VINS DE LA CÔTE DE BEAUNE : DOMAINE GASTON ET PIERRE RAVAUT, la légende de Corton

Avec 25% des surfaces plantées, le savagnin est « le » cépage blanc qui identifie le Jura. Les Buvologues lui consacre cette dégustation thématique. Pile, quatre années après notre premier dossier consacré au cépage mythique du Jura Les Buvologues reviennent aux sources du plaisir. Avec 41% d’échant… Connectez-vous afin de pouvoir lire la suite de cet article. …

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Dégustations Jura PORTRAIT DE PRODUCTEUR

Au domaine Jacques Tissot, Philippe fait sourire le savagnin

Guillaume Baroin Il y a 3 jours

Dans le cadre du dossier consacré au cépage savagnin, Les Buvologues dressent le portrait de leurs vignerons Coup de Coeur. Soyez curieux ! Une chance sur trois Pour rencontrer Philippe Tissot vous avez une chance sur trois.Car le vigneron à trois adresses : un chais et deux caveaux de vente dans le… Connectez-vous afin de …

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Actualités

Mediterranéo, le premier festival oenogastronomique italien en Bourgogne

Guillaume Baroin Il y a 5 jours

Daniela Paris, la plus bourguignonne des italiennes, lance son premier festival d’oenogastronmie italienne au coeur de la Bourgogne viticole. Pasta & Cie Nous vous avions dressé son portrait il y a cinq mois (lire : Daniela Paris, la plus Bourguignonne des importatrices italiennes). Aujourd’hui, l’importatrice de vins lance un premier salon ou des chefs et …

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Bourgogne Dégustations Horizontales PORTRAIT DE PRODUCTEUR

CHANZY, des 2024 pas comme les autres…

Guillaume Baroin Il y a 6 jours

Aucun producteur de Bouzeron n’est aussi lié à son appellation que la Maison Chanzy. Remontons son histoire le temps d’une dégustation. des chiffres, des dates… Chanzy est le quatrième domaine du chalonnais par sa superficie. Mais il est le plus important de l’appellation Bouzeron avec 11 hectares… Connectez-vous afin de pouvoir lire la suite de …

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Comparatives Dégustations Jura

Toute la puissance Savagnin en version ouillée !

Guillaume Baroin Il y a 1 semaine

Avec 25% des surfaces plantées, le savagnin est « le » cépage blanc qui identifie le Jura. Les Buvologues lui consacre cette dégustation thématique. Pile, quatre années après notre premier dossier consacré au cépage mythique du Jura, Les Buvologues reviennent aux sources du plaisir. Avec 41% d’échan… Connectez-vous afin de pouvoir lire la suite de cet article. …

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Enfin un livre pour les amoureux du vin!

Albert Sounit, le réveil de la bulle endormie

« S’endormir sur le rôti » mais avant qu’il ne soit brulé !

VINS DE LA CÔTE DE BEAUNE : DOMAINE GASTON ET PIERRE RAVAUT, la légende de Corton

« PARLONS VIN, PARLONS BIEN ! » Enfin un livre vivant sur le vin

A Santenay, le Château de la Crée et le domaine Evenstad font leur « évolution »

« Un pilier de bistrot » ne craque jamais…

« Pour des prunes » mais pas des pruneaux

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DEGUSTATION DE VINS DE LA CÔTE DE BEAUNE : PIERRE BRISSET

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Goûtez à la puissance du Savagnin typé !

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Balade dans les rues de Puligny à l’occasion de la Saint-Vincent

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