« faire bouillir la marmite » mais sans la faire exploser…
Chaque samedi, Les Buvologues vous proposent de découvrir les origines d’expressions du langage courant qui nous viennent de la cuisine. Et cela ne manque pas de sel… ustensile culinaire Mot …
Les Majors 2024 arrivent au château!
Ce jeudi 14 novembre les Chevaliers du Tastevin distinguaient leurs 8ème Majors au sein du Château du Clos de Vougeot. 1,77% ! Parmi les 957 vins de Bourgogne Tastevinés cette …
les majors 2024 arrivent au château!
Jeudi 14 novembre, les Chevaliers du Tastevin remettaient leur distinction suprême au sein du Château de Clos de Vougeot. 1,77% ! C’est le pourcentage qui représente les 17 Majors rigoureusement …
Florent Moingeon cajole ses saint Aubin…
C’est l’histoire d’une famille vigneronne dans un joli coin de Bourgogne, le village de Saint Aubin. Et d’un de ses fils préféré. SAINT AUBIN Cette appellation bien qu’officiellement reconnue en …
« Association des climats de Bourgogne », les mécènes se retrouvent à Meursault
L’Association des Climats du vignoble de Bourgogne a réuni ses Mécènes au Château de Meursault, à l’aube du 10ème anniversaire de l’inscription Patrimoine mondial un mécénat décennal Chaque année, la …
« Portrait des primeurs 2024 » : Marine & Alexandre Rivière célèbrent le Beaujolais
S’il existe une famille qui fait du Beaujolais Nouveau « une fête à la maison » ce sont bien eux. C’est le moment d’en parler ou jamais! retour à Lachassagne La dégustation …
Beaujolais Nouveaux 2024 : c’est compliqué!
La traditionnelle dégustation des primeurs a mis en lumière une année moins qualitative qu’attendue. Explication et sélection. « senior météo » La météo calamiteuse de l’année 2024 (qui n’est malheureusement pas finie…) …
Le millésime 2022 selon la Famille Faiveley
L’an dernier nous testions leurs formules visites-dégustation. Cette année nous sommes invités à découvrir le millésime 2022 enfin en bouteille(s)! success story Qui mieux que le directeur technique de la …
« Laisser mariner dans son jus »: mais combien de temps?
Chaque samedi, Les Buvologues vous proposent de découvrir les origines d’expressions du langage courant qui nous viennent de la cuisine. Et cela ne manque pas de sel… sauce relevée Celui …
Attention, Sarah va presser!
Ne vous fiez pas à son allure juvénile… Rencontre avec une jeune vigneronne qui en a pas que dans les bras. un parcours atypique Sarah a pris un autre chemin.Si …
