« Double dégustation » quand Vincent plonge dans le salon des artisans vignerons du mâconnais!

Vendredi 5 septembre dernier, 134 jurés-dégustateurs se réunissaient au Château du Clos de Vougeot pour la 116ème édition du Tastevinage. Placée sous le parrainage du chef Marc Veyrat, cette séance d’Automne combinait l’esprit de la rentrée à l’actualité des vendanges. Elle revêt un éclat particulier car elle célèbre en 2025, les 75 ans du label.387 vins …

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Bourgogne Dégustations Horizontales PORTRAIT DE PRODUCTEUR

Albert Sounit, la bulle tranquille

Guillaume Baroin Il y a 2 jours

Cette maison rullyotine fête cette année ses 80 ans et tourne une nouvelle page de son histoire. Nous vous la racontons par sa carte des vins. rully est au nord Nous entendons par là pas seulement la position géographique de l’appellation. Car, si la maison fût créée en 1945 parAlbert Sounit, elle … Connectez-vous afin …

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Actualités LA MINUTE CULTURELLE

« Cracher dans la soupe », c’est pas super…

Guillaume Baroin Il y a 3 jours

Chaque samedi, Les Buvologues vous proposent de découvrir les origines d’expressions du langage courant qui nous viennent de la cuisine. Et cela ne manque pas de sel… Racine latine Au Moyen Âge, quand le noble s’envoie du rôti, le pauvre mange sa soupe. Le latin tardif suppa, « tranche de pain trempée dans le bouillon », éclaire l’expression …

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Beaujolais Dégustations Horizontales PORTRAIT DE PRODUCTEUR

Victor et Clément, les Braves du cru Régnié

Guillaume Baroin Il y a 5 jours

Le Beaujolais regorge de jeunes vignerons motivés. Nous sommes allés à la rencontre d’un duo qui va faire du bruit avec son tire-bouchon…. Connectez-vous afin de pouvoir lire la suite de cet article. Si vous n’êtes pas encore abonnés, choisissez l’abonnement qui vous convient.

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Bourgogne Dégustations Horizontales PORTRAIT DE PRODUCTEUR

Laurent & Pierre Juillot, nouveau binôme de Mercurey

Guillaume Baroin Il y a 5 jours

Producteur historique et ambassadeur de l’appellation Mercurey, la famille Juillot écrit en 2023 une nouvelle page de son histoire. Près d’un siècle… Avant d’embarquer dans la voiture qui nous emmène par 35° dans les vignes des Maillonges, Laurent Juillot nous rappelle le lien entre Mercurey et s… Connectez-vous afin de pouvoir lire la suite de …

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Chiroubles ou l’art de prendre de la hauteur

« Changer de crémerie » : on peut toujours faire « meuh »…

GJB 2024, les Tontons Trinqueurs font valser Les Halles de Beaune !

le renouveau du domaine Claude Nouveau

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Château Cambon, toute la nature du gamay dans un verre!

DEGUSTATION DE VINS DE LA CÔTE DE BEAUNE : Domaine François Bergeret

A la Maison JEAN LORON, le beaujolais épouse le mâconnais

Interviews

Quand Benoît rencontre Bruno…

Conversation avec un président…

Vidéo : Interview d’Albéric Bichot

Quand Benoît rencontre Bruno…

Conversation avec un président…

Vidéo : Interview d’Albéric Bichot

Les vignerons du Beaujolais et de Bourgogne nous parlent de leurs vendanges 2021

Vidéo : Interview de Philippe Chautard, maison Louis Picamelot

Interview Caisse de 12 de Patrick Timsit

Vidéo : Bio-Rencontres 2021 au Clos du Moulin des Moines à Auxey-Duresses

Vidéo : Interview de Laurent Delaunay

Vidéo : Interview de Philippe Bardet de la maison Jean Loron

Vidéo : Interview Caisse de 12 de Fred Testot sur le tournage d’Intraitable

Voici les résultats du 116 ème Tastevinage !

Albert Sounit, la bulle tranquille

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Balade dans les rues de Puligny à l’occasion de la Saint-Vincent

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