Classement des Bourgognes (Chap. I) : une concentration de pinot noir !

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Fleurie, le premier cru à viser les premiers crus!

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DOMAINE BERTRAND, des Beaujolais bien vivants!

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« Une grosse légume »: passera t’il à la casserole?

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« Se refiler la patate chaude » : tout en gardant la frite!

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Quand « L’Epicerie » tient salon…

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« Miscellanées » de Richard Fussner, plaisirs divins et variés

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Chez Parent, Pommard commence par le Bourgogne

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Portrait des Beaujolais, les Vins Aujoux, producteur, éleveur & négociant !

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Chez Pierre-Julien Duroussay, Margot n’est pas un château !

Guillaume Baroin 16 heures ago

Nous l’avions rencontré dans sa première vie professionnelle. Une vie qui l’a ramené à la vigne. A moins que ce ne soit l’inverse. La presse en parle Pierre-Julien, millésime 1985, est un fils de vigneron. Sa première vie professionnelle il la vit avec passion à raconter celle des autres. Journalist… Connectez-vous afin de pouvoir lire …

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Quand le Jura s’encanaille à Lyon…

Guillaume Baroin 3 jours ago

L’association Juracines Club est de retour à Lyon avec un cri de rassemblement : « Jurassic Wine » ! Une visite du parc s’imposait… le Jura à l’attaque Le précédent rendez-vous lyonnais se déroulait dans le cadre solennel du Château de Montchat. Parfait pour discuter et déguster, mais insuffisant … Connectez-vous afin de pouvoir lire la suite de cet …

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Les chiffres clés de la viticulture bourguignonnes sont sortis !

Guillaume Baroin 5 jours ago

Plutôt que de longues phrases, bienvenus aux visuels qui vous permettrons de connaître la Bourgogne de l’intérieur. L’essentiel en un regard Nous publions ici les résultats des enquêtes communiquées par le comité des vins de Bourgogne (ex-BIVB).Retenez les chiffres suivants, plus importants que d’autres : La rédaction,

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Guillaume Baroin 6 jours ago

Derrière l’image du château de carte postale, il y a un homme et sa famille. Et bien entendu des vins qui racontent aussi une histoire. un peu d’histoire… Commençons par son nom.Depuis le VI ème siècle le château de Pierreclos est appelé « Petra Clausa » = « Clos de Pierre ». Sa position emergente d’… Connectez-vous afin de …

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Pierre Vincent, deux prénoms pour un second nom !

Guillaume Baroin 1 semaine ago

Le domaine Pierre Vincent reprend le domaine Jean-Philippe Fichet de Meursault. Cet association donne naissance à un nouveau nom : Fichet-Vincent. Rendez-vous 24, quai Saint Martin… Les propriétaires du groupe lyonnais Solexia* avaient fait les choses bien et en grand. Le secret avait été bien gar… Connectez-vous afin de pouvoir lire la suite de cet …

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