« Fermer sa boîte à camembert » : se taire et ne pas en faire un fromage
Chaque samedi, Les Buvologues vous proposent de découvrir les origines d’expressions du langage courant qui nous viennent de la cuisine. Et cela ne manque pas de sel… trésor national Trésor national, le camembert s’est très tôt assorti d’une légende : celle de la paysanne normande Marie Harel. Prédestinée par son lieu de naissance, la jeune …
Georges Duboeuf, une troisième génération de velours
Ce nom, synonyme de Beaujolais Nouveau, fêtera l’an prochain ses 60 ans. Les Buvologues vous proposent un tour d’horizon avec la nouvelle génération. mea culpa Nous devons l’avouer. Depuis la création des Buvologues, il y a deux ans et demi, nous avions volontairement mis l’accent sur les viticulte… Connectez-vous afin de pouvoir lire la suite …
« Portraits des Brouilly » : olivier Pezenneau tient bon la côte!
Chaque mercredi jusqu’à la fin de l’été, partagent les Coups de de leur dégustation collective. Beaux canons en vue… Entre pierres dorées et crus… Pourquoi choisir ? Olivier Pézenneau : l’homme est direct et ne tourne pas autour du pot. Il sillonne avec énergie le Beaujolais du nord au… Connectez-vous afin de pouvoir lire la suite de …
Concert « Musique & vins » à Saint Vérand (71)
Et si vous faisiez vibrer vos sens au son de la musique et aux saveurs du Saint Véran? L’ association « Pour la Sauvegarde de l’église » organise un évènement unique. Célébrez la musique et le Saint Véran, cru renommé du mâconnais, tout en assistant à un double concert de deux musiciens de renom : Markus Held (violon) …
Denis & Isabelle Pommier, créateurs de jus de chablis!
Comme Denis raconte son « itinéraire spiritueux* » au fil des saisons dans son livre, nous vous racontons l’itinéraire d’un couple de vignerons qui a mis la nature au centre de leur vie. un duo complémentaire Au coeur de l’actualité lors des vendanges 2020 avec la sortie de son livre « Les larmes de ma… Connectez-vous afin de …
Ou avoir le Coeur à gauche mais le portefeuille à droite…
Chaque samedi, Les Buvologues vous proposent de découvrir les origines d’expressions du langage courant qui nous viennent de la cuisine. Et cela ne manque pas de sel… viande noire Dans le T’as pas tout dit de Boby Lapointe, on peut entendre ce curieux dialogue : « T’y as dit : “Je bouff’ rien que du caviar / C’est …
Simon Colin, fils de son père et de Chassagne!
C’est un « fils de » mais qui a pris son indépendance. Simon Colin signe aujourd’hui avec son prénom des Chassagne-Montrachet sans concession. fils de la vigne Avec ses yeux rieurs et son visage poupon, Simon Colin ne fait pas ses 29 ans. Après son baccalauréat, ce natif de Chassagne s’engage sur un D… Connectez-vous afin de …
« Portraits des Brouilly »: Jérôme Mathon, le garde-barrière du Brouilly
Chaque mercredi jusqu’à la fin de l’été, partagent les Coups de de leur dégustation collective. Beaux canons en vue… une gueule Jérôme Mathon c’est d’abord une gueule.Un physique qui, même s’il approche des 52 printemps, reste athlétique.Il a de l’humour sur lui-même mais produit des vins sérieux…. Connectez-vous afin de pouvoir lire la suite de …
« Terres des Brouilly » : la Côte de Brouilly à la côte!
Les Buvologues consacrent leur dossier d’été à deux crus jumeaux mais bien différents : Brouilly & Côte de Brouilly. Voici notre sélection de Côte de Brouilly… Quand la côte monte… en gamme! S’il est une valeur commune aux dix crus du Beaujolais, c’est bien la montée en gamme. Après un imme… Connectez-vous afin de pouvoir …
« Avoir des casseroles au derrière », et le feu dessous!
Chaque samedi, Les Buvologues vous proposent de découvrir les origines d’expressions du langage courant qui nous viennent de la cuisine. Et cela ne manque pas de sel… au feu Quel barouf fait la casserole ! Elle chante quand le beurre y fond, mais assez mal, pour que l’on dise d’une personne à la voix de …
