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« ramener sa fraise » avec ou sans crème chantilly?

Guillaume Baroin Guillaume Baroin Il y a 2 ans

GRANDS JOURS DE BOURGOGNE, NOS COUPS DE COEUR EN BLANC!

Guillaume Baroin Guillaume Baroin Il y a 4 ans

Quand « Les Vignerons d’Abbayes » lient la terre au ciel…

Guillaume Baroin Guillaume Baroin Il y a 4 ans

Dégustation de vins de la Côte de Beaune : François Carillon, le Puligny tout en harmonie

Guillaume Baroin Guillaume Baroin Il y a 4 ans

« Double dégustation » : Nicolas sous les Charmes des Morgon de Jean-Marc Burgaud

Guillaume Baroin Guillaume Baroin Il y a 3 ans

Albert Sounit, la bulle tranquille

Guillaume Baroin Guillaume Baroin Il y a 9 mois

SASSAIA, le grand blanc qui vient d’Italie!

Guillaume Baroin Guillaume Baroin Il y a 3 ans

Chez Seguin-Manuel, les 2023 sont au rendez-vous du millésime

Guillaume Baroin Guillaume Baroin Il y a 8 mois
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PORTRAIT D’AMOUREUX DU SAVAGNIN : Clémentine et Bastien Baud

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Evénements

PORTRAIT D’AMOUREUX DU SAVAGNIN : Clémentine et Bastien Baud

530 vues Il y a 4 ans

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EvénementsPORTRAIT DE PRODUCTEUR

La fruitière de Voiteur mise sur le savagnin

Guillaume Baroin Guillaume Baroin Il y a 14 heures

Dans le cadre de notre dossier consacré au cépage Savagnin, nous vous proposons tout l’été des portraits de producteurs distingués par un Coup de Coeur. Le bio arrive! La cave coopérative de Voiteur (que l’on appelle fruitière viticole dans le Jura) regroupe quarante cinq viticulteurs dont seulement… Connectez-vous afin de pouvoir lire la suite de …

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BourgogneDégustationsHorizontalesPORTRAIT DE PRODUCTEUR

Chez Vitteaut-Alberti, les « Filles-bulles » sortent de cave !

Guillaume Baroin Guillaume Baroin Il y a 3 jours

A Rully, dans le village berceau du crémant de Bourgogne, une famille met la commune en effervescence depuis 1951. Une rencontre pétillante. A l’origine de la bulle La Maison Vitteaut-Alberti a été fondée par Lucien Vitteaut et son épouse née Alberti. Le couple se lance dans l’élaboration de vins bl… Connectez-vous afin de pouvoir lire …

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Actualités

Avec la Wine Week, le vin change de décor…

Guillaume Baroin Guillaume Baroin Il y a 5 jours

La Wine Week, c’est quoi ? Du vin et de la culture. Un projet qui élargit l’audience du vinà de nouveaux profils. On vous explique le concept. Un format inédit à Paris qui croise les univers pour découvrir le vin en mode immersifdans des espaces singuliers, de culture et d’évasion. LA WINE WEEK, pourquoi ? Il n’y …

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BourgogneDégustationsHorizontalesPORTRAIT DE PRODUCTEUR

Jeanne Raquillet, fille du Mercurey

Guillaume Baroin Guillaume Baroin Il y a 6 jours

L’adage populaire dit « Qui aime bien, châtie bien ? » Vérification avec la famille Raquillet, vigneronne à Mercurey. « sang famille » Oui, le critique que je suis a de la famille. Comme tout le monde. Oui, les Raquillet en font partie. Avoir participé aux vendanges à plusieurs reprises depuis 1999 vous… Connectez-vous afin de pouvoir lire la …

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ComparativesDégustationsJura

Goûtez à la puissance du Savagnin typé !

Guillaume Baroin Guillaume Baroin Il y a 1 semaine

Avec 25% des surfaces plantées, le savagnin est « le » cépage blanc qui identifie le Jura. Les Buvologues lui consacre cette dégustation thématique. Pile, quatre années après notre premier dossier consacré au cépage mythique du Jura Les Buvologues reviennent aux sources du plaisir. Avec 41% d’échant… Connectez-vous afin de pouvoir lire la suite de cet article. …

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    sur Daniela Paris, la plus Bourguignonne des importatrices italiennes
    […] vous avions dressé son portrait il y a cinq mois (lire : Daniela Paris,…
  • Le meilleur des Gamays Days en version liquide - Les Buvologues | Vins de Bourgogne, du Beaujolais et du Jura
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    […] Gamay Days, le Beaujolais est dans la place ! […]
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Balade dans les rues de Puligny à l’occasion de la Saint-Vincent

Il y a 4 ans
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