Le meilleur gamay du monde 2026 est un Morgon

LA VENTE PREND FORME : 148 DONATEURS MOBILISÉS, LE CATALOGUE EN PRÉPARATION, LES ENCHÈRES EN APPROCHE ET LE MENU DE GALA DÉVOILÉ… Après une première étape consacrée à la collecte des dons de vins, l’événement franchit un nouveau cap. Avec 148 domaines et maisons donateurs désormais engagés, l’élaboration du catalogue de la vente est en …

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Bourgogne Dégustations Horizontales PORTRAIT DE PRODUCTEUR

Les 2024 de Vincent Latour, quand la finesse se fait rondeur

Guillaume Baroin Il y a 1 jour

Vincent Latour fait partie de ces rares vignerons de Meursault qui valorisent le terroir et le goût authentique de leur appellation. Rencontre. « Rond et sec » Voilà comment l’on ressent la véritable nature d’un Meursault quand on le déguste à son apogée ! A titre personnel, le Meursault est l’archéty… Connectez-vous afin de pouvoir lire la …

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Evénements PORTRAIT DE PRODUCTEUR

A Fontalognier, le beaujolais blanc de Lantignié c’est Claire !

Guillaume Baroin Il y a 3 jours

Durant l’été nous vous présentons chaque semaine les producteurs qui ont reçu notre Coup de Coeur pour les meilleurs Beaujolais et Beaujolais Villages blancs. Le « Beau »Jolais On ne le raconte jamais assez.Un vignoble est une terre qui en étant cultivée devient paysage. Nous voilà sur les hauteurs de… Connectez-vous afin de pouvoir lire la suite …

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Dégustations Jura Terroir unique

Chez les Dugois, le vin jaune est une personne

Guillaume Baroin Il y a 5 jours

Chez les Dugois, le Vin Jaune est une personnalité liquide composée par plusieurs autres. Nous étions de ceux là. Récit. Rendez-vous aux Arsures Le vin Jaune de Philippe et Mélanie Dugois fait partie des incontournables du Jura.Il est sorti à l’aveugle dans notre dégustation parmi les Coups de Coeur… Connectez-vous afin de pouvoir lire la …

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Gastronomie

La Maison des Beaujolais devient maître-restaurateur !

Guillaume Baroin Il y a 1 semaine

Située à Belleville en Beaujolais, ce restaurant est une adresse emblématique de la gastronomie beaujolaise. Elle se voie distinguée d’un titre prestigieux. C’est plus qu’un restaurant… La Maison des Beaujolais c’est aussi un espace de dégustation dans lequel vous pouvez acheter 650 vins du Beaujo… Connectez-vous afin de pouvoir lire la suite de cet article. …

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Le meilleur gamay du monde 2026 est un Morgon

Philippe Chautard coince sa bulle à Talant

« Double dégustation » Sébastien craque pour les Pouilly-Fuissé de la famille Barraud!

Au domaine de Croifolie, un duo père-fille qui respire le Beaujolais

DEGUSTATION DE VINS DU BEAUJOLAIS : DOMAINE DE BALUCE

MORGON, PORTRAITS DE LA COLLINE : JULIEN REVILLON

« Être le dindon de la farce » : il n’y a pas de quoi en rire!

« C’est le petit Jésus en culotte de Velours ! » vivement le jean…

Recettes

C’est parti pour un cours de cuisine pas comme les autres !

A l’hostellerie bourguignonne, la générosité s’installe à table

A « L’Emile Brochettes » c’est aussi simple que bon!

C’est parti pour un cours de cuisine pas comme les autres !

A l’hostellerie bourguignonne, la générosité s’installe à table

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« Au petit bonheur » le restaurant les pieds sur terre et la tête dans les étoiles…

« La Ligne », le restaurant qui va au bout du poisson!

Recette du Pithivers de Romain Barthe de l’Auberge de Clochemerle.

Conseils de chef pour réussir ses œufs en meurette

Acte 2 pour l’abbaye de Cîteaux au Clos de Vougeot

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Balade dans les rues de Puligny à l’occasion de la Saint-Vincent

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