« C’est pas de la petite bière »: c’est mieux que ça!
Chaque samedi, Les Buvologues vous proposent de découvrir les origines d’expressions du langage courant qui nous viennent de la cuisine. Et cela ne manque pas de sel… festive et funèbre à la fois Bien que festive, la bière a quelque chose de funèbre : ne dit-on pas qu’on met en bière un défunt, lorsqu’on le glisse dans …
Fleurie, le premier cru à viser les premiers crus!
Fleurie est le premier des dix crus du Beaujolais à s’engager dans une montée en gamme par la demande de classement de premiers crus. Les Buvologues vous expliquent le pourquoi et le comment. 28 mars 2023, date historique pour le Beaujolais Mardi 28 mars s’est tenue une assemblée générale historique pour le cru Fleurie et le vignoble …
Florian Regnard, comme un « R » de Maranges…
Nous avons attendu qu’il termine sa mise en bouteille pour découvrir le nouveau millésime de Florian Regnard. Cela en valait la peine… une belle histoire Le regard pétillant de malice et le sourire naturel Florian Regard ont vite fait de vous embarquer dans son histoire.Celle d’un petit gars de Ma… Connectez-vous afin de pouvoir lire …
« La Biojolab », les nouveaux bio sont dans la place!
Baptême réussi pour cette première édition. Un vent de renouveau souffle sur Bien Boire en Beaujolais. Après la BIOJOLAISE, la BIOJOLAB est lancée… La Biojolab, c’est + de 600 verres distribués en un jour et demi Priorité absolue aux nouveaux.Les Buvologues privilégient le dernier né de la BBB 202… Connectez-vous afin de pouvoir lire la …
FAIRE SON BEURRE…ET PAS SEULEMENT!
Chaque samedi, Les Buvologues vous proposent de découvrir les origines d’expressions du langage courant qui nous viennent de la cuisine. Et cela ne manque pas de sel… Confortable et voluptueux, le beurre fait riche. Formé sur le burre du XIIème siècle, le beurre dérive de bouturon, « beurre » ou « onguent » en grec, composé de bous, « bœuf », et turos, « fromage ». On le tartine allègrement dans …
Antonin Rodet, quand une nouvelle lumière traverse d’anciens carreaux…
Le renouveau de cette maison fondée en 1875 vient d’une jeune femme : Anne-Laure Hernette. Un éclairage s’imposait. de l’île en côtes Anne-Laure est originaire de l’île de Ré. Une mère secrétaire de direction et un père agent immobilier. La route du vin semble loin. Pourtant elle déjà née pas loin… Connectez-vous afin de pouvoir …
« Découverte en vallée du Rhône », le salon qui souffle le vent du renouveau
Durant quatre jours les professionnels de la planète vin se donnent rendez- vous sur le fil du Rhône. Les Buvologues y ont plongé. la route du Rhône C’est un salon professionnel dans le courant.Tout simplement parce qu’il commence dans les appellations septentrionales. Avant de descendre au fil du v… Connectez-vous afin de pouvoir lire la …
Ça va « jazzer » à Moulin à Vent!
Jazz in Moulin-à-Vent revient pour sa 7ème édition ! Cette journée permet au public de déguster les vins de 14 domaines phares de Moulin à Vent. Le soir, le parc du Château ouvre ses portes pour un concert d’exception, avec cette année la présence de Gabi Hartmann. Décrite comme la « nouvelle princesse du jazz » par Le Parisien, Gabi Hartmann impressionne. En …
« Bien Boire en Beaujolais » six salons, un même esprit : le partage!
Les 2 et 3 avril se déroulait l’édition annuelle des salons « Bien Boire en Beaujolais ». Nous avons choisi de vous parler de deux d’entre eux. mention Le château de Poncié situé sur la ligne de démarcation entre les crus Fleurie et Moulin à Vent accueillait cette dixième édition de LA BIOJOLAISE. Si… Connectez-vous afin de …
Avoir les foies… mais pas la foi
Chaque samedi, Les Buvologues vous proposent de découvrir les origines d’expressions du langage courant qui nous viennent de la cuisine. Et cela ne manque pas de sel… ma foi, c’est comme ça! Spécialité bien de chez nous, le foie gras a pourtant l’âmeaussi voyageuse qu’un vol d’oies sauvages. Les voyantpasser l’hiver entre le Tigre et …
