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Fanny Lacroix, vigneronne à Chassagne-Montrachet

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« Le coup de feu » du genre à allumer la cuisine!

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« Les Zinzins du Comptoir », un salon libre comme le vin!

Guillaume Baroin Guillaume Baroin Il y a 3 ans

Portrait des Beaujolais, les Vins Aujoux, producteur, éleveur & négociant !

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Guillaume Michaut, Le chablis sans artifice

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Coopérateur et vigneron : Richard Meyran met le ballon au centre !

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Voici les nouveaux hommes forts du Beaujolais!

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« Portraits des Brouilly » : olivier Pezenneau tient bon la côte!

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« Chénas chez nous » : et pourquoi pas chez vous ?

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EvénementsPORTRAIT DE PRODUCTEUR

A Fontalognier, le beaujolais blanc de Lantignié c’est Claire !

Guillaume Baroin Guillaume Baroin Il y a 4 minutes

Durant l’été nous vous présentons chaque semaine les producteurs qui ont reçu notre Coup de Coeur pour les meilleurs Beaujolais et Beaujolais Villages blancs. Le « Beau »Jolais On ne le raconte jamais assez.Un vignoble est une terre qui en étant cultivée devient paysage. Nous voilà sur les hauteurs de… Connectez-vous afin de pouvoir lire la suite …

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DégustationsJuraTerroir unique

Chez les Dugois, le vin jaune est une personne

Guillaume Baroin Guillaume Baroin Il y a 2 jours

Chez les Dugois, le Vin Jaune est une personnalité liquide composée par plusieurs autres. Nous étions de ceux là. Récit. Rendez-vous aux Arsures Le vin Jaune de Philippe et Mélanie Dugois fait partie des incontournables du Jura.Il est sorti à l’aveugle dans notre dégustation parmi les Coups de Coeur… Connectez-vous afin de pouvoir lire la …

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Gastronomie

La Maison des Beaujolais devient maître-restaurateur !

Guillaume Baroin Guillaume Baroin Il y a 4 jours

Située à Belleville en Beaujolais, ce restaurant est une adresse emblématique de la gastronomie beaujolaise. Elle se voie distinguée d’un titre prestigieux. C’est plus qu’un restaurant… La Maison des Beaujolais c’est aussi un espace de dégustation dans lequel vous pouvez acheter 650 vins du Beaujo… Connectez-vous afin de pouvoir lire la suite de cet article. …

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BourgogneDégustationsHorizontalesPORTRAIT DE PRODUCTEUR

Entre 2023 et 2024, Thiébault HUBER enfonce le cep !

Guillaume Baroin Guillaume Baroin Il y a 5 jours

S’il est depuis trois mandats le président des vignerons de Bourgogne*, Thiébault Huber est avant tout un exploitant viticole engagé. Rencontre. Une formation de… sommelier En bon alsacien de père, la formation initiale de Thiébault débute à Strasbourg par des études hôtelières et de sommellerie. … Connectez-vous afin de pouvoir lire la suite de cet …

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BeaujolaisDégustationsHorizontalesPORTRAIT DE PRODUCTEUR

Au château des Pertonnières, chaque vin est une fête

Guillaume Baroin Guillaume Baroin Il y a 1 semaine

Durant l’été nous vous présentons chaque semaine les producteurs qui ont reçu notre Coup de Coeur pour les meilleurs Beaujolais et Beaujolais Villages blancs. Le Breuil et son château Halte notoire pour les voyageurs, Le Breuil se situe à une chevauchée de Lyon. Ce village-relai historique des Pierr… Connectez-vous afin de pouvoir lire la suite …

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    […] vous avions dressé son portrait il y a cinq mois (lire : Daniela Paris,…
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Balade dans les rues de Puligny à l’occasion de la Saint-Vincent

Il y a 4 ans
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