« portrait des Beaujolais Villages » : Frédéric Berne, l’âme sensible de Lantignié

Située à Belleville en Beaujolais, ce restaurant est une adresse emblématique de la gastronomie beaujolaise. Elle se voie distinguée d’un titre prestigieux. C’est plus qu’un restaurant… La Maison des Beaujolais c’est aussi un espace de dégustation dans lequel vous pouvez acheter 650 vins du Beaujo… Connectez-vous afin de pouvoir lire la suite de cet article. …

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Bourgogne Dégustations Horizontales PORTRAIT DE PRODUCTEUR

Entre 2023 et 2024, Thiébault HUBER enfonce le cep !

Guillaume Baroin Il y a 2 jours

S’il est depuis trois mandats le président des vignerons de Bourgogne*, Thiébault Huber est avant tout un exploitant viticole engagé. Rencontre. Une formation de… sommelier En bon alsacien de père, la formation initiale de Thiébault débute à Strasbourg par des études hôtelières et de sommellerie. … Connectez-vous afin de pouvoir lire la suite de cet …

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Beaujolais Dégustations Horizontales PORTRAIT DE PRODUCTEUR

Au château des Pertonnières, chaque vin est une fête

Guillaume Baroin Il y a 4 jours

Durant l’été nous vous présentons chaque semaine les producteurs qui ont reçu notre Coup de Coeur pour les meilleurs Beaujolais et Beaujolais Villages blancs. Le Breuil et son château Halte notoire pour les voyageurs, Le Breuil se situe à une chevauchée de Lyon. Ce village-relai historique des Pierr… Connectez-vous afin de pouvoir lire la suite …

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Evénements INNAUGURATION

le(s) nouveau(x) visage(s) d’Albert Morot

Guillaume Baroin Il y a 6 jours

Située sur les hauteurs de Beaune, cette propriété historique renait d’entre les murs. Une renaissance dans le bâti comme dans les vins. sérieux lyonnais Longtemps propriété de Geoffroy Choppin de Chanvry, l’arrière-petit-neveu d’Albert Morot, ce château viticole a depuis la récolte 2023 de nouveaux… Connectez-vous afin de pouvoir lire la suite de cet article. Si …

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Actualités

« Les belles rencontres » ou le vin entre copains

Guillaume Baroin Il y a 1 semaine

Pendant deux jours, Chablis devient le point de rencontre de 45 producteurs issus des grands vignobles français. Première édition Les dimanche 19 et lundi 20 juillet 2026, Chablis accueillera la première édition du salon des vins Les Belles Rencontres, un événement inédit réunissant 45 domaines viticoles venus de toute la France autour d’un concept original …

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« La viande froide »… ne le reste jamais longtemps !

MORGON, PORTRAITS DE LA COLLINE : Matthieu Rochette

« Le coup de feu » du genre à allumer la cuisine!

« portrait des Beaujolais Villages » : Frédéric Berne, l’âme sensible de Lantignié

DEGUSTATION DE VINS DE LA CÔTE DE BEAUNE : DOMAINE JEAN-BAPTISTE JESSIAUME

Walter Massa, ou l’Italie par les terroirs!

Verticale de Montrachet au domaine Jacques Prieur, ou comment tutoyer les étoiles!

« Portrait des primeurs 2023 », Bruno Monfray, droit à l’essentiel !

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DEGUSTATION DE VINS DE LA CÔTE CHALONNAISE, DES CÔTES DE BEAUNE ET DE NUITS: DOMAINE JEAN FERY & FILS

Vidéo : Interview d’Albéric Bichot

DEGUSTATION DE VINS DE LA CÔTE CHALONNAISE, DES CÔTES DE BEAUNE ET DE NUITS: DOMAINE JEAN FERY & FILS

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La Maison des Beaujolais devient maître-restaurateur !

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Balade dans les rues de Puligny à l’occasion de la Saint-Vincent

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