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« Avoir des casseroles au derrière », et le feu dessous!

Guillaume Baroin Guillaume Baroin Il y a 2 ans

DEGUSTATION DE VINS DU BEAUJOLAIS : DOMAINE FREDERIC BERNE

Guillaume Baroin Guillaume Baroin Il y a 4 ans

Jérôme Arnoux ne met pas tous ses Trousseau dans le même tonneau !

Guillaume Baroin Guillaume Baroin Il y a 6 mois

NUITS BLANCHES POUR GELÉES NOIRES

Thomas Lambelin Thomas Lambelin Il y a 4 ans

« Gagner son bifteck » haché discuté, au travail!

Guillaume Baroin Guillaume Baroin Il y a 3 ans

Les frères Lavantureux à Chablis: nouvelle génération, nouvelle référence!

Guillaume Baroin Guillaume Baroin Il y a 2 ans

A Santenay, le Château de la Crée et le domaine Evenstad font leur « évolution »

Guillaume Baroin Guillaume Baroin Il y a 7 mois

« Avoir des oursins dans les poches » : percées les poches?

Guillaume Baroin Guillaume Baroin Il y a 7 mois
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Vincent Aviet, l’enfant de Bacchus

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« Parler un latin de cuisine » ou rien n’y comprendre…

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Julien Lardy, le bourguignon de la Champagne

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Buvez-bon, buvez différent!

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Domaine Bruno Dangin, les grandes bulles du chatillonais

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Wine Paris se met à l’heure Beaujolaise !

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« Un vrai dur à cuire » mais aussi chauve qu’un oeuf!

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La 63ème vente des Hospices de Nuits soutient une fondation bourguignonne

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wine Paris 2024, « Show devant »!

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ActualitésLA MINUTE CULTURELLE

Le crémant de Bourgogne fête ses 50 ans !

Guillaume Baroin Guillaume Baroin Il y a 1 jour

Créé le 17 octobre 1975, un an avant le crémant d’Alsace, l’AOP Crémant de Bourgogne célèbre en 2025 son demi-siècle de bulles lors de différentes manifestations. RV à la Paulée de la Côte Chalonnaise ! La Côte Chalonnaise vibrera en octobre prochain au rythme de son événement incontournable : la Paulée. Cette grande fête populaire …

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BeaujolaisDégustationsHorizontalesPORTRAIT DE PRODUCTEUR

Victor & Clément, « les Braves » du cru Régnié !

Guillaume Baroin Guillaume Baroin Il y a 2 jours

Le Beaujolais regorge de jeunes viticulteurs. Nous sommes allés à la rencontre d’un duo aussi sympathique que prometteur. Retour aux Braves « Les Braves » est un hameau qui dépend de la commune de Régnié-Durette. Clairement, cela faisait longtemps que nous n’étions pas passé par ce coin, il faut le di… Connectez-vous afin de pouvoir lire la …

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BourgogneDégustationsHorizontalesPORTRAIT DE PRODUCTEUR

Pierre-Henri Rougeot, l’art et la manière de la vendange entière

Guillaume Baroin Guillaume Baroin Il y a 4 jours

Ce producteur réussi l’exploit d’être la coqueluche des cavistes spécialisés en vin « naturels » et ceux traditionnels. Mais comment fait-il ? Coup triple Le jour de notre dégustation nous sommes arrivés deux heures en avance !Du coup, Pierre-Henri Rougeot (« PHR » pour abréger) nous a proposé de nous j… Connectez-vous afin de pouvoir lire la suite de …

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ActualitésLA MINUTE CULTURELLE

« Se mettre à table » mais sans manger le morceau…

Guillaume Baroin Guillaume Baroin Il y a 6 jours

Chaque samedi, Les Buvologues vous proposent de découvrir les origines d’expressions du langage courant qui nous viennent de la cuisine. Et cela ne manque pas de sel… A table !!!! Peu à peu remplacée au profit de la table basse et du bar de cuisine américaine, la table de nos aînés continue de rassembler familles …

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« Les culottés de Lantignié », la fusée est lancée !

Guillaume Baroin Guillaume Baroin Il y a 1 semaine

Le 10 Juillet dernier, le groupe des « Culottés de Lantignié » invitait les Buvologues à une dégustation particulière. Compte-rendu in situ. Objectif Suisse ! Il est l’un des deux groupes de vignerons à assurer la promotion des vins de l’appellation Beaujolais-Lantignié. Nous lui avions consacré un ar… Connectez-vous afin de pouvoir lire la suite de cet …

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  • Eric Thill, "le cépagiste" du Jura - Les Buvologues | Vins de Bourgogne, du Beaujolais et du Jura
    sur Le jura bouge avec ses rouges !
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  • Jean François Guyard
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  • Jérôme Arnoux ne met pas tous ses Trousseau dans le même tonneau ! - Les Buvologues | Vins de Bourgogne, du Beaujolais et du Jura
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  • "Les francs de pied" sortent de terre au grand jour ! - Les Buvologues | Vins de Bourgogne, du Beaujolais et du Jura
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    […] vous avions déjà parlé de ce documentaire avant qu’il ne naisse à l’écran (lire…
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Balade dans les rues de Puligny à l’occasion de la Saint-Vincent

Il y a 4 ans
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