Vente des Hospices de Beaune 2023, la pièce des présidents ne monte pas en flèche…
Cette année deux buvologues étaient présents pour suivre la plus célèbre des ventes aux enchères de vins au monde. Récit d’une folle journée. « Seule étoile » Ce dimanche 19 novembre, quatre …
Les Majors 2023 sont dans le clos!
La septième cérémonie des Majors du Tastevinage s’est déroulée ce jeudi 16 novembre dans le Grand Cellier du Château du Clos de Vougeot. A vos ordres Major! Mais qu’est qu’est-ce qu’un Major vous demandez-vous?Dans sa …
« Donner de la confiture aux cochons » : c’est mieux que de la jeter, non?
Chaque samedi, Les Buvologues vous proposent de découvrir les origines d’expressions du langage courant qui nous viennent de la cuisine. Et cela ne manque pas de sel… parole d’évangile Méfions-nous …
Philippe Chautard met le terroir au coeur de ses bulles!
Nous avions été les premiers à filmer la nouvelle cuverie de la maison Picamelot. Deux ans plus tard, le temps est venu de parler de leurs crémants. Une élégante effervescence …
Vente des vins des Hospices de Beaune 2023: l’heure de déguster a sonné!
Dimanche 19 novembre se déroulera la 163ème vente des vins des Hospices civils de Beaune. Les Buvologues sont allés goûter les cuvées pour vous. grande messe basse Dimanche seront mis …
« Portrait des Primeurs 2023 » Julien Mathon où les pieds sur terre
En novembre et décembre nous vous entraînons à la rencontre des vignerons qui ont produit des Beaujolais 100% nouveaux, 100% plaisir! Ainsi soit Julien Le bonheur se trouve à Saint-Julien …
« Double dégustation » Sébastien craque pour les Pouilly-Fuissé de la famille Barraud!
Sébastien voulait mettre à sa carte les vins de la famille Barraud dans son restaurant. Rien de tel qu’une double dégustation pour faire connaissance… de la table à la cave …
« Sentir la cocotte » : Comme un parfum d’autrefois…
Chaque samedi, Les Buvologues vous proposent de découvrir les origines d’expressions du langage courant qui nous viennent de la cuisine. Et cela ne manque pas de sel… A la Belle …
Découvrez le Viré-Clessé en vidéo!
Il y a 25 ans les producteurs se sont unis pour fonder le dernier et cinquième cru du Mâconnais : le Viré-Clessé. Après une année de travail collectif, les vignerons …
programmation inédite à la cité des climats de Beaune…
À l’occasion de la 163ème Vente des Vins des Hospices de Beaune la Cité des climats de Bourgogne propose une programmation inédite et festives sur trois jours. un week-end « Plus » En plus de …
