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« Tout est bon dans le cochon » : c’est à grogner de plaisir…

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Guillaume Baroin Guillaume Baroin Il y a 3 ans

« Etre un fin gourmet » n’empêche pas d’être gourmand !

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La maison Prosper Maufoux ouvre un restaurant gastronomique à Saint Aubin

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Au Domaine du Chardonnay, des Chablis 2024 francs et droits !

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Un Grobis s’installe à Marchampt

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Les frères Lavantureux nous emmènent droit dans le fruit !

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Yvan Dufouleur voit grand pour ses Bourgognes !

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Domaine Rebourseau, la renaissance d’un grand de Bourgogne

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Un saint Aubin ? Oui mais de chez Roux !

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Avec leurs 2024, Pierre & Martin mettent la « Bart » haute !

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DégustationsJuraPORTRAIT DE PRODUCTEUR

Guillaume TISSOT, le Jura qu’il vous faut !

Guillaume Baroin Guillaume Baroin Il y a 13 heures

C’est un vigneron comme le Jura en produit quelques uns. Un producteur authentique qui vous remet le palais à zéro en trois tours de tire-bouchon. Lahaye, c’est comme Tissot, non ? Le patronyme Tissot est bien connu des amateurs de vins du Jura. C’est justement parce qu’il y en avait beaucoup que Gu… Connectez-vous afin …

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Actualités

Vendanges 2026 : « Y’en a un peu moins, je vous le mets quand même ? »

Guillaume Baroin Guillaume Baroin Il y a 3 jours

Les vignerons comme les historiens sont d’accord : la Bourgogne n’a jamais vendangé aussi précocement qu’en 2026. Remontons à rebours le cours d’une année hors-normes. Jamais deux sans trois Dans le mâconnais c’est le 8 août que tombent dans les seaux les premiers raisins destinés à l’élaboration des Crémants de Bourgogne. Puis, quelques jours plus …

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BourgogneDégustationsHorizontalesPORTRAIT DE PRODUCTEUR

Au château de Melin, une nouvelle génération prend place

Guillaume Baroin Guillaume Baroin Il y a 4 jours

Ce n’est pas le château qui fait le châtelain. La preuve avec Arnaud Derats qui se veut avant tout vigneron. Retour sur un parcours atypique. une formation au carré Main de fer, regard droit.Ainsi est Arnaud Derats. Du moins au premier contact. L’homme vous scanne, vous évalue. Durant son premier mé… Connectez-vous afin de pouvoir …

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BourgogneDégustationsHorizontalesPORTRAIT DE PRODUCTEUR

Arnaud Baillot se fait une place au soleil de Bourgogne

Guillaume Baroin Guillaume Baroin Il y a 6 jours

Il a demarré sans un mètre carré de vigne. Rencontre avec un producteur qui croit dans ce qu’il boit. Un métier par choix Et pas par héritage, pourrait-on ajouter.Mais devenir vigneron en Bourgogne quand on est pas du sérail c’est rarement un hasard. Nous avons rencontré Arnaud Baillot lors d’un sa… Connectez-vous afin de pouvoir …

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Actualités

Le Trafic Bar revient dans les Hautes-Côtes !

Guillaume Baroin Guillaume Baroin Il y a 7 jours

C’est le retour du « bordel organisé » dans les Hautes-Côtes. Une manifestation qui monte en altitude comme en puissance… Bis repetita Suite au succès de l’édition 2025, le syndicat viticole des appellations Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune et Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits a souhaité renouveler son partenariat avec le bar éphémère « vinificateur de bons moments » – Trafic …

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Balade dans les rues de Puligny à l’occasion de la Saint-Vincent

Il y a 5 ans
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