« Portraits du Jura » : domaine de la Renardière, des rouges ambrés!
Chaque vendredi, Les Buvologues vous proposent de rencontrer un des producteurs Coup de de notre dossier des vins de l’été. L’anniversaire du « Petit »… De prime abord cela aurait pu être une blague. Mais non.A la question téléphonique « Puis-je passer vous voir aujourd’hui? » la réponse fuse… « Il v… Connectez-vous afin de pouvoir lire la suite de …
La verrière, les crémants de Bourgogne Louis Bouillot entrent dans la lumière…
Les Buvologues vous proposent une visite en immersion et une dégustation de Crémants de Bourgogne sous une verrière datant d’Eiffel. naissance des bulles… Fondée en 1877, à Nuits-Saint-Georges, la Maison Louis Bouillot a orienté très tôt son activité vers des vins de Bourgogne effervescents. Monsi… Connectez-vous afin de pouvoir lire la suite de cet article. …
Au domaine Marc Colin, 2021 rime avec « mention bien »
Il est plus facile de partager une bouteille avec Caroline et Damien Colin que de les prendre en photo! Et c’est tant mieux. Car c’est ce que veulent les oenophiles qui entrent dans leur cave de Gamay. Une transmission réussie Alors que leur père Marc n’avait pas encore pris sa retraite, ses quatre … Connectez-vous …
« Se bouffer le nez », oui mais ensemble…
Chaque samedi, Les Buvologues vous proposent de découvrir les origines d’expressions du langage courant qui nous viennent de la cuisine. Et cela ne manque pas de sel… une histoire de film En 1973, la Croisette a la « gerbe » : les spectateurs viennent de subir La Grande Bouffe de Marco Ferreri. Écœurante satire de la société de consommation …
« Portraits du Jura » : Jean-Luc Mouillard, jurassien de la plaine au coteau!
Chaque vendredi, Les Buvologues vous proposent de rencontrer un des producteurs Coup de de notre dossier des vins de l’été. cave historique Pour rencontrer Jean-Luc Mouillard il faut faire un (tout petit) crochet. Sortir de quelques kilomètres de la route du vignoble. Même si cette exploitation se t… Connectez-vous afin de pouvoir lire la suite …
La dégustation selon Faiveley testée par les Buvologues!
Les Buvologues ont testé pour vous les formules Dégustation que propose la maison Faiveley à Nuits Saint Georges. Comme si vous y étiez. un cadre propice à la dégustation Avec Eléonore nous avions réservé une visite afin de découvrir l’offre oenotouristique proposée depuis début février 2022. Si nou… Connectez-vous afin de pouvoir lire la suite …
Au domaine du Clos Saint Louis la famille Bernard réveille le fixin!
… Connectez-vous afin de pouvoir lire la suite de cet article. Si vous n’êtes pas encore abonnés, choisissez l’abonnement qui vous convient.
Au Clos Saint Louis, la famille Bernard réveille le Fixin!
A l’instar Fixin, son appellation fétiche, le Clos Saint Louis est l’adresse confidentielle que se passent les oenophiles sous le manteau. Celui du secret. un lieu unique Quand vous arrivez à Fixey, le hameau historique de Fixin, vous avez l’impression d’être revenu au début du XXème siècle. L’égli… Connectez-vous afin de pouvoir lire la suite …
Vérizet vous invite à jouer et à déguster !
Le temps d’une soirée, la Cave de Viré vous invite à partager un moment de convivialité et de découverte. A vous de jouer… Réservé à…. tous! Que vous soyez débutant, amateur ou grand dégustateur, entre amis ou en famille, amusez-vous tout en dégustant. Assisté d’ »animateurs-sommeliers », partez à la découverte du vin et des produits du …
« S’en aller en eau de boudin » ou quand ça veut pas…
Chaque samedi, Les Buvologues vous proposent de découvrir les origines d’expressions du langage courant qui nous viennent de la cuisine. Et cela ne manque pas de sel… Tout les chemins mènent à… A Rome, les bouchers de viande de porc étaient divisés entre les salsamentarii, marchands de salaisons, et les botularii, les vendeurs de boudins et …
