« faire les choux gras », ou comment tirer profit d’un légume…

Guillaume Baroin Il y a 3 ans

Antonin Rodet, quand une nouvelle lumière traverse d’anciens carreaux…

Guillaume Baroin Il y a 3 ans

Regards sur la Saint Vincent 2026 des Maranges

Guillaume Baroin Il y a 8 mois

Les artisans vignerons du mâconnais mettent la jeunesse en bouteille!

Guillaume Baroin Il y a 4 ans

Que vous réservent Les Buvologues en 2023?

Guillaume Baroin Il y a 4 ans

Célia & DAVID LARGE, le beaujolais des sens

Guillaume Baroin Il y a 4 ans

« C’est pas de la petite bière »: c’est mieux que ça!

Guillaume Baroin Il y a 3 ans

DEGUSTATION DE VINS DU BEAUJOLAIS : MAISON PIRON

Guillaume Baroin Il y a 5 ans

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Verticale de Saint Bris « Cuvée Marianne » du domaine JF & PL BERSAN, le temps de la pierre est venu!

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LE MANOIR DES PARCELLAIRES DE SAULX fait pierre neuve

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Bourgogne Dégustations Verticales

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Bourgogne Dégustations Horizontales

DEGUSTATION DE VINS DE LA CÔTE DE NUITS : Jérôme Castagnier

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portraits de l’été, Sébastien Christophe, petit chablis deviendra grand!

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Bourgogne Dégustations Horizontales

DEGUSTATION DE VINS DE LA CÔTE DE BEAUNE : DOMAINE JEAN-BAPTISTE JESSIAUME

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Portraits de l’été : Benoît Eschard, des Mercurey au carré!

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« Le vin de la philosophie », je bois donc je suis!

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Portraits de l’été, Château de Fleys, des Chablis royaux

356 vues Il y a 4 ans

Beaujolais Dégustations Horizontales

DEGUSTATION DE VINS DU BEAUJOLAIS : DOMAINE DE BALUCE

481 vues Il y a 4 ans

Le groupe Delaunay Vins & Domaines certifié B Corp

Guillaume Baroin Il y a 1 heure

Après plusieurs années de transformation et d’engagement en faveur d’un modèle plus responsable, Delaunay Vins & Domaines a obtenu il y a quelques jours la certification B Corp. D’EcoVadis à B Corp : une progression continue Avec un score de 88,1 points, à l’issue de 247 questions portant sur son modèle et ses pratiques c’est une reconnaissance majeure …

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Bourgogne Dégustations Horizontales PORTRAIT DE PRODUCTEUR

Pour de bons Mâcon-Villages, suivez nos tuyaux !

Guillaume Baroin Il y a 1 jour

Sans renier son système coopératif, Lugny, la plus grande cave coopérative du Mâconnais a changé le fond ET la forme. Direction la vallée du chardonnay. Un centenaire de fête 2026 est une année particulière pour la cave de Lugny.Elle commence la célébration de son centenaire lors de ses journées po… Connectez-vous afin de pouvoir lire …

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Bourgogne Dégustations Horizontales PORTRAIT DE PRODUCTEUR

Chez Auvigue, Les 2024 sont dans le droit fil du Pouilly

Guillaume Baroin Il y a 3 jours

Repris en 2019 par la maison Loron, les domaines Auvigue montent doucement en puissance. Une adresse bien située qui va vite devenir un lieu oenotouristique incontournable. « L’ombre ne vit qu’à la lumière … …écrivait Jules Renard dans son journal.Cette citation résume bien l’esprit de la Maison … Connectez-vous afin de pouvoir lire la suite de …

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Dégustations Jura PORTRAIT DE PRODUCTEUR

Guillaume TISSOT, le Jura qu’il vous faut !

Guillaume Baroin Il y a 5 jours

C’est un vigneron comme le Jura en produit quelques uns. Un producteur authentique qui vous remet le palais à zéro en trois tours de tire-bouchon. Lahaye, c’est comme Tissot, non ? Le patronyme Tissot est bien connu des amateurs de vins du Jura. C’est justement parce qu’il y en avait beaucoup que Gu… Connectez-vous afin …

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Vendanges 2026 : « Y’en a un peu moins, je vous le mets quand même ? »

Guillaume Baroin Il y a 1 semaine

Les vignerons comme les historiens sont d’accord : la Bourgogne n’a jamais vendangé aussi précocement qu’en 2026. Remontons à rebours le cours d’une année hors-normes. Jamais deux sans trois Dans le mâconnais c’est le 8 août que tombent dans les seaux les premiers raisins destinés à l’élaboration des Crémants de Bourgogne. Puis, quelques jours plus …

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