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Au domaine Stéphanie & Vincent Michelet, petit chablis deviendra grand

Au domaine Stéphanie & Vincent Michelet, petit chablis deviendra grand

329 vues Il y a 5 ans

Bourgogne Dégustations Horizontales PORTRAIT DE PRODUCTEUR

Avec leurs 2024, Pierre & Martin mettent la « Bart » haute !

Guillaume Baroin Il y a 19 heures

Odile, Martin et Pierre Bart forment le trium virat familial d’un domaine emblématique de l’appellation Marsannay. « Seul on va plus vite, ensemble on va plus loin » dit le dicton. Vérification. Une histoire de famille Martin s’installe à 21 ans sur les douze hectares d’André et Monique, ses parents. … Connectez-vous afin de pouvoir lire la …

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Actualités LA MINUTE CULTURELLE

« Chanter en yaourt » : nature ou aux fruits ?

Guillaume Baroin Il y a 3 jours

Chaque samedi, Les Buvologues vous proposent de découvrir les origines d’expressions du langage courant qui nous viennent de la cuisine. Et cela ne manque pas de sel… Scrabble lacté Le Français est mondialement connu pour son manque d’assiduité à apprendre les langues étrangères ; cela ne l’empêche pas de chantonner les refrains venus d’Amérique en …

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Bourgogne Dégustations Horizontales PORTRAIT DE PRODUCTEUR

Chez les Soupé, 2023 touche le bout de 2024

Guillaume Baroin Il y a 4 jours

C’est un patronyme ancien de Chablis qui commence sa vie en bouteille. Rencontre avec les frères Soupé, des chablisiens pur jus. osons! Frédéric et Jean-Michel Soupé ont osé.Retirer de la coopérative locale leurs trente hectares pour produire enfin leur propres vins. Cela fait juste un siècle que le… Connectez-vous afin de pouvoir lire la suite …

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Evénements PORTRAIT DE PRODUCTEUR

Au domaine Schmitt, l’union fait la force… et la qualité !

Guillaume Baroin Il y a 6 jours

Il semblerait bien que les Buvologues viennent de dégoter une nouvelle pépite en Côte de Nuits ! Suivons notre journaliste à leur rencontre. Une histoire de famille Au domaine Schmitt, le rapport qualité/prix des vins est à la hauteur de l’accueil chaleureux que l’on vous réserve. Quelle riche … Connectez-vous afin de pouvoir lire la suite …

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Bourgogne Comparatives Dégustations

Classement des Bourgognes : le réveil de l’aligoté !

Guillaume Baroin Il y a 1 semaine

Les Buvologues se sont mis en binôme pour déguster 201 cuvées de Bourgogne à moins de 30€. Notre seconde partie consacre le cépage du partage : l’aligoté. « Il faut vibrer ! » Ce sont les mots que lance au comité de dégustation Emmanuelle en préambule de notre dégustation.Notre pétillante dégustatric… Connectez-vous afin de pouvoir lire la …

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DEGUSTATION DE VINS DU BEAUJOLAIS : DOMAINE DES CAPREOLES

« Ça mousse » en Suède pour le crémant de Bourgogne!

« Donner de la confiture aux cochons » : c’est mieux que de la jeter, non?

DEGUSTATION DE VINS DU BEAUJOLAIS : DOMAINE DE BALUCE

Au château de Garnerot, Caroline Fyot fait entrer le Mercurey en son salon

Les frères Thevenard mettent les Mâcon Villages sur le pont!

« Des ceps et des copains », l’esprit du vin selon Nicolas Rampon

« 2 Roches N’Roll » : retour en force pour les 40 ans du domaine !

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Balade dans les rues de Puligny à l’occasion de la Saint-Vincent

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