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HOPWINE, quand un salon de vins et spiritueux virtuel devient réel!

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Catarina & Raphaël Bertrand, le sourire de la Côte Chalonnaise!

Guillaume Baroin Guillaume Baroin Il y a 10 mois

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« Gagner son bifteck » haché discuté, au travail!

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« Ménager la chèvre et le chou » : dans la vie il faut choisir…

Guillaume Baroin Guillaume Baroin Il y a 2 ans

Le concours malgré tout, le Chablis avant tout!

Guillaume Baroin Guillaume Baroin Il y a 5 ans

« Les francs de pied » sortent de terre au grand jour !

Guillaume Baroin Guillaume Baroin Il y a 5 mois

« Faire ripaille » mais sans oublier de partager !

Guillaume Baroin Guillaume Baroin Il y a 4 semaines
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Julien Lardy, le bourguignon de la Champagne

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Buvez-bon, buvez différent!

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Domaine Bruno Dangin, les grandes bulles du chatillonais

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« Un vrai dur à cuire » mais aussi chauve qu’un oeuf!

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La 63ème vente des Hospices de Nuits soutient une fondation bourguignonne

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wine Paris 2024, « Show devant »!

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ActualitésLA MINUTE CULTURELLE

« Mettre à toutes les sauces » mais sans en mettre à côté

Guillaume Baroin Guillaume Baroin Il y a 4 heures

Chaque samedi, Les Buvologues vous proposent de découvrir les origines d’expressions du langage courant qui nous viennent de la cuisine. Et cela ne manque pas de sel… Sauces à l’ancienne Au Moyen Âge, les sauciers ont la main lourde sur les épices : leurs créations portent les doux noms de « jaunette », « paresseuse » ou « dodine », la …

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Guillaume Duvernay, la force du gamay est en lui !

Guillaume Baroin Guillaume Baroin Il y a 2 jours

A Quincié-en-Beaujolais, Guillaume Duvernay fait revivre le vignoble d’un ancien couvent. Cela méritait une rencontre entre vigne et bouteilles. frère et soeur Les soeurs, il n’en n’a qu’une. Mais celles qui vivaient ici semblent toujours habiter ce lieu de leurs présences. Elles, ce sont des religi… Connectez-vous afin de pouvoir lire la suite de cet …

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BourgogneDégustationsHorizontalesPORTRAIT DE PRODUCTEUR

Chanzy ou le Bouzeron à travers les âges

Guillaume Baroin Guillaume Baroin Il y a 4 jours

Aucun producteur de Bouzeron n’est aussi lié à son appellation que la Maison Chanzy. Remontons son histoire le temps d’une dégustation. des chiffres, des dates… Chanzy est le quatrième domaine du chalonnais par sa superficie. Mais il est le plus important de l’appellation Bouzeron avec 11 hectares… Connectez-vous afin de pouvoir lire la suite de …

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BeaujolaisBourgogneDégustationsHorizontalesPORTRAIT DE PRODUCTEUR

Edouard Parinet a du Moulin à Vent sous son chapeau !

Guillaume Baroin Guillaume Baroin Il y a 6 jours

Le propriétaire du château du Moulin à Vent à Romanèches-Thorins (71) nous accueille pour un tour d’horizon complet de ses 2022 rouges et ses 2023 blancs. Château ouvert De mémoire de Buvologues nous n’avons jamais vu la grille noire en fer forgée du château fermée.Un signe que l’accueil est une val… Connectez-vous afin de pouvoir …

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ActualitésLA MINUTE CULTURELLE

« Etre pris en sandwich » mais sans couper la baguette !

Guillaume Baroin Guillaume Baroin Il y a 1 semaine

Chaque samedi, Les Buvologues vous proposent de découvrir les origines d’expressions du langage courant qui nous viennent de la cuisine. Et cela ne manque pas de sel… homme-sandwich Fier de sa langue, le Français est fâché contre les anglicismes, symptomatiques d’une mondialisation galopante. Il est pourtant un mot issu de la perfide Albion installé depuis …

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  • Eric Thill, "le cépagiste" du Jura - Les Buvologues | Vins de Bourgogne, du Beaujolais et du Jura
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Balade dans les rues de Puligny à l’occasion de la Saint-Vincent

Il y a 3 ans
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