Ce n’est pas le château qui fait le châtelain. La preuve avec Arnaud Derats qui se veut avant tout vigneron. Retour sur un parcours atypique. une formation au carré Main de fer, regard droit.Ainsi est Arnaud Derats. Du moins au premier contact. L’homme vous scanne, vous évalue. Durant son premier mé… Connectez-vous afin de pouvoir …

0 34

Bourgogne Dégustations Horizontales PORTRAIT DE PRODUCTEUR

Arnaud Baillot se fait une place au soleil de Bourgogne

Guillaume Baroin Il y a 2 jours

Il a demarré sans un mètre carré de vigne. Rencontre avec un producteur qui croit dans ce qu’il boit. Un métier par choix Et pas par héritage, pourrait-on ajouter.Mais devenir vigneron en Bourgogne quand on est pas du sérail c’est rarement un hasard. Nous avons rencontré Arnaud Baillot lors d’un sa… Connectez-vous afin de pouvoir …

0 34

Actualités

Le Trafic Bar revient dans les Hautes-Côtes !

Guillaume Baroin Il y a 3 jours

C’est le retour du « bordel organisé » dans les Hautes-Côtes. Une manifestation qui monte en altitude comme en puissance… Bis repetita Suite au succès de l’édition 2025, le syndicat viticole des appellations Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune et Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits a souhaité renouveler son partenariat avec le bar éphémère « vinificateur de bons moments » – Trafic …

0 34

Evénements PORTRAIT DE PRODUCTEUR

Christophe Coquard, le « Coq » du Beaujolais chante Clochemerle

Guillaume Baroin Il y a 4 jours

« Clochemerle » est le titre d’un roman de Gabriel Chevallier. Christophe Coquard en a fait un vin. Rencontre avec un négociant sans goût de bouchon. le nid du coq Comme tout ceux qui ont longtemps voyagé, le retour à la terre natale vous enracine à chaque fois plus.A l’instar de Christophe Coquard lo… Connectez-vous afin de …

0 34

Actualités

Quand le grand Willy Ronis rencontre la veuve Ambal…

Guillaume Baroin Il y a 6 jours

Pour sa dernière exposition de l’année, la maison Veuve Ambal met en lumière la sensibilité d’un photographe qui a marqué les esprits. Willy Ronis et ses œuvres Photographe emblématique du courant humaniste, Willy Ronis a consacré son oeuvre à raconter le quotidien avec sensibilité et bienveillance. Son regard s’est porté sur les rues de Paris, …

0 34

L	M	M	J	V	S	D
	1	2	3	4	5	6
7	8	9	10	11	12	13
14	15	16	17	18	19	20
21	22	23	24	25	26	27
28	29	30

Millésime Bio 2024, nos trouvailles en rouge!

La cave Nuiton-Beaunoy fête la vente des vins

MILLESIME BIO® une édition 2022 rayonnante!

22! Voilà les Morgon 2023 des Desvignes!

Cyril Gautheron, le Chablis à corps perdu !

Lorraine & Mathieu Senard, les enfants de la colline

Aux Nugues, Gilles ne fait rien comme les autres…

Et si vous aidiez Clément Couzon ?

Recettes

C’est parti pour un cours de cuisine pas comme les autres !

A l’hostellerie bourguignonne, la générosité s’installe à table

A « L’Emile Brochettes » c’est aussi simple que bon!

C’est parti pour un cours de cuisine pas comme les autres !

A l’hostellerie bourguignonne, la générosité s’installe à table

A « L’Emile Brochettes » c’est aussi simple que bon!

« Au petit bonheur » le restaurant les pieds sur terre et la tête dans les étoiles…

« La Ligne », le restaurant qui va au bout du poisson!

Recette du Pithivers de Romain Barthe de l’Auberge de Clochemerle.

Conseils de chef pour réussir ses œufs en meurette

Au château de Melin, une nouvelle génération prend place

Arnaud Baillot se fait une place au soleil de Bourgogne

Le Trafic Bar revient dans les Hautes-Côtes !

Christophe Coquard, le « Coq » du Beaujolais chante Clochemerle

Quand le grand Willy Ronis rencontre la veuve Ambal…

Balade dans les rues de Puligny à l’occasion de la Saint-Vincent

MENU

Don’t miss

Au château de Melin, une nouvelle génération prend place

Arnaud Baillot se fait une place au soleil de Bourgogne

Le Trafic Bar revient dans les Hautes-Côtes !