« Atlas des Grands Crus de Bourgogne », la pièce manquante du puzzle bourguignon

Chaque samedi, Les Buvologues vous proposent de découvrir les origines d’expressions du langage courant qui nous viennent de la cuisine. Et cela ne manque pas de sel… coeur de foyer Autrefois, si par une nuit d’hiver un voyageur trouvait de quoi se sustenter, c’était au petit bonheur la chance ! Autrement dit, à la fortune du …

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Bourgogne Dégustations Horizontales PORTRAIT DE PRODUCTEUR

« La grange aux sources », c’est l’histoire d’une rencontre…

Guillaume Baroin Il y a 1 jour

Derrière ce nom de domaine original se cache un couple qui a mis le vin au centre de sa vie professionnelle et personnelle. Une double rencontre inattendue. honneur aux dames Marion Bureaux est une terrienne de 1989. Elle a baigné dans le vin depuis sa naissance car elle a grandi à Mercurey au chât… Connectez-vous …

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Evénements INNAUGURATION

ÊTES-VOUS FAN DE RéGNIé ?

Guillaume Baroin Il y a 2 jours

Le 28 avril les producteurs du cru Régnié invitaient les professionnels à juger leurs cuvées. Nous y avons mesuré notre compatibilité au Régnié. le dixième cru Par une journée estivale, le cru Régnié organisait pour la deuxième année un concours mettant en valeur la qualité de ses vins.Porté par pr… Connectez-vous afin de pouvoir lire …

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Actualités

« 2 Roches N’Roll » : retour en force pour les 40 ans du domaine !

Guillaume Baroin Il y a 3 jours

Le samedi 14 juin prochain au Domaine des deux Roches aura lieu un festival de musique pas comme les autres… Ça joue quoi ? Les trois groupes de musiques viennent d’Italie, de Belgique et du Nord de la France. Avec chacun une thématique. « Les Potes à Renaud » feront des reprises de l’immortel Renaud. « The Beatbox » …

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Bourgogne Dégustations Horizontales PORTRAIT DE PRODUCTEUR

Fabrice Larochette, fenêtre sur Pouilly

Guillaume Baroin Il y a 3 jours

Il fait partie de ces vignerons discrets, trop peut-être, qui laissent parler leurs vins pour eux. Rencontre avec Fabrice Larochette dans son antre de Chaintré. coop sans stock Né en 1966, Fabrice Larochette est fils de vignerons coopérateurs installés à Chaîntré (71). Il se forme à la maison famili… Connectez-vous afin de pouvoir lire la …

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« Un pilier de bistrot » ne craque jamais…

« faire les choux gras », ou comment tirer profit d’un légume…

« Francs de pied » : le film d’une utopie viticole bien réelle!

DEGUSTATION DE VINS DU BEAUJOLAIS ET DU MÂCONNAIS : ROMUALD PETIT

DEGUSTATION DE VINS DU BEAUJOLAIS : Domaine Philippe VIET

« Atlas des Grands Crus de Bourgogne », la pièce manquante du puzzle bourguignon

L’affiche de la Saint Vincent Tournante 2025 révélée!

Grégoire Hoppenot, des Fleurie 2022 bien comme il faut!

Actualités

« Dîner à la fortune du pot » mais de préférence bien accompagné !

« 2 Roches N’Roll » : retour en force pour les 40 ans du domaine !

« Engueuler comme du poisson pourri » tout en gardant la pêche !

« va te faire cuire un oeuf! » Avec ou sans mayo?

Les Aligoteurs vous attendent pour un salon « caïman » différent!

« Verser un pot de vin » : bienvenu chez rasade…

Concours des vins de Chablis, pas de Brexit pour Jasper Morris!

« Gagner son bifteck » haché discuté, au travail!

« Pousser le bouchon trop loin » mais qui exagère?

Un nouveau visage à la tête de la Maison Louis Latour

Baisse de la consommation de vins chez les Français

Pour découvrir le vignoble de Bourgogne suivez les panneaux

Beaune et sa merveilleuse cité dort…

« Dîner à la fortune du pot » mais de préférence bien accompagné !

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Balade dans les rues de Puligny à l’occasion de la Saint-Vincent

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