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Les Hospices de Beaune 2023 signent le second meilleur millésime de leur histoire!

Guillaume Baroin Guillaume Baroin Il y a 2 ans

Benoît Droin, le funambule des Chablis…

Guillaume Baroin Guillaume Baroin Il y a 3 ans

Joseph Colin, l’impérator de Saint Aubin

Guillaume Baroin Guillaume Baroin Il y a 3 ans

« Payez l’addition » Mais qui rend la monnaie?

Guillaume Baroin Guillaume Baroin Il y a 3 ans

Concert « Musique & vins » à Saint Vérand (71)

Guillaume Baroin Guillaume Baroin Il y a 3 ans

Portraits de l’été, Anne-Laure et Jean-Michel Chartron, les grands enfants de Puligny!

Guillaume Baroin Guillaume Baroin Il y a 4 ans

AUX PETITS OIGNONS mais juste caramélisés comme il faut!

Guillaume Baroin Guillaume Baroin Il y a 1 an

Aux Nugues, Gilles ne fait rien comme les autres…

Guillaume Baroin Guillaume Baroin Il y a 9 mois
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Etienne Petiot, il a tout d’un grand!

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BeaujolaisDégustationsHorizontales

Etienne Petiot, il a tout d’un grand!

480 vues Il y a 3 ans

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ActualitésOENOTOURISME

Et soudain surgit dans la nuit…

Guillaume Baroin Guillaume Baroin Il y a 5 heures

À Royer, Amandine et Charles-Édouard ouvrent « La Cabane du Vigneron » et vous invitent à leur table en pleine vigne. A table ! Nous les avions découvert avec un vin de partage : le Bourgogne Aligoté ( lire : Classement des Bourgognes : le réveil de l’aligoté ! ) La famille Debreuille fait reparler d’elle. Le …

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BourgogneDégustationsPORTRAIT DE PRODUCTEURVerticales

Pierre-Alexandre Gauthier aime Colette à la folie !

Guillaume Baroin Guillaume Baroin Il y a 6 heures

Ne vous méprenez pas. « Colette » est le nom du lieu-dit où habite la famille Gauthier. Mais c’est aussi le nom d’une cuvée de ce producteur. Rencontre. « A 10 ans il savait presque tailler! » Ainsi parle le père de son fils, de la fierté dans le regard. Jamais loin des traces de son père, c’est pourtan… …

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EvénementsPORTRAIT DE PRODUCTEUR

Xavier Julien a ramené Auxerre à la vigne !

Guillaume Baroin Guillaume Baroin Il y a 1 jour

Suite à notre dossier consacré aux appellations Bourgognes, voici un dixième portrait des meilleurs producteurs de l’année. la renaissance d’un vignoble millénaire Le vignoble d’Auxerre (à ne pas confondre avec celui du Grand Auxerrois dont il fait partie) n’a pas d’appellation autre que celle que l… Connectez-vous afin de pouvoir lire la suite de cet …

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BourgogneComparativesDégustations

GJB 2026 : vous êtes plutôt Pommard ou Corton ?

Guillaume Baroin Guillaume Baroin Il y a 3 jours

Derrière ce titre un brin provocateur se cache notre dernier dossier consacré à la 17ème édition des Grands Jours de Bourgogne 2026. Corton le matin, Pommard l’après-midi Telle est le « dur labeur » du journaliste dégustateur… Voilà notre programme du cinquième et dernier jour des Grands Jours. Enc… Connectez-vous afin de pouvoir lire la suite de …

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La bouteille du moment

« Eclat » : un vin de France comme un manifeste

Guillaume Baroin Guillaume Baroin Il y a 5 jours

L’idée de Lombard, domaine référence de la Drôme provençale était d’offrir à sa clientèle une cuvée « Contre culture ». Mission réussie. Produit sur les contreforts calcaires du Vercors et issu du millésime 2025, c’est un assemblage du cépage clairette « avec une touche de muscat ». Bien que minoritaire, ce dernier domine le nez par son côté variétal/floral. …

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  • 117ème Tastevinage les résultats sont en ligne ! - Les Buvologues | Vins de Bourgogne, du Beaujolais et du Jura
    sur Volnay, une saint Vincent Tournante 2027 tout en élégance
    […] Volnay qui, comme elle accueille la prochaine saint Vincent Tournante en 2027 ( lire…
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  • Les Buvologues - Février 2026 - Domaine Striffling
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    […] vins sont cités dans l’article « Wine Paris 2026, par içi les canons ! » sur…
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Balade dans les rues de Puligny à l’occasion de la Saint-Vincent

Il y a 4 ans
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