Posts in

Archives

« S’endormir sur le rôti »: avec ou sans ail?

LA MINUTE CULTURELLE

« S’endormir sur le rôti »: avec ou sans ail?

4 ans ago

Bourgogne Dégustations PORTRAIT DE PRODUCTEUR

Chez Pierre-Julien Duroussay, Margot n’est pas un château !

Guillaume Baroin 14 heures ago

Nous l’avions rencontré dans sa première vie professionnelle. Une vie qui l’a ramené à la vigne. A moins que ce ne soit l’inverse. La presse en parle Pierre-Julien, millésime 1985, est un fils de vigneron. Sa première vie professionnelle il la vit avec passion à raconter celle des autres. Journalist… Connectez-vous afin de pouvoir lire …

Comparatives Dégustations Jura SALON DE VINS Terroir unique

Quand le Jura s’encanaille à Lyon…

Guillaume Baroin 3 jours ago

L’association Juracines Club est de retour à Lyon avec un cri de rassemblement : « Jurassic Wine » ! Une visite du parc s’imposait… le Jura à l’attaque Le précédent rendez-vous lyonnais se déroulait dans le cadre solennel du Château de Montchat. Parfait pour discuter et déguster, mais insuffisant … Connectez-vous afin de pouvoir lire la suite de cet …

Actualités

Les chiffres clés de la viticulture bourguignonnes sont sortis !

Guillaume Baroin 5 jours ago

Plutôt que de longues phrases, bienvenus aux visuels qui vous permettrons de connaître la Bourgogne de l’intérieur. L’essentiel en un regard Nous publions ici les résultats des enquêtes communiquées par le comité des vins de Bourgogne (ex-BIVB).Retenez les chiffres suivants, plus importants que d’autres : La rédaction,

Bourgogne Dégustations Horizontales PORTRAIT DE PRODUCTEUR

En 2026, le château de Pierreclos fait sa mue

Guillaume Baroin 6 jours ago

Derrière l’image du château de carte postale, il y a un homme et sa famille. Et bien entendu des vins qui racontent aussi une histoire. un peu d’histoire… Commençons par son nom.Depuis le VI ème siècle le château de Pierreclos est appelé « Petra Clausa » = « Clos de Pierre ». Sa position emergente d’… Connectez-vous afin de …

Bourgogne Dégustations Horizontales PORTRAIT DE PRODUCTEUR

Pierre Vincent, deux prénoms pour un second nom !

Guillaume Baroin 1 semaine ago

Le domaine Pierre Vincent reprend le domaine Jean-Philippe Fichet de Meursault. Cet association donne naissance à un nouveau nom : Fichet-Vincent. Rendez-vous 24, quai Saint Martin… Les propriétaires du groupe lyonnais Solexia* avaient fait les choses bien et en grand. Le secret avait été bien gar… Connectez-vous afin de pouvoir lire la suite de cet …

L	M	M	J	V	S	D
		1	2	3	4	5
6	7	8	9	10	11	12
13	14	15	16	17	18	19
20	21	22	23	24	25	26
27	28

« Parler un latin de cuisine » ou rien n’y comprendre…

« Vouloir manger tout cru » en mode carpaccio !

« Changer de crémerie » : on peut toujours faire « meuh »…

« Les carottes sont cuites », avec ou sans boeuf?

Au domaine Jean Fournier les premiers crus sont déjà là !

Pour découvrir le vignoble de Bourgogne suivez les panneaux

« tenir la dragée haute »; sans risquer l’amende…

SAINT VINCENT TOURNANTE DE BOURGOGNE 2022 : COMMENT S’Y RENDRE !

Archives

« S’endormir sur le rôti »: avec ou sans ail?

« S’endormir sur le rôti »: avec ou sans ail?

Chez Pierre-Julien Duroussay, Margot n’est pas un château !

Quand le Jura s’encanaille à Lyon…

Les chiffres clés de la viticulture bourguignonnes sont sortis !

En 2026, le château de Pierreclos fait sa mue

Pierre Vincent, deux prénoms pour un second nom !

Balade dans les rues de Puligny à l’occasion de la Saint-Vincent

MENU

Don’t miss

Chez Pierre-Julien Duroussay, Margot n’est pas un château !

Quand le Jura s’encanaille à Lyon…

Les chiffres clés de la viticulture bourguignonnes sont sortis !