A la une
  • Château Rochecolombe, le côte du Rhône en majesté
  • LE CELLIER AUX MOINES & LE MONT BESSAY : 2023 ENTRE PINOT NOIR ET GAMAY
  • William Waterkeyn, l’atout maître du Domaine Jessiaume
  • « La viande froide »… ne le reste jamais longtemps !
Facebook
Les Buvologues | Vins de Bourgogne, du Beaujolais et du Jura Les Buvologues | Vins de Bourgogne, du Beaujolais et du Jura
  • Accueil
  • Dégustations
    • Horizontales
    • Verticales
    • Comparatives
      • Terroir unique
      • Visions multiples
  • Interviews
  • Gastronomie
    • Recettes
  • Balades
    • Bourgogne
    • Beaujolais
    • Jura
  • Evénements
  • Abonnement
  • Mon compte

Les hautes-côtes dessinent leur nouvel horizon…

Guillaume Baroin Guillaume Baroin Il y a 2 mois

Sylvain Paturaux, un vigneron et deux fontaines

Guillaume Baroin Guillaume Baroin Il y a 3 ans

Saint Vincent Tournante 2021, une édition qui fera date

Guillaume Baroin Guillaume Baroin Il y a 4 ans

Quand Benoît rencontre Bruno…

Guillaume Baroin Guillaume Baroin Il y a 2 ans

GUIDE HACHETTE DES VINS 2023, le N°1 des guides d’achat de vins se renouvelle

Guillaume Baroin Guillaume Baroin Il y a 3 ans

Lorraine & Mathieu, le duo complice du Comte Senard

Guillaume Baroin Guillaume Baroin Il y a 4 mois

MORGON, PORTRAITS DE LA COLLINE : PATRICK BOULAND

Guillaume Baroin Guillaume Baroin Il y a 4 ans

« Prendre aux tripes » : et ne pas les lâcher !

Guillaume Baroin Guillaume Baroin Il y a 1 mois
Articles dans cette rubrique

Terroir unique


Emmanuel Rostaing-Tayard, un vigneron bien calé entre ses coteaux

Lire la suite

Au Domaine de Montine, c’est vins, fromages et… truffes !

Lire la suite

Une journée généreuse comme un gamay des Pierres Dorées !

Lire la suite

BeaujolaisDégustationsPORTRAIT DE PRODUCTEURRhône

Emmanuel Rostaing-Tayard, un vigneron bien calé entre ses coteaux

34 vues Il y a 4 semaines
DégustationsGastronomieRhôneTerroir unique

Au Domaine de Montine, c’est vins, fromages et… truffes !

34 vues Il y a 1 mois
BeaujolaisDégustationsEvénementsTerroir unique

Une journée généreuse comme un gamay des Pierres Dorées !

34 vues Il y a 2 mois
BUGEYDégustationsPORTRAIT DE PRODUCTEUR

Les Eclaz, un château du Bugey au naturel

34 vues Il y a 2 mois
BeaujolaisComparativesDégustationsTerroir unique

« Les culottés de Lantignié », la fusée est lancée !

34 vues Il y a 3 mois
BeaujolaisComparativesDégustationsTerroir unique

FLEURIE, TOUT UN BOUQUET DE TERROIRS !

34 vues Il y a 6 mois
BeaujolaisComparativesDégustationsTerroir unique

« Chénas chez nous » : et pourquoi pas chez vous ?

l
34 vues Il y a 7 mois
BeaujolaisComparativesDégustationsSALON DE VINS

« Beaujo’Styles », dégustez avec style !

34 vues Il y a 7 mois
EvénementsJuraSALON DE VINS

Le Jura vert et heureux de l’être ! (Partie 1)

34 vues Il y a 8 mois
BUGEYComparativesDégustationsTerroir unique

Qui est la fiancée du Pi(c)rate?

34 vues Il y a 8 mois
1 2 3 4 … 7

Notre partenaire tire-bouchons

Pulltex

Recherchez

Calendrier

janvier 2026
L M M J V S D
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031  
« Déc    
DégustationsHorizontalesPORTRAIT DE PRODUCTEURRhône

Château Rochecolombe, le côte du Rhône en majesté

Guillaume Baroin Guillaume Baroin Il y a 2 jours

La première journée de « Vignobles et Découvertes » nous mène à la découverte d’un château pas comme les autres… Histoire d’âme D’entrée, la façade du château et sa cour carrée s’impose sa présence à votre regard.Cet édifice qui inspire le temps passé est bien ancré dans le présent. Le présent du vi… Connectez-vous afin de pouvoir …

Lire la suite
0 34
BeaujolaisBourgogneDégustationsHorizontales

LE CELLIER AUX MOINES & LE MONT BESSAY : 2023 ENTRE PINOT NOIR ET GAMAY

Guillaume Baroin Guillaume Baroin Il y a 3 jours

« Simplex Natura »* devisaient les moines cisterciens qui construisirent ce cellier vers 1130 sur le modèle du château du Clos de Vougeot. Philippe Pascal, son actuel propriétaire, a fait sienne cette devise tout en repensant son application. Explications verre en main. Un terroir faussement monobloc … Connectez-vous afin de pouvoir lire la suite de cet article. …

