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FAIRE SON BEURRE…ET PAS SEULEMENT!

Actualités

FAIRE SON BEURRE…ET PAS SEULEMENT!

114 vues Il y a 3 ans

Bourgogne Dégustations Horizontales PORTRAIT DE PRODUCTEUR

Jeanne Raquillet, fille du Mercurey

Guillaume Baroin Il y a 4 heures

L’adage populaire dit « Qui aime bien, châtie bien ? » Vérification avec la famille Raquillet, vigneronne à Mercurey. « sang famille » Oui, le critique que je suis a de la famille. Comme tout le monde. Oui, les Raquillet en font partie. Avoir participé aux vendanges à plusieurs reprises depuis 1999 vous… Connectez-vous afin de pouvoir lire la …

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Comparatives Dégustations Jura

Goûtez à la puissance du Savagnin typé !

Guillaume Baroin Il y a 2 jours

Avec 25% des surfaces plantées, le savagnin est « le » cépage blanc qui identifie le Jura. Les Buvologues lui consacre cette dégustation thématique. Pile, quatre années après notre premier dossier consacré au cépage mythique du Jura Les Buvologues reviennent aux sources du plaisir. Avec 41% d’échant… Connectez-vous afin de pouvoir lire la suite de cet article. …

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Dégustations Jura PORTRAIT DE PRODUCTEUR

Au domaine Jacques Tissot, Philippe fait sourire le savagnin

Guillaume Baroin Il y a 4 jours

Dans le cadre du dossier consacré au cépage savagnin, Les Buvologues dressent le portrait de leurs vignerons Coup de Coeur. Soyez curieux ! Une chance sur trois Pour rencontrer Philippe Tissot vous avez une chance sur trois.Car le vigneron à trois adresses : un chais et deux caveaux de vente dans le… Connectez-vous afin de …

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Actualités

Mediterranéo, le premier festival oenogastronomique italien en Bourgogne

Guillaume Baroin Il y a 6 jours

Daniela Paris, la plus bourguignonne des italiennes, lance son premier festival d’oenogastronmie italienne au coeur de la Bourgogne viticole. Pasta & Cie Nous vous avions dressé son portrait il y a cinq mois (lire : Daniela Paris, la plus Bourguignonne des importatrices italiennes). Aujourd’hui, l’importatrice de vins lance un premier salon ou des chefs et …

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Bourgogne Dégustations Horizontales PORTRAIT DE PRODUCTEUR

CHANZY, des 2024 pas comme les autres…

Guillaume Baroin Il y a 1 semaine

Aucun producteur de Bouzeron n’est aussi lié à son appellation que la Maison Chanzy. Remontons son histoire le temps d’une dégustation. des chiffres, des dates… Chanzy est le quatrième domaine du chalonnais par sa superficie. Mais il est le plus important de l’appellation Bouzeron avec 11 hectares… Connectez-vous afin de pouvoir lire la suite de …

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« Coup d’Oeil, Coup de Coeur » à Auxey-Duresses c’est bientôt!

« LES BOURGOGNES DE L’ETE » : Les chablis épurés de Vincent Wengier

DEGUSTATION DE VINS DE LA CÔTE DE NUITS : Jérôme Castagnier

Domaine Pinson, des vignerons liés à Chablis depuis 1640

« Un carton pour Noël » : nos Bourgognes rouges de fête!

Au château de Garnerot, Caroline Fyot fait entrer le Mercurey en son salon

La Biojolab installe son pop-up store à Lyon !

« Laisser mariner dans son jus »: mais combien de temps?

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Goûtez à la puissance du Savagnin typé !

Au domaine Jacques Tissot, Philippe fait sourire le savagnin

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CHANZY, des 2024 pas comme les autres…

Balade dans les rues de Puligny à l’occasion de la Saint-Vincent

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