A la une
  • Xavier Julien a ramené Auxerre à la vigne !
  • GJB 2026 : vous êtes plutôt Pommard ou Corton ?
  • « Eclat » : un vin de France comme un manifeste
  • Vous reprendrez bien un peu de crémant ?
Facebook
Les Buvologues | Vins de Bourgogne, du Beaujolais et du Jura Les Buvologues | Vins de Bourgogne, du Beaujolais et du Jura
  • Accueil
  • Dégustations
    • Horizontales
    • Verticales
    • Comparatives
      • Terroir unique
      • Visions multiples
  • Interviews
  • Gastronomie
    • Recettes
  • Balades
    • Bourgogne
    • Beaujolais
    • Jura
  • Evénements
  • Abonnement
  • Mon compte

« La Ligne », le restaurant qui va au bout du poisson!

Guillaume Baroin Guillaume Baroin Il y a 3 ans

« en faire tout un fromage » : cru ou non?

Guillaume Baroin Guillaume Baroin Il y a 2 ans

Florent Moingeon cajole ses saint Aubin…

Guillaume Baroin Guillaume Baroin Il y a 1 an

Millésime 2023, la maison Camille Giroud est dans la place !

Guillaume Baroin Guillaume Baroin Il y a 1 mois

« Double Dégustation » : Guillaume Cailleret au Domaine Bernard & Thierry Glantenay à Volnay

Guillaume Baroin Guillaume Baroin Il y a 3 ans

Joseph Colin, l’impérator de Saint Aubin

Guillaume Baroin Guillaume Baroin Il y a 3 ans

DOMAINE FEUILLAT-JUILLOT, des montagny bien comme il faut!

Guillaume Baroin Guillaume Baroin Il y a 4 ans

« Un pilier de bistrot » ne craque jamais…

Guillaume Baroin Guillaume Baroin Il y a 2 ans
Articles dans cette rubrique

Dégustations


GJB 2026 : vous êtes plutôt Pommard ou Corton ?

Lire la suite

GJB 2026, du bio et des rencontres

Lire la suite

Les grands jours sous les beaux jours….

Lire la suite

BourgogneDégustationsVisions multiples

GJB 2024 : quand « la Côte » nous offre des pépites!

238 vues Il y a 2 ans
BourgogneDégustationsHorizontales

Camille Giroud, des Bourgognes hors du temps

257 vues Il y a 2 ans
BourgogneDégustationsHorizontales

Vincent Dureuil, la côte chalonnaise à son sommet

288 vues Il y a 2 ans
BourgogneDégustationsHorizontales

Domaine Raquillet, les deux majuscules de Mercurey

258 vues Il y a 2 ans
BourgogneDégustationsVisions multiples

GJB 2024, place aux (vins) jeunes !

262 vues Il y a 2 ans
DégustationsVisions multiples

GJB 2024, les Tontons Trinqueurs font valser Les Halles de Beaune !

234 vues Il y a 2 ans
BourgogneDégustationsVisions multiples

GJB 2024: Chablis & grand auxerrois, aimez avec ou sans allocation !

303 vues Il y a 2 ans
BourgogneDégustationsEvénements

Le Tastevinage®, dégustation du temps passé et présent

195 vues Il y a 2 ans
DégustationsLoireVisions multiples

Quand La Loire se lève et sourit à Paris…

166 vues Il y a 2 ans
BourgogneDégustationsHorizontales

FRED GUEUGNEAU, « l’artisan vigneron » de Gouffier

388 vues Il y a 2 ans
1 … 22 23 24 25 26 27 28 … 58

Notre partenaire tire-bouchons

Pulltex

Recherchez

Calendrier

mars 2026
L M M J V S D
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031  
« Fév    
EvénementsPORTRAIT DE PRODUCTEUR

Xavier Julien a ramené Auxerre à la vigne !

Guillaume Baroin Guillaume Baroin Il y a 1 heure

Suite à notre dossier consacré aux appellations Bourgognes, voici un dixième portrait des meilleurs producteurs de l’année. la renaissance d’un vignoble millénaire Le vignoble d’Auxerre (à ne pas confondre avec celui du Grand Auxerrois dont il fait partie) n’a pas d’appellation autre que celle que l… Connectez-vous afin de pouvoir lire la suite de cet …

Lire la suite
0 34
BourgogneComparativesDégustations

GJB 2026 : vous êtes plutôt Pommard ou Corton ?