Lire la suite
0 34
BourgogneDégustationsHorizontalesPORTRAIT DE PRODUCTEUR

William Waterkeyn, l’atout maître du Domaine Jessiaume

Guillaume Baroin Guillaume Baroin Il y a 5 jours

Ce domaine historique de Santenay à changé deux fois de propriétaires depuis 2006. Nous suivons son évolution depuis cette époque. Une mise à jour était nécessaire. Historique Ce domaine à été fondé en 1850 par la famille Jessiaume. En ce temps-là, à Santenay, la polyculture règne en maitre mais le… Connectez-vous afin de pouvoir lire …

Lire la suite
0 34
ActualitésLA MINUTE CULTURELLE

« La viande froide »… ne le reste jamais longtemps !

Guillaume Baroin Guillaume Baroin Il y a 1 semaine

Chaque samedi, Les Buvologues vous proposent de découvrir les origines d’expressions du langage courant qui nous viennent de la cuisine. Et cela ne manque pas de sel… Anti-Vegan La viande, c’est la vie : de quoi faire hurler un végan. C’est pourtant littéralement l’origine du mot viande ! Formé sur le latin vivere, « vivre », qui a donné entre …

Lire la suite
0 34
Evénements

Quand la famille Loiseau fête son demi-siècle…

Guillaume Baroin Guillaume Baroin Il y a 1 semaine

Et bien, elle invite ses parents, fournisseurs et amis pour un buffet mémorable. Nous faisions partis des invités. Et nous vous en ramenons quelques clichés. 18 novembre 2025 C’est la date choisie par la famille de Bernard Loiseau pour célébrer un demi-siècle de passion culinaire. Tous les amoureux … Connectez-vous afin de pouvoir lire la …

Lire la suite
0 34

Logo les Buvologues

« Le site des vins qu’on boit et des assiettes qu’on sauce ».

Les Buvologues est un magazine en ligne pour les amateurs de vins de Bourgogne, du Beaujolais et du Jura. Pour préserver notre indépendance et ne pas subir l’influence des annonceurs, nous l’avons pensé sans publicité. C’est pour cela que l’accès au contenu est réservé aux abonnés.

Mentions Légales, Conditions Générales de Vente et Politique de Confidentialité

Contact

Email : contact@lesbuvologues.com
Téléphone : 06 81 51 34 86

  • Pour ses 20 ans l'AVBS change de nom - Les Buvologues | Vins de Bourgogne, du Beaujolais et du Jura
    sur Gauthier Rémaque, l’homme à la main verte
    […] nouveau venu rejoint le groupe cette année : le Domaine Gauthier Rémaque (lire : Gauthier Rémaque,…
  • Les jeunes vignerons de Bourgogne soutiennent la lutte contre le cancer - Les Buvologues | Vins de Bourgogne, du Beaujolais et du Jura
    sur 36 ème Trophée Jeunes talents du GJPV: sous le signe de la bonne humeur!
    […] Lire aussi : 36 ème Trophée Jeunes talents du GJPV: sous le signe de…
  • Eric Thill, "le cépagiste" du Jura - Les Buvologues | Vins de Bourgogne, du Beaujolais et du Jura
    sur Le jura bouge avec ses rouges !
    […] […]
  • Jean François Guyard
    sur Aline Beauné, lumière dans le Montagny…
    Superbe article sur un domaine à effectivement suivre de très prêt. J'ai découvert les vins…
  • Jérôme Arnoux ne met pas tous ses Trousseau dans le même tonneau ! - Les Buvologues | Vins de Bourgogne, du Beaujolais et du Jura
    sur Le jura bouge avec ses rouges !
    […] […]
A voir

Vidéo à la une

Evénements

Balade dans les rues de Puligny à l’occasion de la Saint-Vincent

Il y a 4 ans
Copyright © Textes, photos et vidéos sont la propriétés de lesbuvologues.com / Guillaume Baroin / Thomas Lambelin. A CONSOMMER AVEC MODERATION. L'ABUS D'ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTE.
Facebook

MENU

  • Accueil
  • Dégustations
    • Horizontales
    • Verticales
    • Comparatives
      • Terroir unique
      • Visions multiples
  • Interviews
  • Gastronomie
    • Recettes
  • Balades
    • Bourgogne
    • Beaujolais
    • Jura
  • Evénements
  • Abonnement
  • Mon compte
Back
Widgets on side panel

Don’t miss

Château Rochecolombe, le côte du Rhône en majesté
Guillaume Baroin Il y a 2 jours
LE CELLIER AUX MOINES & LE MONT BESSAY : 2023 ENTRE PINOT NOIR ET GAMAY
Guillaume Baroin Il y a 3 jours
William Waterkeyn, l’atout maître du Domaine Jessiaume
Guillaume Baroin Il y a 5 jours