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Prix d’excellence des Hautes-Côtes 2024, les résultats sont là !

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Les cépages du Beaujolais entre passé et avenir…

Guillaume Baroin Guillaume Baroin Il y a 1 an

Cet été, faites le tour des châteaux en Beaujolais!

Guillaume Baroin Guillaume Baroin Il y a 2 ans

A Auxey-Duresses, chez les Piguet-Chouet, la famille fait la force!

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Lorraine & Mathieu Senard, les enfants de la colline

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DEGUSATION DE VINS DE LA CÔTE DE BEAUNE : DOMAINE PARIGOT

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Quand le négoce va, tout va!

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Le domaine du chardonnay, des chablis au fil de l’eau

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En 2022 les chablis des frères Soupé montent en gamme!

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Sylvain Dussort, le Meursault de père en fille

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Stéphane Briday débride ses 2022!

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Eric Forest, le chercheur d’or du Pouilly-Fuissé

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BeaujolaisDégustationsHorizontales

Les Beaujolais Nouveaux 2025 passent à table !

Guillaume Baroin Guillaume Baroin Il y a 17 heures

Après un millésime 2024 pour le moins compliqué, les primeurs 2025 sont très attendus. Nous étions au rendez-vous. Juste pour vous. Un primeur pour chaque instant La salle de dégustation Jules Chauvet de l’interprofession beaujolais est le théâtre de la dégustation annuelle des primeurs. Les Buvolo… Connectez-vous afin de pouvoir lire la suite de cet …

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Les hautes-côtes dessinent leur nouvel horizon…

Guillaume Baroin Guillaume Baroin Il y a 2 jours

Aux Buvologues nous aimons les hautes-Côtes. C’est avec plaisir que nous relayons leur projet. la plus haute marche Les Hautes-Côtes de Beaune et de Nuits incarnent aujourd’hui un vignoble en plein essor au sein de la Bourgogne. Portée par une forte dynamique de développement, l’appellation souhaite se distinguer au travers d’un projet unique : Horizon …

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Chez Vincent Royet, le couchois à la Côte !

Guillaume Baroin Guillaume Baroin Il y a 3 jours

L’appellation Côtes du Couchois sort enfin de l’ombre des côtes voisines. Rencontre avec un de ses ambitieux vignerons. Héritage Avant que Vincent Royet n’incarne la quatrième génération de vignerons remontons à ses racines.En 1930, ses arrières grands-parents débutent l’histoire du domaine. Du… Connectez-vous afin de pouvoir lire la suite de cet article. Si vous n’êtes pas …

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ActualitésLA MINUTE CULTURELLE

« C’est de la qualité traiteur » sinon ce n’est pas bon…

Guillaume Baroin Guillaume Baroin Il y a 4 jours

Chaque samedi, Les Buvologues vous proposent de découvrir les origines d’expressions du langage courant qui nous viennent de la cuisine. Et cela ne manque pas de sel… Intraitable ? Soucieux de faire montre d’authenticité et de savoir-faire, les marques présentes en grandes surfaces ne reculent devant aucun argument et n’hésitent pas à brandir une hypothétique …

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Au château de Garnerot, Caroline Fyot fait entrer le Mercurey en son salon

Guillaume Baroin Guillaume Baroin Il y a 6 jours

Grâce à une certaine pandémie nous l’avions rencontré durant un salon « Off » qu’elle organisait en remplacement des Grands Jours de Bourgogne 2020. Caroline, la néo-vigneronne a bougé les lignes. Le château de la Chanteflûte Pour ceux qui connaissent peu la Côte Chalonnaise, le Château de Garnerot é… Connectez-vous afin de pouvoir lire la suite de …

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Balade dans les rues de Puligny à l’occasion de la Saint-Vincent

Il y a 4 ans
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