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A Chablis, la Cité des vins et des Climats de Bourgogne pose six « premières pierres »…

Guillaume Baroin Guillaume Baroin Il y a 5 ans

« Pure », la bulle gourmande de la maison Bichot

Guillaume Baroin Guillaume Baroin Il y a 3 ans

« LES BOURGOGNES DE L’ETE » : Les chablis épurés de Vincent Wengier

Guillaume Baroin Guillaume Baroin Il y a 5 ans

Clos de l’Abbé Dubois, quand le Vivarais fait un carton!

Guillaume Baroin Guillaume Baroin Il y a 1 an

Quand les IGP challengent Condrieu & Saint Joseph !

Guillaume Baroin Guillaume Baroin Il y a 1 an

« avoir un coup de bol » mais pas la coupe du même nom…

Guillaume Baroin Guillaume Baroin Il y a 2 ans

« Avoir l’estomac dans les Talons » : est-ce bien pratique?

Guillaume Baroin Guillaume Baroin Il y a 2 ans

Le millésime 2022 selon la Famille Faiveley

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« Etre un fin gourmet » n’empêche pas d’être gourmand !

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A l’hostellerie bourguignonne, la générosité s’installe à table

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« La Biojoleynes » 2024 : le beaujolais aux couleurs du bio

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Paulée de la Côte Chalonnaise, une 25ème édition riche en saveurs!

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Christophe Savoye, le Chiroubles au plus haut!

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« briser la glace » mais sans porter malheur…

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BeaujolaisDégustationsHorizontalesPORTRAIT DE PRODUCTEUR

Le bonheur se cultive à Bagnols au domaine de Baluce

Guillaume Baroin Guillaume Baroin Il y a 2 jours

Il est le seul producteur à avoir placé deux vins dans notre sélection des meilleurs Beaujolais blancs. Du coup Stéphane à pris sa voiture pour Bagnols. Poète et Vigneron Le domaine de Baluce se situe au pied du Château de Bagnols dans les Pierres Dorées.Le « S » du village ne se prononce pas. Il s’as… Connectez-vous …

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ComparativesDégustationsVisions multiples

Le meilleur des Gamays Days en version liquide

Guillaume Baroin Guillaume Baroin Il y a 4 jours

Lors du week-end de Pentecôte, le Beaujolais avait la côte chez les lyonnais. Voici notre sélection de nos cuvées préférées ! Cent et plus ! Lors des premiers Gamay Days (lire Gamay Days, le Beaujolais est dans la place !) deux buvologues se sont promis de faire un arrêt à tous les stands de ce …

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Actualités

« 1,2,3 Climats » : et les enfants sont rois !

Guillaume Baroin Guillaume Baroin Il y a 6 jours

Jeudi 21 mai, l’Association des Climats du vignoble de Bourgogne réunissait 345 élèves pour sa grande journée pédagogique « 1,2,3 Climats » au Château du Clos de Vougeot. Resumé. A la découverte des climats L’association des Climats du vignoble de Bourgogne place les enfants au cœur de l’avenir du site Patrimoine mondial. Pour preuve, pour …

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BeaujolaisDégustationsHorizontalesPORTRAIT DE PRODUCTEUR

Pour Clément Couzon, les portes du Beaujolais sont dorées.

Guillaume Baroin Guillaume Baroin Il y a 7 jours

Nous avions misé sur lui et nous avons eu raison. Son premier millésime place son Beaujolais blanc parmi les meilleurs de notre dossier. Voilà qui méritait une nouvelle visite. Ouverture des portes Le projet de Clément Couzon se poursuit sur les hauteurs de Saint-Germain-Nuelles. Depuis notre rencon… Connectez-vous afin de pouvoir lire la suite de …

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Actualités

Quinzaine de la biodiversité dans le Mâconnais

Guillaume Baroin Guillaume Baroin Il y a 1 semaine

Les Vignerons des Terres Secrètes affirment leur rôle d’acteur engagé avec la Quinzaine de la Biodiversité qui aura lieu du 11 au 28 mai 2026 au caveau de Prissé. Leurs maîtres mots : connaître – sensibiliser – agir Une viticulture coopérative qui s’adapte, agit et innove face aux enjeux environnementaux La cave des Vignerons des …

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« Le site des vins qu’on boit et des assiettes qu’on sauce ».

Les Buvologues est un magazine en ligne pour les amateurs de vins de Bourgogne, du Beaujolais et du Jura. Pour préserver notre indépendance et ne pas subir l’influence des annonceurs, nous l’avons pensé sans publicité. C’est pour cela que l’accès au contenu est réservé aux abonnés.

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    […] les avions découvert avec un vin de partage : le Bourgogne Aligoté ( lire…
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    […] Volnay qui, comme elle accueille la prochaine saint Vincent Tournante en 2027 ( lire…
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Balade dans les rues de Puligny à l’occasion de la Saint-Vincent

Il y a 4 ans
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