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« C’est de la daube! » mais pas celle que l’on mange…

Guillaume Baroin Guillaume Baroin Il y a 2 ans

DEGUSTATION DE VINS DU BEAUJOLAIS : DOMAINE GEORGES DESCOMBES

Guillaume Baroin Guillaume Baroin Il y a 4 ans

Le meilleur Gamay du Monde change de versant!

Guillaume Baroin Guillaume Baroin Il y a 3 ans

Au domaine des Verchères, on croit au rouge de grand-père en petit-fils !

Guillaume Baroin Guillaume Baroin Il y a 5 mois

Lorraine & Mathieu, le duo complice du Comte Senard

Guillaume Baroin Guillaume Baroin Il y a 10 mois

La verrière, les crémants de Bourgogne Louis Bouillot entrent dans la lumière…

Guillaume Baroin Guillaume Baroin Il y a 3 ans

« Les premiers Beaujolais » de Wine Paris 2025 (Chapitre 1)

Guillaume Baroin Guillaume Baroin Il y a 1 an

Xavier Moissenet, des Bouzerons et des Mercurey tout en robe…

Guillaume Baroin Guillaume Baroin Il y a 4 ans
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Danièle Bonnardot voit la vie en Hautes-Côtes

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BourgogneDégustationsHorizontales

Danièle Bonnardot voit la vie en Hautes-Côtes

131 vues Il y a 2 ans

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BourgogneDégustationsHorizontalesNon classifié(e)PORTRAIT DE PRODUCTEUR

Laurent Cognard fait rayonner ses 2024 !

Guillaume Baroin Guillaume Baroin Il y a 12 heures

Il fait partie des vignerons incontournable de l’appellation Montagny. Pour vous, on a pris le temps de passer l’homme à la question. Parlons bien, parlons longtemps.. Nous avons eu l’occasion d’interviewer Laurent Cognard chez lui. Alors plutôt que de vous le présenter nous vous laissons le rencont… Connectez-vous afin de pouvoir lire la suite de …

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BourgogneDégustationsHorizontalesPORTRAIT DE PRODUCTEUR

Jeanne Raquillet, fille du Mercurey

Guillaume Baroin Guillaume Baroin Il y a 13 heures

L’adage populaire dit « Qui aime bien, châtie bien ? » Vérification avec la famille Raquillet, vigneronne à Mercurey. « sang famille » Oui, le critique que je suis a de la famille. Comme tout le monde. Oui, les Raquillet en font partie. Avoir participé aux vendanges à plusieurs reprises depuis 1999 vous… Connectez-vous afin de pouvoir lire la …

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ComparativesDégustationsJura

Goûtez à la puissance du Savagnin typé !

Guillaume Baroin Guillaume Baroin Il y a 3 jours

Avec 25% des surfaces plantées, le savagnin est « le » cépage blanc qui identifie le Jura. Les Buvologues lui consacre cette dégustation thématique. Pile, quatre années après notre premier dossier consacré au cépage mythique du Jura Les Buvologues reviennent aux sources du plaisir. Avec 41% d’échant… Connectez-vous afin de pouvoir lire la suite de cet article. …

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DégustationsJuraPORTRAIT DE PRODUCTEUR

Au domaine Jacques Tissot, Philippe fait sourire le savagnin

Guillaume Baroin Guillaume Baroin Il y a 5 jours

Dans le cadre du dossier consacré au cépage savagnin, Les Buvologues dressent le portrait de leurs vignerons Coup de Coeur. Soyez curieux ! Une chance sur trois Pour rencontrer Philippe Tissot vous avez une chance sur trois.Car le vigneron à trois adresses : un chais et deux caveaux de vente dans le… Connectez-vous afin de …

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Actualités

Mediterranéo, le premier festival oenogastronomique italien en Bourgogne

Guillaume Baroin Guillaume Baroin Il y a 7 jours

Daniela Paris, la plus bourguignonne des italiennes, lance son premier festival d’oenogastronmie italienne au coeur de la Bourgogne viticole. Pasta & Cie Nous vous avions dressé son portrait il y a cinq mois (lire : Daniela Paris, la plus Bourguignonne des importatrices italiennes). Aujourd’hui, l’importatrice de vins lance un premier salon ou des chefs et …

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    sur Volnay, une saint Vincent Tournante 2027 tout en élégance
    […] Volnay qui, comme elle accueille la prochaine saint Vincent Tournante en 2027 ( lire…
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Balade dans les rues de Puligny à l’occasion de la Saint-Vincent

Il y a 4 ans
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