Articles dans cette rubrique

Jura

Actualités OENOTOURISME

Le Caveau de l’hôtel « Les Charmes » s’offre une nouvelle vie

Guillaume Baroin Il y a 22 heures

Ce lieu de dégustation imaginé par le Domaine Guy Bocard n’est pas un simple bar à vin mais un point d’ancrage pour explorer Meursault. UNE SÉLECTION UNIQUE À MEURSAULT L’ambition du propriétaire est claire : réunir en un seul espace la gamme la plus large possible de vins de Meursault. Dès l’ouverture, près de 500 …

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Gastronomie Recettes

C’est parti pour un cours de cuisine pas comme les autres !

Guillaume Baroin Il y a 2 jours

Partager un des cours du chef Didier Denis, c’est vivre une expérience aussi humaine que gustative. Chaud devant… Avant la table Nous l’avions longuement interviewé lors d’une recette à quatre mains (lire : A l’hostellerie bourguignonne, la générosité s’installe à table). Didier Denis, chef au gra… Connectez-vous afin de pouvoir lire la suite de cet …

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Beaujolais Bourgogne Dégustations Loire SALON DE VINS Visions multiples

La Commune ne perd pas le Nord

Guillaume Baroin Il y a 4 jours

Tandis que la Bourgogne célébrait ses « Grands Jours », la société Vinister ouvre son évènement professionnel dans la capitale des Gaules. Une ligne de démarcation Il n’y a aucun point commun entre ces deux évènements. Si ce n’est qu’ils ont lieu un an sur deux. A l’origine, cette société basée à… Connectez-vous afin de pouvoir lire la …

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Bourgogne Dégustations Horizontales PORTRAIT DE PRODUCTEUR

Benoît Lenoir met le Mâconnais en couleur

Guillaume Baroin Il y a 6 jours

« Chaque génération à son combat » nous dit l’histoire. Celle de Benoît Lenoir a été de gagner sa place dans sa famille. la sixième Nous rencontrons ce vigneron avec son tout premier millésime. Enfin, le premier sous son nom.Son histoire remonte plus loin car il incarne la sixième génération de vigner… Connectez-vous afin de pouvoir lire …

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Actualités

Le patrimoine mondial de la Bourgogne-Franche Comté en fête

Guillaume Baroin Il y a 1 semaine

LES NEUF SITES UNESCO DE BOURGOGNE-FRANCHE-COMTÉ CÉLÈBRENT LE PATRIMOINE MONDIAL AVEC UNE JOURNÉE LUDIQUE DÉDIÉE AUX FAMILLES. Le 19 avril 2026 les neuf sites inscrits sur la Liste du patrimoine mondial de l’UNESCO en Bourgogne–Franche-Comté invitent le public à vivre une grande journée festive, ludique et participative. Familles, curieux, amateurs d’histoire, de nature et d’architecture …

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« Balancer la purée » mais sans le jus de viande !

« à couper au couteau » comme un morceau de brouillard…

« Le gîte et le couvert »: un peu comme à la maison

DEGUSTATION DE VINS DU JURA : RIJCKAERT

Philippe Charlopin, conversation autour de la pipette!

DEGUSATION DE VINS DE LA CÔTE DE BEAUNE : DOMAINE PARIGOT

Clos Sauvage, quand l’humain prend la main sur le végétal

« raconter par le menu », le début d’une autre histoire…

Jura

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Balade dans les rues de Puligny à l’occasion de la Saint-Vincent

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