Les frères Thevenard mettent les Mâcon Villages sur le pont!

Guillaume Baroin 2 ans ago

« Un carton pour Noël » : nos Bourgognes rouges de fête!

Guillaume Baroin 2 ans ago

Le patrimoine mondial de la Bourgogne-Franche Comté en fête

Guillaume Baroin 7 mois ago

PORTRAIT D’AMOUREUX DU SAVAGNIN, ANNE-LAURE & DAMIEN PETIT

Guillaume Baroin 4 ans ago

« Des ceps et des copains », l’esprit du vin selon Nicolas Rampon

Guillaume Baroin 11 mois ago

Aux Châteaux de Corcelles et des Tours, le gamay affiche ses couleurs

Guillaume Baroin 3 ans ago

Quand le vin devient virtuel…

Guillaume Baroin 6 ans ago

A Auxey-Duresses, la famille Prunier s’agrandit

Guillaume Baroin 10 mois ago

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« Tout est bon dans le cochon »

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LA MINUTE CULTURELLE

« Tout est bon dans le cochon »

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Gastronomie Recettes

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Bourgogne Dégustations Horizontales

Les parcellaires de Saulx, des vins qui ont du cachet!

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Bourgogne Dégustations Horizontales

Benoît Droin, le funambule des Chablis…

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« C’est pas de la petite bière »: c’est mieux que ça!

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Fleurie, le premier cru à viser les premiers crus!

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Bourgogne Dégustations Horizontales

Florian Regnard, comme un « R » de Maranges…

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Beaujolais Comparatives Dégustations

« La Biojolab », les nouveaux bio sont dans la place!

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FAIRE SON BEURRE…ET PAS SEULEMENT!

114 Views 4 ans ago

Bourgogne PORTRAIT DE PRODUCTEUR

Chez Pierre-Julien Duroussay, Margot n’est pas un château !

Guillaume Baroin 5 heures ago

Nous l’avions rencontré dans sa première vie professionnelle. Une vie qui l’a ramené à la vigne. A moins que ce ne soit l’inverse. La presse en parle Pierre-Julien, millésime 1985, est un fils de vigneron. Sa première vie professionnelle il la vit avec passion à raconter celle des autres. Journaliste à temps plein pour le …

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Les chiffres clés de la viticulture bourguignonnes sont sortis !

Guillaume Baroin 1 semaine ago

Plutôt que de longues phrases, bienvenus aux visuels qui vous permettrons de connaître la Bourgogne de l’intérieur. L’essentiel en un regard Nous publions ici les résultats des enquêtes communiquées par le comité des vins de Bourgogne (ex-BIVB).Retenez les chiffres suivants, plus importants que d’autres : Avec 32 491 hectares en 2025, la Bourgogne représente 4,7 …

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Bourgogne Dégustations Horizontales PORTRAIT DE PRODUCTEUR

En 2026, le château de Pierreclos fait sa mue

Guillaume Baroin 1 semaine ago

Derrière l’image du château de carte postale, il y a un homme et sa famille. Et bien entendu des vins qui racontent aussi une histoire. un peu d’histoire… Commençons par son nom.Depuis le VI ème siècle le château de Pierreclos est appelé « Petra Clausa » = « Clos de Pierre ». Sa position emergente d’… Connectez-vous afin de …

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Bourgogne Dégustations Horizontales PORTRAIT DE PRODUCTEUR

Pierre Vincent, deux prénoms pour un second nom !

Guillaume Baroin 2 semaines ago

Le domaine Pierre Vincent reprend le domaine Jean-Philippe Fichet de Meursault. Cet association donne naissance à un nouveau nom : Fichet-Vincent. Rendez-vous 24, quai Saint Martin… Les propriétaires du groupe lyonnais Solexia* avaient fait les choses bien et en grand. Le secret avait été bien gar… Connectez-vous afin de pouvoir lire la suite de cet …

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Bourgogne Dégustations Horizontales PORTRAIT DE PRODUCTEUR

2024 au domaine F. André, une nouvelle référence ?

Guillaume Baroin 2 semaines ago

C’est un domaine que nous suivons depuis son premier millésime. Il était temps de leur consacrer une dégustation complète. Le début d’une histoire Au départ, c »est la passion d’un homme pour le vin qui n’avait pas de vigne dans sa famille.Michel André est expert-comptable à Beaune et ses clients so… Connectez-vous afin de pouvoir lire …

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La bouteille du moment

« Eclat » : un vin de France comme un manifeste

Guillaume Baroin 8 mois ago

L’idée de Lombard, domaine référence de la Drôme provençale était d’offrir à sa clientèle une cuvée « Contre culture ». Mission réussie. Produit sur les contreforts calcaires du Vercors et issu du millésime 2025, c’est un assemblage du cépage clairette « avec une touche de muscat ». Bien que minoritaire, ce dernier domine le nez par son côté variétal/floral. …

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