« Double Dégustation » : Guillaume Cailleret au Domaine Bernard & Thierry Glantenay à Volnay

Avec la Beaujoloise et Biojolab, vous avez le choix entre un jardin à Villié-Morgon et une cuverie à Régnié-Durette. Vue sur jardin avec cave Face à ce dilemme, les Buvologues ne choisissent pas, ils foncent.Située au pied de Régnié-Durette , la grange Charton est une ancienne dépendance des H… Connectez-vous afin de pouvoir lire la …

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Actualités

Le palmarès des grands vins de France de Mâcon est connu !

Guillaume Baroin Il y a 4 jours

Ce samedi 18 avril 2026, le Concours des Grands Vins de France à Mâcon a distingué le meilleur de la production viticole nationale. 71 comme le département d’origine Pour sa 71 édition, le concours parrainée par Gabrielle Vizzavona* confirme son rôle de référence en mettant à l’honneur la diversité et la qualité des terroirs français. Depuis 1954, ce rendez-vous …

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Dégustations Evénements SALON DE VINS Visions multiples

Les Aligoteurs nouveaux sont arrivés !

Guillaume Baroin Il y a 4 jours

Le manoir équivocal de Corgoloin accueillait le cinquième salon des Aligoteurs prouvant que le cépage aligoté n’est plus que jamais vivant. un soir à Boisrouge… L’aventure des Aligoteurs débute officiellement en 2018. Quelques mois plus tôt, réunis au restaurant Boisrouge à Flagey-Echezeaux (21), … Connectez-vous afin de pouvoir lire la suite de cet article. Si …

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Bourgogne Dégustations Horizontales PORTRAIT DE PRODUCTEUR

2023 : nouveau millésime de référence pour Sébastien Bidault

Guillaume Baroin Il y a 6 jours

C’est un domaine un peu trop discret dans une appellation qui rivalise avec ses voisins Chambolle-Musigny et Gevrey-Chambertin. Rencontre avec des vignerons authentiques. enfants des deux côtes Ce domaine respire l’esprit d’un domaine familial bourguignon.Anne et Sébastien se sont rencontrés sur les… Connectez-vous afin de pouvoir lire la suite de cet article. Si vous n’êtes …

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Bourgogne Dégustations Visions multiples

Classement des Bourgognes : le chardonnay à la côte !

Guillaume Baroin Il y a 1 semaine

Les binômes des Buvologues ont dégusté 201 cuvées de Bourgogne à moins de 30€. Notre dernier volet fait place au roi chardonnay. « Il faut vibrer ! » Ce sont les mots que lance au comité de dégustation Emmanuelle en préambule de notre dégustation.Notre pétillante dégustatrice à bien raison. Cette phr… Connectez-vous afin de pouvoir lire la …

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La famille Faiveley célèbre ses 200 ans au château du Clos de Vougeot

« La grange aux sources », c’est l’histoire d’une rencontre…

« Portraits des Brouilly »: Jérôme Mathon, le garde-barrière du Brouilly

« Double Dégustation » : Guillaume Cailleret au Domaine Bernard & Thierry Glantenay à Volnay

Deux vignerons de Chénas font renaître les haies

« Être au régime sec » mais pas jusqu’à l’os !

« avoir les dents du fond qui baignent »… en toute élégance

DEGUSTATION DE VINS DE LA CÔTE CHALONNAISE, DE BEAUNE ET DE NUITS : CHANZY A BOUZERON

Recettes

C’est parti pour un cours de cuisine pas comme les autres !

A l’hostellerie bourguignonne, la générosité s’installe à table

A « L’Emile Brochettes » c’est aussi simple que bon!

C’est parti pour un cours de cuisine pas comme les autres !

A l’hostellerie bourguignonne, la générosité s’installe à table

A « L’Emile Brochettes » c’est aussi simple que bon!

« Au petit bonheur » le restaurant les pieds sur terre et la tête dans les étoiles…

« La Ligne », le restaurant qui va au bout du poisson!

Recette du Pithivers de Romain Barthe de l’Auberge de Clochemerle.

Conseils de chef pour réussir ses œufs en meurette

Bien Boire en Beaujolais 2026, des salons in et out

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Balade dans les rues de Puligny à l’occasion de la Saint-Vincent

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