« Double dégustation » : Jean-Yves Rouillé découvre les Volnay de Pierre Vaudoisey…

« L’ombre ne vit qu’à la lumière … …écrivait Jules Renard dans son journal.Cette citation résume bien l’esprit de la Maison Jean Loron.Longtemps les vins de cette maison blottie entre Beaujolais et Bourgogne prirent la lumière. Tandis que ceux qui les avaient crée vivaient heureux dans son ombre…. Connectez-vous afin de pouvoir lire la suite de …

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Actualités

Célébrez les vendanges dans les Cité des Vins !

Guillaume Baroin Il y a 4 jours

Les Cités de Chablis, Beaune et Mâcon vous donnent rendez-vous en septembre et octobre. Pour ne rien manquer, découvrez le programme. le 5 septembre, prenez de la hauteur De 17h à 22h, la Cité vous ouvre son rooftop pour une soirée spéciale vendanges. Avec le DJ Scoop aux platines, une sélection de vins de Bourgogne, des cocktails plus une …

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Bourgogne Dégustations Horizontales PORTRAIT DE PRODUCTEUR

Magali Bernard, la reine du Clos du roi

Guillaume Baroin Il y a 7 jours

Dans son fief historique de Coulanges-la-Vineuse, elle produit des vins rouges de garde et des vins blancs de fruit. Rencontre avec la vibrillionante Magali Bernard. Elle ne fait rien comme les autres… Surtout le vin et elle le revendique ! Elle, c’est Magali Bernard. Une vigneronne de la troisièm… Connectez-vous afin de pouvoir lire la …

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Evénements SALON DE VINS

« Les belles rencontres » : première édition du coté de Chablis

Guillaume Baroin Il y a 1 semaine

Un salon au milieu du mois de Juillet ? Il fait chaud, les vacances sont là. Un pari audacieux mais finalement gagnant sur les terres de Chablis. Une première édition La cuverie du domaine des Malandes accueille 43 vignerons avec leur tonneau. Dans la cour, food trucks et barn… Connectez-vous afin de pouvoir lire la suite …

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Actualités

Vivez les journées européens du patrimoine côté climats de Bourgogne

Guillaume Baroin Il y a 2 semaines

Voilà l’occasion de pousser des portes habituellement fermées au grand public, avec l’ouverture exceptionnelle de lieux insolites. Les 19 et 20 septembre 2026 Les Journées Européennes du Patrimoine sont l’occasion de plonger autrement dans l’histoire et les paysages des Climats du vignoble de Bourgogne, inscrits au Patrimoine mondial de l’UNESCO depuis le 4 juillet 2025. Ce sera le cas cette année avec l’ouverture exceptionnelle …

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DEGUSTATION DE VINS DE CHABLIS : DOMAINE Louis MICHEL & FILS

Deux siècles d’histoire en une vente historique !

DEGUSTATION DE VINS DU BEAUJOLAIS : MAISON PIRON

Toute la puissance Savagnin en version ouillée !

« Aller de conserve » : les sardines sortent-elles en boîte?

Avec 2023 et 2024, Sylvain & Lucie Ponsot approchent du sommet de Rully

Domaine Paul Janin, quand le Moulin à vent vous fait trembler…

« Double dégustation » : Jean-Yves Rouillé découvre les Volnay de Pierre Vaudoisey…

Recettes

C’est parti pour un cours de cuisine pas comme les autres !

A l’hostellerie bourguignonne, la générosité s’installe à table

A « L’Emile Brochettes » c’est aussi simple que bon!

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« Au petit bonheur » le restaurant les pieds sur terre et la tête dans les étoiles…

« La Ligne », le restaurant qui va au bout du poisson!

Recette du Pithivers de Romain Barthe de l’Auberge de Clochemerle.

Conseils de chef pour réussir ses œufs en meurette

Les 2024 de la maison Loron, une architecture déjà classique…

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Balade dans les rues de Puligny à l’occasion de la Saint-Vincent

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