Dégustations

« Un carton pour Noël » : nos meilleurs crémants de Bourgogne sont ici!

Guillaume Baroin 6 décembre 2024

Nos binômes de Buvologues ont dégusté à l’aveugle 16 cuvées de Crémants à moins de 25€ la bouteille. Voici leur […]

Dimitri Bazas, l’âme de la maison Champy

Guillaume Baroin 4 décembre 2024

La plus ancienne maison de vins de Bourgogne est un musée bien vivant. Rencontre avec son directeur technique ET vinificateur: […]

« Un carton pour Noël » : nos Bourgognes rouges de fête!

Guillaume Baroin 2 décembre 2024

Nos binômes de Buvologues ont dégusté à l’aveugle 200 cuvées à moins de 25€ la bouteille. Voici leur sélection des […]

Les surprenants 2023 de Romain Schneider au Château de Pizay

Guillaume Baroin 25 novembre 2024

C’est une des plus grandes propriétés du Beaujolais. Derrière ses murs un nouveau directeur a initié une mutation souple. Poussons […]

Hospices de Beaune : dégustation des 2024 & bilan de la Vente

Guillaume Baroin 19 novembre 2024

Et si 2024 entrait finalement dans l’histoire? Ce millésime revient sur une base fine et fruitée. Un retour aux fondamentaux de […]

Florent Moingeon cajole ses saint Aubin…

Guillaume Baroin 15 novembre 2024

C’est l’histoire d’une famille vigneronne dans un joli coin de Bourgogne, le village de Saint Aubin. Et d’un de ses […]

Beaujolais Nouveaux 2024 : c’est compliqué!

Guillaume Baroin 13 novembre 2024

La traditionnelle dégustation des primeurs a mis en lumière une année moins qualitative qu’attendue. Explication et sélection. « senior météo » La […]

Le millésime 2022 selon la Famille Faiveley

Guillaume Baroin 11 novembre 2024

L’an dernier nous testions leurs formules visites-dégustation. Cette année nous sommes invités à découvrir le millésime 2022 enfin en bouteille(s)! […]