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LE CELLIER AUX MOINES & LE MONT BESSAY : 2023 ENTRE PINOT NOIR ET GAMAY

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Domaine Paul Janin, quand le Moulin à vent vous fait trembler…

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Portraits de l’été, Anne-Laure et Jean-Michel Chartron, les grands enfants de Puligny!

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« Entre la poire et le fromage » mon coeur balance…

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Concours UAV des Vins de la Côte Chalonnaise & du Couchois : le moment du renouveau est venu !

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Numéroter ses abattis ou tu peux compter les jours qu’il te reste…

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FLEURIE, TOUT UN BOUQUET DE TERROIRS !

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« Chénas chez nous » : et pourquoi pas chez vous ?

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« Les nouveaux premiers » Beaujolais de Wine Paris 2025 (Chapitre2)

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« Les premiers Beaujolais » de Wine Paris 2025 (Chapitre 1)

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BourgogneDégustationsHorizontalesPORTRAIT DE PRODUCTEUR

Les 2024 de Vincent Latour, les Meursault fins deviendront rond…

Guillaume Baroin Guillaume Baroin Il y a 5 heures

Vincent Latour fait partie de ces rares vignerons de Meursault qui valorisent le terroir et le goût authentique de leur appellation. Rencontre. « Rond et sec » Voilà comment l’on ressent la véritable nature d’un Meursault quand on le déguste à son apogée ! A titre personnel, le Meursault est l’archéty… Connectez-vous afin de pouvoir lire la …

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A Fontalognier, le beaujolais blanc de Lantignié c’est Claire !

Guillaume Baroin Guillaume Baroin Il y a 2 jours

Durant l’été nous vous présentons chaque semaine les producteurs qui ont reçu notre Coup de Coeur pour les meilleurs Beaujolais et Beaujolais Villages blancs. Le « Beau »Jolais On ne le raconte jamais assez.Un vignoble est une terre qui en étant cultivée devient paysage. Nous voilà sur les hauteurs de… Connectez-vous afin de pouvoir lire la suite …

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Chez les Dugois, le vin jaune est une personne

Guillaume Baroin Guillaume Baroin Il y a 4 jours

Chez les Dugois, le Vin Jaune est une personnalité liquide composée par plusieurs autres. Nous étions de ceux là. Récit. Rendez-vous aux Arsures Le vin Jaune de Philippe et Mélanie Dugois fait partie des incontournables du Jura.Il est sorti à l’aveugle dans notre dégustation parmi les Coups de Coeur… Connectez-vous afin de pouvoir lire la …

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La Maison des Beaujolais devient maître-restaurateur !

Guillaume Baroin Guillaume Baroin Il y a 6 jours

Située à Belleville en Beaujolais, ce restaurant est une adresse emblématique de la gastronomie beaujolaise. Elle se voie distinguée d’un titre prestigieux. C’est plus qu’un restaurant… La Maison des Beaujolais c’est aussi un espace de dégustation dans lequel vous pouvez acheter 650 vins du Beaujo… Connectez-vous afin de pouvoir lire la suite de cet article. …

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BourgogneDégustationsHorizontalesPORTRAIT DE PRODUCTEUR

Entre 2023 et 2024, Thiébault HUBER enfonce le cep !

Guillaume Baroin Guillaume Baroin Il y a 1 semaine

S’il est depuis trois mandats le président des vignerons de Bourgogne*, Thiébault Huber est avant tout un exploitant viticole engagé. Rencontre. Une formation de… sommelier En bon alsacien de père, la formation initiale de Thiébault débute à Strasbourg par des études hôtelières et de sommellerie. … Connectez-vous afin de pouvoir lire la suite de cet …

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Balade dans les rues de Puligny à l’occasion de la Saint-Vincent

Il y a 4 ans
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