • Jérôme Arnoux ne met pas tous ses Trousseau dans le même tonneau ! - Les Buvologues | Vins de Bourgogne, du Beaujolais et du Jura
    sur Le jura bouge avec ses rouges !
    […] […]
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Evénements

Balade dans les rues de Puligny à l’occasion de la Saint-Vincent

Il y a 4 ans
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