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Portraits de l’été, Château de Fleys, des Chablis royaux

Guillaume Baroin Guillaume Baroin Il y a 4 ans

Domaine Marcel Couturier, des chardonnay cousus sur-mesure

Guillaume Baroin Guillaume Baroin Il y a 1 an

Les hautes-côtes dessinent leur nouvel horizon…

Guillaume Baroin Guillaume Baroin Il y a 8 mois

Oserez-vous « une bulle à l’aveugle »?

Guillaume Baroin Guillaume Baroin Il y a 2 ans

« Hacher menu comme chair à pâté » : au couteau ou au hachoir?

Guillaume Baroin Guillaume Baroin Il y a 1 an

« Portrait des Beaujolais Villages » : Yannick de Vermont, la nouvelle référence des Villages

Guillaume Baroin Guillaume Baroin Il y a 2 ans

A Santenay, Antoine fait place à Jade

Guillaume Baroin Guillaume Baroin Il y a 1 an

Au domaine Fichet, quatre vins, quatre terroirs, quatre verticales!

Guillaume Baroin Guillaume Baroin Il y a 3 ans
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Balade dans les rues de Puligny à l’occasion de la Saint-Vincent

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Vidéo : Interview d’Albéric Bichot

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Les vignerons du Beaujolais et de Bourgogne nous parlent de leurs vendanges 2021

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Interviews

Vidéo : rencontre avec Claude-Edouard Geoffray au Château Thivin dans le Beaujolais

520 vues Il y a 5 ans
Interviews

Vidéo : balade avec Laurent Cognard dans les vignes de Montagny

977 vues Il y a 5 ans
Interviews

Vidéo : Interview « Caisse de 12 » de Laurent Cognard

1.2k vues Il y a 5 ans
Interviews

Vidéo : rencontre avec Sylvie Poillot du Domaine de la Vougeraie

1.1k vues Il y a 6 ans
Interviews

Vidéo : rencontre avec Ludivine Griveau, régisseur des Hospices de Beaune

673 vues Il y a 6 ans
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EvénementsINNAUGURATION

le(s) nouveau(x) visage(s) d’Albert Morot

Guillaume Baroin Guillaume Baroin Il y a 16 heures

Située sur les hauteurs de Beaune, cette propriété historique renait d’entre les murs. Une renaissance dans le bâti comme dans les vins. sérieux lyonnais Longtemps propriété de Geoffroy Choppin de Chanvry, l’arrière-petit-neveu d’Albert Morot, ce château viticole a depuis la récolte 2023 de nouveaux… Connectez-vous afin de pouvoir lire la suite de cet article. Si …

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Actualités

« Les belles rencontres » ou le vin entre copains

Guillaume Baroin Guillaume Baroin Il y a 3 jours

Pendant deux jours, Chablis devient le point de rencontre de 45 producteurs issus des grands vignobles français. Première édition Les dimanche 19 et lundi 20 juillet 2026, Chablis accueillera la première édition du salon des vins Les Belles Rencontres, un événement inédit réunissant 45 domaines viticoles venus de toute la France autour d’un concept original …

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BeaujolaisDégustationsHorizontalesPORTRAIT DE PRODUCTEUR

Le Beaujolais blanc sur la route du Brouilly

Guillaume Baroin Guillaume Baroin Il y a 4 jours

Durant l’été nous vous présentons chaque semaine les producteurs qui ont reçu notre Coup de Coeur pour les meilleurs Beaujolais et Beaujolais Villages blancs. Un enfant du pays Le bruit court de voir arriver un premier cru blanc avec le Brouilly.Discret sur la question, Julien Bertrand n’y est pour … Connectez-vous afin de pouvoir lire …

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EvénementsPORTRAIT DE PRODUCTEUR

La fruitière de Voiteur mise sur le savagnin

Guillaume Baroin Guillaume Baroin Il y a 6 jours

Dans le cadre de notre dossier consacré au cépage Savagnin, nous vous proposons tout l’été des portraits de producteurs distingués par un Coup de Coeur. Le bio arrive! La cave coopérative de Voiteur (que l’on appelle fruitière viticole dans le Jura) regroupe quarante cinq viticulteurs dont seulement… Connectez-vous afin de pouvoir lire la suite de …

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BourgogneDégustationsHorizontalesPORTRAIT DE PRODUCTEUR

Chez Vitteaut-Alberti, les « Filles-bulles » sortent de cave !

Guillaume Baroin Guillaume Baroin Il y a 1 semaine

A Rully, dans le village berceau du crémant de Bourgogne, une famille met la commune en effervescence depuis 1951. Une rencontre pétillante. A l’origine de la bulle La Maison Vitteaut-Alberti a été fondée par Lucien Vitteaut et son épouse née Alberti. Le couple se lance dans l’élaboration de vins bl… Connectez-vous afin de pouvoir lire …

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« Le site des vins qu’on boit et des assiettes qu’on sauce ».

Les Buvologues est un magazine en ligne pour les amateurs de vins de Bourgogne, du Beaujolais et du Jura. Pour préserver notre indépendance et ne pas subir l’influence des annonceurs, nous l’avons pensé sans publicité. C’est pour cela que l’accès au contenu est réservé aux abonnés.

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  • Mediterranéo, le premier salon des italiens en Bourgogne - Les Buvologues | Vins de Bourgogne, du Beaujolais et du Jura
    sur Daniela Paris, la plus Bourguignonne des importatrices italiennes
    […] vous avions dressé son portrait il y a cinq mois (lire : Daniela Paris,…
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  • Et soudain surgit dans la nuit... - Les Buvologues | Vins de Bourgogne, du Beaujolais et du Jura
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    […] Volnay qui, comme elle accueille la prochaine saint Vincent Tournante en 2027 ( lire…
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    sur Wine Paris lance « la vague en 6 » !
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Balade dans les rues de Puligny à l’occasion de la Saint-Vincent

Il y a 4 ans
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