La 63ème vente des Hospices de Nuits soutient une fondation bourguignonne
La Vente des Vins des Hospices de Nuits-Saint-Georges aura lieu le dimanche 10 mars 2024. Pour cette édition, l’établissement apportera son soutien à la Fondation Clément- Drevon. Une Fondation ancrée au cœur de la recherche médicale Comme le veut la tradition, elle se déroulera à 14h30 au … Connectez-vous afin de pouvoir lire la suite de cet …
wine Paris 2024, « Show devant »!
Dans un contexte provisoirement apaisé après la colère paysanne le salon mondial du vin enregistre une édition record. la nouvelle référence Ce n’est que la cinquième année pour le salon Wine Paris & Vinexpo Paris que les fidèles abrègent par Wine Paris. Nous croisons encore quelques habitués qui parlent de Vinexpo mais force est de …
Millésime Bio 2024, nos trouvailles en rouge!
La trentième et unième édition du mondial des vins biologiques vient de fermer ses portes sur fond de crise agricole. Voici notre sélection. 100 ans de biodynamie 2024 signe l’année du centenaire de la publication du manifeste fondateur de la biodynamie : le cours aux agriculteurs de Rudolf Ste… Connectez-vous afin de pouvoir lire la suite …
Millésime Bio 2024, nos pépites (a)dorées!
La trentième et unième édition du mondial des vins biologiques vient de fermer ses portes sur fond de crise agricole. Voici notre sélection. 100 ans de biodynamie 2024, est l’année du centenaire de la publication du manifeste fondateur de la biodynamie : le cours aux agriculteurs de Rudolf Ste… Connectez-vous afin de pouvoir lire la suite …
En deux coups de cuillère à pot mais pas à café…
Chaque samedi, Les Buvologues vous proposent de découvrir les origines d’expressions du langage courant qui nous viennent de la cuisine. Et cela ne manque pas de sel… invention romaine Bien utile, la cuillère, quand on mange mou! Son utilisation actuelle ne reflète pas ce pour quoi elle était conçue lors de son invention, ce que …
« les Accords », le bar au-dessus des vins de bourgognes!
Situé au quatrième étage de la Cité des Climats et Vins de Bourgogne de Beaune, le bar à vins « Les Accords » vous invite à une dégustation avec vue. IMPRENABLE! C’est la vue que vous avez depuis l’intérieur du bar ou encore plus depuis sa terrasse. Une vue imprenable sur la côte viticole. On y … Connectez-vous …
L’affiche de la Saint Vincent Tournante 2025 révélée!
Ce jeudi 8 février 2025 plus de 400 personnes étaient réunies pour lancer la 81 unième SAINT VINCENT Tournante de Bourgogne. Nous y étions. la graphiste par elle-même Qui mieux que l’auteure pour présenter son métier et son oeuvre? «Avant de vous présenter l’affiche, je me permets, trois points sur mon parcours afin d’expliquer rapidement …
Oserez-vous « une bulle à l’aveugle »?
C’est ce que vous propose de vivre l’élaborateur Vitteaut-Alberti lors d’un atelier-dégustation autour de ses crémants de Bourgogne. blanc dans le noirou blanc de noirs? Vous connaissiez les repas dans le noir. Et si vous tentiez de coincer la bulle sans la toucher du regard? Voilà une initiative o… Connectez-vous afin de pouvoir lire la …
Découvrez le CHALLENGE MILLÉSIME BIO… DE L’INTERIEUR!
Notre reporter se lance dans le grand bain de la presse du vin en nous racontant son expérience de jurée au Challenge Millésime Bio. Nouvelle année, nouveau visage « J’aime le Riesling, les rosés de saignée, les rouges « Gloulgou » ainsi que la finesse et le fruit du cinsault (surtout en Terrasses du L… Connectez-vous afin de …
« Avoir l’air cruche » mais sans s’en servir…
Chaque samedi, Les Buvologues vous proposent de découvrir les origines d’expressions du langage courant qui nous viennent de la cuisine. Et cela ne manque pas de sel… harmonie gutturale De forme harmonieuse, la cruche se caractérise par une prononciation gutturale, héritée de ses origines francisques. Apparue au XIIème siècle, la kruka en vieux français est …
