A Rully, dans le village berceau du crémant de Bourgogne, une famille met la commune en effervescence depuis 1951. Une rencontre pétillante. A l’origine de la bulle La Maison Vitteaut-Alberti a été fondée par Lucien Vitteaut et son épouse née Alberti. Le couple se lance dans l’élaboration de vins bl… Connectez-vous afin de pouvoir lire …

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Actualités

Avec la Wine Week, le vin change de décor…

Guillaume Baroin Il y a 3 jours

La Wine Week, c’est quoi ? Du vin et de la culture. Un projet qui élargit l’audience du vinà de nouveaux profils. On vous explique le concept. Un format inédit à Paris qui croise les univers pour découvrir le vin en mode immersifdans des espaces singuliers, de culture et d’évasion. LA WINE WEEK, pourquoi ? Il n’y …

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Bourgogne Dégustations Horizontales PORTRAIT DE PRODUCTEUR

Jeanne Raquillet, fille du Mercurey

Guillaume Baroin Il y a 4 jours

L’adage populaire dit « Qui aime bien, châtie bien ? » Vérification avec la famille Raquillet, vigneronne à Mercurey. « sang famille » Oui, le critique que je suis a de la famille. Comme tout le monde. Oui, les Raquillet en font partie. Avoir participé aux vendanges à plusieurs reprises depuis 1999 vous… Connectez-vous afin de pouvoir lire la …

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Comparatives Dégustations Jura

Goûtez à la puissance du Savagnin typé !

Guillaume Baroin Il y a 6 jours

Avec 25% des surfaces plantées, le savagnin est « le » cépage blanc qui identifie le Jura. Les Buvologues lui consacre cette dégustation thématique. Pile, quatre années après notre premier dossier consacré au cépage mythique du Jura Les Buvologues reviennent aux sources du plaisir. Avec 41% d’échant… Connectez-vous afin de pouvoir lire la suite de cet article. …

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Dégustations Jura PORTRAIT DE PRODUCTEUR

Au domaine Jacques Tissot, Philippe fait sourire le savagnin

Guillaume Baroin Il y a 1 semaine

Dans le cadre du dossier consacré au cépage savagnin, Les Buvologues dressent le portrait de leurs vignerons Coup de Coeur. Soyez curieux ! Une chance sur trois Pour rencontrer Philippe Tissot vous avez une chance sur trois.Car le vigneron à trois adresses : un chais et deux caveaux de vente dans le… Connectez-vous afin de …

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Au domaine MICHEL, une verticale qui trouble les sens!

Chez Sophie Cinier, les 2024 sont déjà dans les racks !

Recette du Pithivers de Romain Barthe de l’Auberge de Clochemerle.

Chez Vitteaut-Alberti, les « Filles-bulles » sortent de cave !

« Portraits des Primeurs » : Julien Aucagne, l’as de Juliénas

Climats de Bourgogne, les « murs de l’été » sont en pierres sèches

Au domaine du Clos Saint Louis la famille Bernard réveille le fixin!

C’est parti pour un cours de cuisine pas comme les autres !

Videos

Balade dans les rues de Puligny à l’occasion de la Saint-Vincent

Vidéo : Interview d’Albéric Bichot

Les vignerons du Beaujolais et de Bourgogne nous parlent de leurs vendanges 2021

Vidéo : rencontre avec Claude-Edouard Geoffray au Château Thivin dans le Beaujolais

Vidéo : balade avec Laurent Cognard dans les vignes de Montagny

Vidéo : Interview « Caisse de 12 » de Laurent Cognard

Vidéo : rencontre avec Sylvie Poillot du Domaine de la Vougeraie

Vidéo : rencontre avec Ludivine Griveau, régisseur des Hospices de Beaune

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