DEGUSTATION DE VINS DE LA CÔTE CHALONNAISE, DES CÔTES DE BEAUNE ET DE NUITS: DOMAINE JEAN FERY & FILS

Ce domaine bien connu des Buvologues continue sa marche en avant vers la qualité. Les 2023 confirment la compréhension par la lisibilité des terroirs. Des études hors-cadre A 35 ans, Thibaut Marion aurait pu choisir un poste similaire à celui qu’il venait de quitter mais il a préféré réveiller une v… Connectez-vous afin de pouvoir …

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Actualités Balades Bourgogne

Auxey-Duresses mérite votre visite !

Guillaume Baroin Il y a 2 jours

Un bel évènement, ça se partage. Tous les ans, le quatrième week-end d’ octobre, le pittoresque village d’Auxey-Duresses ouvre ses caves au public. le lieu ou ça se passe C’est l’occasion de découvrir la Côte de Beaune sous son lumineux manteau d’automne. Voilà pour le « Coup d’Oeil ». Pour le « Coup de Coeur », les amateurs de …

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BUGEY Dégustations PORTRAIT DE PRODUCTEUR

Les Eclaz, un château du Bugey au naturel

Guillaume Baroin Il y a 2 jours

La fin des vendanges est toujours un moment unique pour visiter un domaine. Aujourd’hui, direction le cru Manicle au coeur du Bugey. Plutôt Napoléon ou Brillat-Savarin ? Le cru Manicle, c’est un peu plus de 12 hectares en production et seulement quatre exploitations…. Connectez-vous afin de pouvoir lire la suite de cet article. Si vous n’êtes pas encore …

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Evénements PORTRAIT DE PRODUCTEUR

Thomas Pascal : deux prénoms pour un nouveau nom

Guillaume Baroin Il y a 4 jours

Nous l’avions quitté alors salarié dans un domaine viticole. Quelques années plus tard, Thomas Pascal va produire ses premiers vins sous son nom. Vive les réseaux sociaux ! Il aura suffit d’une courte vidéo sur les réseaux sociaux pour reconnaître cet homme. Thomas Pascal annonce la création d’un d… Connectez-vous afin de pouvoir lire la …

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Actualités LA MINUTE CULTURELLE

« Boire la tasse » et ne plus jamais se resservir…

Guillaume Baroin Il y a 5 jours

Chaque samedi, Les Buvologues vous proposent de découvrir les origines d’expressions du langage courant qui nous viennent de la cuisine. Et cela ne manque pas de sel… née a Tyr Objet familier, la tasse voit sa place dans le vaisselier grignotée par le mug, cette chopine anglo-saxonne à la trivialité bonhomme. Distinguée voire précieuse, la tasse …

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DEGUSTATION DE VINS DU MÂCONNAIS : CHÂTEAU DE LA GREFFIERE

A Chorey, Romain Pertuzot passe la seconde !

Domaine Isabelle & Denis Pommier, des 2023 taillés dans le plaisir !

Jean-Paul Dubost, « le papa du Beaujolais-Lantignié »!

DEGUSTATION DE VINS DE LA CÔTE CHALONNAISE, DES CÔTES DE BEAUNE ET DE NUITS: DOMAINE JEAN FERY & FILS

DEGUSTATION DE VINS DE LA CÔTE DE BEAUNE & DE LA CÔTE CHALONNAISE : ANTOINE OLIVIER

« Portraits des Brouilly » : J.F. Pégaz, au domaine du Baron de l’Ecluse, le Côte de Brouilly atteint des sommets !

Vente des Vins des Hospices de Beaune 2020 : 160ème édition

LA MINUTE CULTURELLE

« Boire la tasse » et ne plus jamais se resservir…

« Une tarte à la crème » mais à partager !

Êtes vous « Gaucho » ?

« Gagner son bifteck » haché discuté, au travail!

« Pousser le bouchon trop loin » mais qui exagère?

Chez Seguin-Manuel, les 2023 sont au rendez-vous du millésime

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Balade dans les rues de Puligny à l’occasion de la Saint-Vincent

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