Durant l’été nous vous présentons chaque semaine les producteurs qui ont reçu notre Coup de Coeur pour les meilleurs Beaujolais et Beaujolais Villages blancs. « la Source altera » C’est le nom de cette cuvée de Beaujolais Blacé blanc qui a obtenu deux Coups de Coeur sur deux millésimes dans notre doss… Connectez-vous afin de pouvoir lire …

0 34

Actualités

Veuve Ambal libère des bulles artistiques

Guillaume Baroin Il y a 2 jours

La Maison Veuve Ambal renouvelle son partenariat avec l’École des Beaux-Arts de Beaune via quatre cuvées au graphisme original. Local et esthétique La société Veuve Ambal, leader de l’appellation Crémant de Bourgogne, poursuit son engagement pour l’innovation et le rayonnement local. Ce sont quatre étudiants en classe préparatoire des Beaux-Arts de Beaune qui signent cette …

0 34

Bourgogne Dégustations Horizontales PORTRAIT DE PRODUCTEUR

Au Domaine du Chardonnay, des Chablis 2024 francs et droits !

Guillaume Baroin Il y a 3 jours

Ce domaine a choisi le nom du cépage blanc star de la Bourgogne pour nom de baptême. Est-ce pour rappeler aux buveurs d’eau que Chablis en est le roi ? Trois fois un Pour créer le domaine du Chardonnay en cette fin juin 1987, Etienne Boileau, Christian Simon et William Nahan regroupent leurs exploit… Connectez-vous …

0 34

Dégustations Jura PORTRAIT DE PRODUCTEUR

Dans le Jura, Oscar veille sur ses « grives »

Guillaume Baroin Il y a 5 jours

Nous l’avions rencontré au printemps 2025 lors du salon Juracines avec la promesse de passer le voir au domaine à Chille. Dont acte. le premier jurassien biologique Arriver au Clos des Grives c’est quitter la zone urbaine de la préfecture du Jura et ses immeubles pour découvrir un village aux rues é… Connectez-vous afin de …

0 34

Dégustations Horizontales PORTRAIT DE PRODUCTEUR Rhône

Quand Antoine Dupré réinvente Vidal-Fleury

Guillaume Baroin Il y a 1 semaine

Découvrez comment la plus ancienne maison de vins de la vallée du Rhône encore en activité s’est réinventée. Une histoire pré-révolutionnaire Fondée en 1781, quelques années avant la révolution française, cette étiquette traverse l’histoire depuis près d’un quart de siècle. Dans les années 1890, Gus… Connectez-vous afin de pouvoir lire la suite de cet article. …

0 34

L	M	M	J	V	S	D
				1	2	3
4	5	6	7	8	9	10
11	12	13	14	15	16	17
18	19	20	21	22	23	24
25	26	27	28	29	30	31

« Vouloir manger tout cru » en mode carpaccio !

Morgon, portraits de la colline : DOMAINE DESVIGNES

Les frères Thevenard mettent les Mâcon Villages sur le pont!

Claire et Philippe Chevillon-Chezeaux, les amoureux du Nuits Saint Georges

Quand Jérome Mathon emprisonne le gamay en bouteille

SAMUEL BILLAUD, des chablis nés de la lumière!

212ème Vente des Hospices de Beaujeu, le bel enjeu

Recette du Pithivers de Romain Barthe de l’Auberge de Clochemerle.

Archives

QUAND LE CRU CHénas fait sauter les bouchons!

Tactile et ludique, découvrez la formation 2.0 sur les vins de Bourgogne

QUAND LE CRU CHénas fait sauter les bouchons!

Tactile et ludique, découvrez la formation 2.0 sur les vins de Bourgogne

Au château de Pravins, Isabelle Brossard cultive une autre source

Veuve Ambal libère des bulles artistiques

Au Domaine du Chardonnay, des Chablis 2024 francs et droits !

Dans le Jura, Oscar veille sur ses « grives »

Quand Antoine Dupré réinvente Vidal-Fleury

Balade dans les rues de Puligny à l’occasion de la Saint-Vincent

MENU

Don’t miss

Au château de Pravins, Isabelle Brossard cultive une autre source

Veuve Ambal libère des bulles artistiques

Au Domaine du Chardonnay, des Chablis 2024 francs et droits !