DEGUSTATION DE VINS DE LA CÔTE DE BEAUNE : DOMAINE CHANGARNIER
Il est des domaines viticoles qui font leur route sans bruit. Mais qui « font bon » comme on dit par ici. Ce producteur est de ceux-là. une histoire de famille C’est en 1720 que fût posé la première pierre du domaine. La famille Changarnier est une ancienne famille du Monthelie. Depuis 2004, ce sont C… Connectez-vous …
DEGUSTATION DE VINS DES CÔTES DE BEAUNE ET DE NUITS : DOMAINE BONNARDOT
Chez Les Buvologues on aime les profils atypiques, les abimés de la vigne, les vivants, ceux qui vont au bout de leur rêve. Danièle Bonnardot en est un excellent exemple. Des débuts citadins Danièle avait tout pour réussir. Mais pas en reprenant l’exploitation viticole de ses parents. Alors elle … Connectez-vous afin de pouvoir lire …
ECLECTIK, LA PETITE CIDRERIE QUI MONTE, QUI MONTE…
Jean-David Camus à le sourire. A 48 ans il a fait d’un rêve une réalité. Créer avec des amis une cidrerie artisanale en pays de vin! La cinquième de Beethoven… Pourquoi la cinquième de Beethoven me direz-vous?Parce que : « Pomme Pomme Pomme Pomme… » Pardonnez ce jeu de mot capillotracté.Véronique… Connectez-vous afin de pouvoir lire la …
DEGUSTATION DE VINS DU BEAUJOLAIS : DOMAINE CHRISTOPHE SAVOYE
Christophe Savoye n’aime pas les blancs, enfin, ceux dans la conversation! Ça tombe bien. L’homme a plein de choses à nous dire sur Chiroubles. Tout commence à Chiroubles Et ça commence toujours avec un verre de Chiroubles.Forcément quand on possède 14 hectares sur les 18 exploités situés dans les p… Connectez-vous afin de pouvoir lire …
DEGUSTATION DE VINS DE LA CÔTE CHALONNAISE : DOMAINE VINCENT ET JEAN-PIERRE CHARTON
Avec son physique de jeune premier, il fait partie de la jeune garde de la côte chalonnaise. Comme si Tom Cruise avait joué dans « Top Grumes ». Découvrons le vigneron Vincent Charton. Un profil très typique Aux Buvologues, nous suivions ce jeune producteur de pile 25 ans depuis son installation en 2… Connectez-vous afin de pouvoir …
Un Brouilly de terroir élu Meilleur Gamay du Monde !
Se samedi 15 janvier le « Super Jury » de la 12ème édition du Concours International du Gamay a rendu son verdict. C’est le Brouilly « Pierreux » 2020 de Nicolas Boudeau qui décroche ce titre tant convoité. A nouveau un gamay du Beaujolais L’an dernier un Beaujolais-Villages se voyait auréolé de la récompense suprême. (lire Le meilleur Gamay du …
DEGUSTATION DE VINS DU MÂCONNAIS : CHÂTEAU DE LA GREFFIERE
Cette « Roche Vineuse » qui regarde celles de Solutré et Vergisson n’aura jamais aussi bien portée son nom depuis la reprise en main de ce château par deux trentenaires. Rencontre. Un nouvel élan Comme souvent en matière de vin, les histoire de famille sont séculaires. Xavier, natif de 1989, est la qu… Connectez-vous afin de pouvoir …
Moi, Président… du Concours des Vins de Chablis !
Ce 15 janvier votre « Buvologue en chef » était honoré de la présidence du 36ème concours des Vins de Chablis. La première personne est de rigueur pour vous raconter cette matinée. Un concours très professionnel Le gel avait jeté son voile blanc sur le vignoble chablisien. La chaleur humaine règne dans la salle des fêtes de …
AU DOMAINE CLAUDE NOUVEAU, STEPHANE PONSARD LIE LA CÔTE AUX HAUTES-CÔTES
C’est l’un des domaine qui a participé a la renommée de l’appellation Hautes-Côtes de Beaune. La flamme de Claude s’est éteinte durant l’été 2020 mais sa fille et son gendre continuent de faire briller les vins. Reçu 4 sur 4 Depuis la création en 1971 de la cave de Prestige de l’interprofession des … Connectez-vous …
DEGUSTATION DE VINS DE CHABLIS : DOMAINE Louis MICHEL & FILS
Discrets comme tous bons artisans, les Michel sont des producteurs historiques de l’appellation. Si les amateurs de Chablis connaissent leurs vins nous vous proposons de rencontrer ceux qui les font naître. Mister kimmerdigien Cette ancienne famille vigneronne habite depuis 1850 à un jet de bouchon … Connectez-vous afin de pouvoir lire la suite de cet …