Guillaume Baroin Guillaume Baroin Il y a 2 jours

Derrière ce titre un brin provocateur se cache notre dernier dossier consacré à la 17ème édition des Grands Jours de Bourgogne 2026. Corton le matin, Pommard l’après-midi Telle est le « dur labeur » du journaliste dégustateur… Voilà notre programme du cinquième et dernier jour des Grands Jours. Enc… Connectez-vous afin de pouvoir lire la suite de …

Lire la suite
0 34
La bouteille du moment

« Eclat » : un vin de France comme un manifeste

Guillaume Baroin Guillaume Baroin Il y a 4 jours

L’idée de Lombard, domaine référence de la Drôme provençale était d’offrir à sa clientèle une cuvée « Contre culture ». Mission réussie. Produit sur les contreforts calcaires du Vercors et issu du millésime 2025, c’est un assemblage du cépage clairette « avec une touche de muscat ». Bien que minoritaire, ce dernier domine le nez par son côté variétal/floral. …

Lire la suite
0 34
Actualités

Vous reprendrez bien un peu de crémant ?

Guillaume Baroin Guillaume Baroin Il y a 4 jours

En 2025, l’appellation Crémant de Bourgogne à célébré son demi-siècle d’existence. Mais connaissez-vous vraiment son impact sur l’économie des vins de Bourgogne ? Bulles au top ! Le crémant de Bourgogne confirme, millésime après millésime, sa montée en puissance au sein du vignoble bourguignon. Il s’impose plus que jamais comme un pilier économique majeur de …

Lire la suite
0 34
Evénements

GJB 2026: la grande nuit du négoce bourguignon

Guillaume Baroin Guillaume Baroin Il y a 5 jours

Jeudi 12 mars, le négoce bourguignon lançait « sa » soirée en marge des grands jours de Bourgogne. Un rendez-vous ou l’on rencontre les gens avant les négociants. Saint Aubin, place de négoce La Maison Prosper Maufoux, nous vous en avions déjà parlé (lire : Avec Prosper Maufoux, le château de Saint Au… Connectez-vous afin de pouvoir …

Lire la suite
0 34

Logo les Buvologues

« Le site des vins qu’on boit et des assiettes qu’on sauce ».

Les Buvologues est un magazine en ligne pour les amateurs de vins de Bourgogne, du Beaujolais et du Jura. Pour préserver notre indépendance et ne pas subir l’influence des annonceurs, nous l’avons pensé sans publicité. C’est pour cela que l’accès au contenu est réservé aux abonnés.

Mentions Légales, Conditions Générales de Vente et Politique de Confidentialité

Contact

Email : contact@lesbuvologues.com
Téléphone : 06 81 51 34 86

  • 117ème Tastevinage les résultats sont en ligne ! - Les Buvologues | Vins de Bourgogne, du Beaujolais et du Jura
    sur Volnay, une saint Vincent Tournante 2027 tout en élégance
    […] Volnay qui, comme elle accueille la prochaine saint Vincent Tournante en 2027 ( lire…
  • hello world
    sur Wine Paris lance « la vague en 6 » !
    hello world hello world
  • Les Buvologues - Février 2026 - Domaine Striffling
    sur Wine Paris 2026, par içi les canons !
    […] vins sont cités dans l’article « Wine Paris 2026, par içi les canons ! » sur…
  • Wine Paris 2026, par içi les canons ! - Les Buvologues | Vins de Bourgogne, du Beaujolais et du Jura
    sur Wine Paris lance « la vague en 6 » !
    […] Wine Paris lance « la vague en 6 » ! […]
  • Regards sur la Saint Vincent 2026 des Maranges - Les Buvologues | Vins de Bourgogne, du Beaujolais et du Jura
    sur Saint Vincent Tournante 2026, Les Maranges croisent le verre!
    […] 1997. Nous sentions cette énergie communicatrice dès son lancement en février 2025 (lire :…
A voir

Vidéo à la une

Evénements

Balade dans les rues de Puligny à l’occasion de la Saint-Vincent

Il y a 4 ans
Copyright © Textes, photos et vidéos sont la propriétés de lesbuvologues.com / Guillaume Baroin / Thomas Lambelin. A CONSOMMER AVEC MODERATION. L'ABUS D'ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTE.
Facebook

MENU

  • Accueil
  • Dégustations
    • Horizontales
    • Verticales
    • Comparatives
      • Terroir unique
      • Visions multiples
  • Interviews
  • Gastronomie
    • Recettes
  • Balades
    • Bourgogne
    • Beaujolais
    • Jura
  • Evénements
  • Abonnement
  • Mon compte
Back
Widgets on side panel

Don’t miss

Xavier Julien a ramené Auxerre à la vigne !
Guillaume Baroin Il y a 1 heure
GJB 2026 : vous êtes plutôt Pommard ou Corton ?
Guillaume Baroin Il y a 2 jours
Vous reprendrez bien un peu de crémant ?
Guillaume Baroin Il y a 4 jours