Bourgogne
Diva, l’amour nait du Bourgogne
En marge des Grands Jours de Bourgogne 2026 se tenaient plusieurs salons « Off ». L’occasion de rencontrer des vignerons qui ne rentrent pas dans le « In ». Diva monte les octaves DIVA …
GJB 2026 : vous êtes plutôt Pommard ou Corton ?
Derrière ce titre un brin provocateur se cache notre dernier dossier consacré à la 17ème édition des Grands Jours de Bourgogne 2026. Corton le matin, Pommard l’après-midi Telle est le …
GJB 2026, du bio et des rencontres
En « Off » des grands jours, ce salon regroupe de nombreux domaines revendiquant les labels biologiques. Nous y avons fait un tour… En « In » ! Rendez-vous à Chassagne Jeudi 12 mars …
Les grands jours sous les beaux jours….
C’est reparti pour une semaine de dégustations intenses à travers cette Bourgogne qui ne cesse de nous surprendre… Chablis, jour 1 C’est une tradition, « Les portes d’Or » de la Bourgogne …
Classement des Bourgognes : le réveil de l’aligoté !
Les Buvologues se sont mis en binôme pour déguster 201 cuvées de Bourgogne à moins de 30€. Notre seconde partie consacre le cépage du partage : l’aligoté. « Il faut vibrer …
Romuald Petit, des 2023 terriens et des 2022 généreux!
C’est un p’tit gars du Beaujolais qui a mis un pied en terre bourguignonne tout en gardant l’autre à Morgon. Une personnalité attachante qui se raconte sans se la raconter. …
Nous avons testé pour vous « le gin sur mesure » !
Nous vous l’avions promis il y a trois mois. Et nous l’avons fait. Notre duo de buvologues a composé sa propre recette de gin… fin de journée spiritueuse En une …
Quand Benoît rencontre Bruno…
Attention! Ce n’est pas une comédie romantique. Mais l’histoire d’un rendez-vous entre un vigneron et d’un agent commercial en vins. il n’y a pas de hasard… L’histoire commence quand Benoît …
Domaine Bruno Dangin, les grandes bulles du chatillonais
Si c’est une adresse sûre dans le nord de la Bourgogne c’est bien celle-ci. Nous vous emmenons à la rencontre d’un créateur de bulles. Celui de « Celles » Au début du …
La verrière, les crémants de Bourgogne Louis Bouillot entrent dans la lumière…
Les Buvologues vous proposent une visite en immersion et une dégustation de Crémants de Bourgogne sous une verrière datant d’Eiffel. naissance des bulles… Fondée en 1877, à Nuits-Saint-Georges, la Maison …
