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Portrait des Beaujolais, les Vins Aujoux, producteur, éleveur & négociant !

Portrait des Beaujolais, les Vins Aujoux, producteur, éleveur & négociant !

583 vues Il y a 3 ans

Beaujolais Bourgogne Dégustations Rhône

Wine Paris 2026, par içi les canons !

Guillaume Baroin Il y a 24 heures

En duo, les Buvologues sont allés à la découverte de belles cuvées dans trois grands vignobles français : Bourgogne, Beaujolais et vallée du Rhône. « paris réussi » Le pronostic par les organisateurs était de 61 000 entrées.Au jour du bilan, le salon professionnel atteint les 63 541 visiteurs ! 10 919… Connectez-vous afin de pouvoir lire …

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AGROFORESTERIE Evénements

La château de Pizay transforme sa forêt en tonneaux

Guillaume Baroin Il y a 2 jours

Le château de Pizay n’est pas qu’une des plus vastes propriétés viticoles du Beaujolais. C’est aussi une forêt qui va rentrer dans l’histoire… » C’est le projet du millénaire ! » Par cette phrase, Romain Schneider, le directeur du château viticole de Pizay entame notre entretien avec enthousiasme…. Connectez-vous afin de pouvoir lire la suite …

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Dégustations Evénements SALON DE VINS

Que serait Lyon sans les amis de la cugnette ?

Guillaume Baroin Il y a 3 jours

Au-delà du cépage, la cugnette* reste à jamais le petit blanc de soif que l’on buvait au comptoir d’un bar de Condrieu. Aujourd’hui c’est aussi le salon lyonnais du partage. Une bouteille pour chaque plat L’espace Albert Camus est timidement coincé dans une zone artisanale entre le centre de B… Connectez-vous afin de pouvoir lire …

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Dégustations Evénements SALON DE VINS Visions multiples

Wine Paris lance « la vague en 6 » !

Guillaume Baroin Il y a 5 jours

Au sein du salon « La Nouvelle Vague » nous rencontrons des vignerons qui présentent leurs tout premiers courts et longs-métrages liquides. Une vinification « à la auteur »… Le décor est planté Les Buvologues débutent Wine Paris 2026 sous le signe de la jeunesse au rez-de-chaussée du Hall 7.1. L… Connectez-vous afin de pouvoir lire la suite de cet …

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Actualités LA MINUTE CULTURELLE

« On n’attrape pas des mouches avec du vinaigre » : mais avec quoi ?

Guillaume Baroin Il y a 7 jours

Chaque samedi, Les Buvologues vous proposent de découvrir les origines d’expressions du langage courant qui nous viennent de la cuisine. Et cela ne manque pas de sel… ne pas oublier la mère.. D’abord « vin aigre », le vinaigre n’est pas un répulsif pour les mouches ! Mais il est issu des bouteilles de vin mal bouchées, …

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Clément Bärtschi, se jette dans la mêlée du chardonnay et du pinot

Les Majors du Tastevinage® 2025 : treize à la douzaine !

TASTEVINAGE d’AUTOMNE, les résultats sont là!

Alice Taglioni, le miroir des Hospices 2025

ne faites pas attendre le Chardonnay !

« Changer de crémerie » : on peut toujours faire « meuh »…

« Mettre à toutes les sauces » mais sans en mettre à côté

« Avoir du jus de navet dans les veines » oui la peur au ventre

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Balade dans les rues de Puligny à l’occasion de la Saint-Vincent

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