Année en 2, année en mieux? Notre sélection des meilleurs bourgognes rouges de 2022!

Changement d’adresse pour l’association des Climats du vignoble de Bourgogne/Patrimoine mondial. On vous explique pourquoi… 10 ans déjà Après 2025 qui a célébré les dix ans d’inscription au Patrimoine mondial, l’Association des Climats du vignoble de Bourgogne déménage. A compter du 22 janvier 2026, l’équipe permanente pose ses cartons à la Cité des Climats et vins …

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Bourgogne Dégustations Horizontales PORTRAIT DE PRODUCTEUR

David Moreau, des Santenay à croquer !

Guillaume Baroin Il y a 6 heures

Il aurait pu être géologue mais il a préféré convertir le raisin en matière liquide. Rencontre avec un des porte-drapeaux de l’appellation Santenay. le choix d’une vie Quand vos deux parents sont professeurs de sport, choisir de devenir viticulteur est pour le moins inattendu. C’est pourtant ce qu’a… Connectez-vous afin de pouvoir lire la suite …

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Beaujolais Dégustations Horizontales PORTRAIT DE PRODUCTEUR

Chez Parent, Pommard commence par le Bourgogne

Guillaume Baroin Il y a 2 jours

Suite à notre dossier consacré aux Bourgognes, voici le second portait des meilleurs Bourgognes rouges de l’année. Héritage et sororité Vous aviez un « parent » à Pommard et vous ne le saviez pas.Il est temps pour vous de le rencontrer. Autour d’un verre de Pommard… Il ne suffit pas d’avoir commenc… Connectez-vous afin de pouvoir lire …

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Bourgogne Dégustations Horizontales PORTRAIT DE PRODUCTEUR

Au domaine Pinson, les 2023 mettent le palais en joie

Guillaume Baroin Il y a 4 jours

Les premiers écrits sur des Pinson vignerons à Chablis remontent à 1640. C’est dire l’enracinement de cette famille. Nous nous contenterons de deux générations. Des racines puissantes « Avec le réchauffement climatique l’Yonne est l’avenir de la Bourgogne ! » celle qui parle c’est Cha… Connectez-vous afin de pouvoir lire la suite de cet article. Si vous n’êtes …

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Actualités LA MINUTE CULTURELLE

Le meilleur gamay du monde 2026 est un Morgon

Guillaume Baroin Il y a 6 jours

La 16ème édition du Concours International du Gamay a de nouveau mis en lumière un vin du Beaujolais. Et c’est un Morgon qui gagne le pompon ! Rendez-vous à la cité internationale Cette édition 2026 s’est tenue à la Cité Internationale de Lyon le samedi 10 janvier dernier et a rassemblé près de 130 jurés professionnels du …

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Cave de Prestige 2025: qui sont les lauréats ?

2023 l’année de la confirmation d’Eléonore Moreau

« La Mayonnaise ne prend pas » et ce n’est pas tout…

Année en 2, année en mieux? Notre sélection des meilleurs bourgognes rouges de 2022!

PORTRAIT D’AMOUREUX DU SAVAGNIN : FREDDY FORET

DEGUSTATION DE VINS DES CÔTES DE NUITS, de BEAUNE et de Côte Chalonnaise : Domaine Julien CRUCHANDEAU

DEGUSTATION DE VINS DU BEAUJOLAIS : DOMAINE DES CAPREOLES

« FLEURIE TASTING » A Lyon : notre sélection des meilleures cuvées

Recettes

A l’hostellerie bourguignonne, la générosité s’installe à table

A « L’Emile Brochettes » c’est aussi simple que bon!

« Au petit bonheur » le restaurant les pieds sur terre et la tête dans les étoiles…

A l’hostellerie bourguignonne, la générosité s’installe à table

A « L’Emile Brochettes » c’est aussi simple que bon!

« Au petit bonheur » le restaurant les pieds sur terre et la tête dans les étoiles…

« La Ligne », le restaurant qui va au bout du poisson!

Recette du Pithivers de Romain Barthe de l’Auberge de Clochemerle.

Conseils de chef pour réussir ses œufs en meurette

L’association des Climats du vignoble de Bourgogne s’installe à la Cité des climats de Bourgogne

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Balade dans les rues de Puligny à l’occasion de la Saint-Vincent

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