Dégustations
Géraldine Louise, le double prénom de la petite maison qui monte…
Comme si elle voulait affirmer sa féminité Géraldine Lochet a choisi son second prénom pour marquer sa différence. Mais quelle différence? « De la vigne à la robe » C’est le slogan …
Eric Germain, les mains d’or de Vincent Girardin
« Je suis l’un des hommes de Bourgogne les plus épanoui au monde! » annonce Eric Germain. Allons vérifier cela de près. Verre en main. Vingt ans déjà Arrivé en 2002 afin …
Laurent Cognard, le grand manitou du Montagny
Le bonhomme est un des vignerons incontournable de l’appellation Montagny. Pour vous, on a pris le temps d’en faire le tour. Parlons bien, parlons longtemps Nous avons eu l’occasion d’interviewer …
Le domaine du chardonnay, des chablis au fil de l’eau
Ce domaine a choisi le nom du cépage blanc star de la Bourgogne pour nom de baptême. Est-ce pour rappeler aux buveurs d’eau que Chablis en est le roi? Trois …
Portrait des Beaujolais, les Vins Aujoux, producteur, éleveur & négociant !
Bruno Mallet, président des Vins Aujoux, nous accueille dans son bel écrin fleuriaton. Le buvologue à soif de rencontre. Un négoce au plus près des vignes. Depuis 2018, les bureaux …
Claire et Philippe Chevillon-Chezeaux, les amoureux du Nuits Saint Georges
Ce couple de vignerons aime le ballon. Celui qui est rouge comme celui qui est ovale. Les Buvologues vous font une passe en avant mais sans faute! 1887 ! C’est …
Portrait des Beaujolais Nouveaux, Anthony Pérol, le magicien des pierres dorées
Direction Châtillon-d’Azergues, le sud du Beaujolais. Nous sommes avec Anthony Pérol, un vigneron aux pieds bien enfoncés dans la terre dorée. La vie d’artiste Nous cueillons Anthony au lendemain du fameux …
Nicolas Boudeau, la grande côte des Brouilly
Auréolé du titre meilleur gamay du monde récolté en début d’année, Nicolas Boudeau trace son bonhomme de chemin entre Brouilly et sa côte. Du Cognaçais au Beaujolais Charentais d’origine né …
Portrait des Beaujolais Nouveaux : Anaïs Pertuizet, une bressane à la conquête du Beaujolais
Une passion pour le vin depuis son plus jeune âge et un amour sans faille du Gamay. C’est l’histoire d’une bressane qui traverse la Saône. Du labo aux labours Bien …
Quand 4 buvologues fêtent le Beaujolais Nouveau…
Et bien, ils dégustent à l’aveugle avant de partager les bouteilles avec un mâchon beaujolais! Un moment à boire avec les sens. On s’était dit rendez-vous une semaine avant la …
