Dégustations
Hugo & Pauline Villa, les nouveaux enfants du Rhône
Ils viennent de reprendre le domaine viticole crée par leur père en 2009. Rencontre avec deux nouveaux visages de la vallée du Rhône. Tout commença par des vendanges C’est pour …
Au domaine Fichet, quatre vins, quatre terroirs, quatre verticales!
Voilà quatre verticales pour les Buvologues qui aiment les vins à parfaite maturité et à prix sage. Une expérience à partager sans attendre. « J’ai des trucs à te faire goûter… » …
Au Domaine Germain, Maxime Champaud fait du bien aux vins!
Voilà un p’tit gars des Hautes-Côtes qui aime bien se tenir les côtes. Rencontre avec un vigneron qui fait des vins plus sérieux que lui. Il est originaire de liège… …
Au domaine Mugneret-Gibourg, le Vosne-Romanée est histoire de femmes…
A Vosne-Romanée, ce domaine emblématique de la Côte de Nuits est tenu par deux générations de femmes. Un modèle de transmission. Un peu de généalogie La famille Mugneret-Gibourg ancre ses …
« Double Dégustation » : Guillaume Cailleret au Domaine Bernard & Thierry Glantenay à Volnay
la double dégustation Il se nomme Guillaume Cailleret et voulait déguster chez Thierry Glantenay. Il est notre premier abonné à participer à cette nouvelle rubrique. Le chanceux. Vue imprenable Située …
Julien Frappa, l’oiseau de passage a changé de nid…
Ce néo-vigneron installé en 2019 a quitté le Beaujolais du sud pour le nord. Il a agrandi son nid pour y couver de nouvelles cuvées. premier jus Nous avions découvert …
Au domaine MICHEL, une verticale qui trouble les sens!
En version « sec » ou « levrouté » les Viré-Clessé du domaine Michel racontent l’histoire d’une famille au fil du temps. Remontons-le ensemble… Terre de polyculture Alors que la majorité de leurs confrères …
Au domaine Gaston & Pierre Ravaut, la transmission est biologique…
12 hectares. 60 000 bouteilles par an. Des chiffres parlant. Mais il ne parleront jamais aussi bien que les vins et les gens qui les font.A l’instar de ce domaine, …
Le vignoble du châtillonnais, le crémant de Bourgogne au fil des bulles…
Histoire de faire le plein d’histoire(s) et de bulles pour égayer vos fêtes les Buvologues vous convient sur le chemin du crémant de Bourgogne. Au commencement était la bulle… Votre …
Hugues Pavelot, le ténor de Savigny
Savigny à la renommée discrète. A l’instar de ses producteurs comme Hugues Pavelot dont la parole commence quand on rentre dans sa cave. Et au milieu coule une rivière… C’est …
