Elodie Chalmeau, du Chitry et du Chablis bien comme il faut!

Guillaume Baroin

Si l’est un village de l’Yonne ou il fait bon boire (et bon vivre) c’est bien Chitry-Le-Fort. Rencontre avec une […]

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Clément Bärtschi, se jette dans la mêlée du chardonnay et du pinot

Guillaume Baroin

Les Buvologues sont partis à la rencontre d’une appellation confidentielle et d’un néo-vigneron. Et les deux gagnent à être connus. […]

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Vincent Latour ou le goût du vrai Meursault !

Guillaume Baroin

Vincent Latour fait partie de ces rares vignerons de Meursault qui valorisent le terroir et le goût authentique de leur […]

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Quand la Vallée du Rhône montre patte blanche…

Guillaume Baroin

Si la Vallée du Rhône reste un terroir de rouges, la part des blancs est en perpétuelle évolution. Effet de […]

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« Terre(s) des Brouilly » : les Brouilly sont dans l’ascenseur!

Guillaume Baroin

Les Buvologues consacrent leur dossier d’été à deux crus jumeaux mais bien différents : Brouilly & Côte de Brouilly. Voici […]

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Vallée du Rhône : attention, vignoble en mouvement!

Guillaume Baroin

Quand Yoann explique aux Buvologues la hiérarchisation des vignobles de la vallée du Rhône on apprend… tout en souriant. Hiérarchie […]

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La verrière, les crémants de Bourgogne Louis Bouillot entrent dans la lumière…

Guillaume Baroin

Les Buvologues vous proposent une visite en immersion et une dégustation de Crémants de Bourgogne sous une verrière datant d’Eiffel. […]

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Au domaine Marc Colin, 2021 rime avec « mention bien »

Guillaume Baroin

Il est plus facile de partager une bouteille avec Caroline et Damien Colin que de les prendre en photo! Et […]

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La dégustation selon Faiveley testée par les Buvologues!

Guillaume Baroin

Les Buvologues ont testé pour vous les formules Dégustation que propose la maison Faiveley à Nuits Saint Georges. Comme si […]

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Au domaine du Clos Saint Louis la famille Bernard réveille le fixin!

Guillaume Baroin

… Connectez-vous afin de pouvoir lire la suite de cet article. Si vous n’êtes pas encore abonnés, choisissez l’abonnement qui […]

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Citation de la semaine

« En matière de vins je ne suis pas difficile, je ne me contente que du meilleur  »
Winston Churchill