VINS DE LA CÔTE DE BEAUNE : DOMAINE GASTON ET PIERRE RAVAUT, la légende de Corton
12 hectares pour 60 000 bouteilles par an. Ce sont des chiffres qui parlent. Mais il ne parleront jamais aussi bien que les vins et les gens qui les font.A l’instar de ce domaine, l’intérieur de la cave est encore plus riche que ce que propose la vitrine… 1er août 2016 Une date qui fait …
A la Maison JEAN LORON, le beaujolais épouse le mâconnais
« L’ombre ne vit qu’à la lumière » …écrivait Jules Renard dans son journal. Cette citation résume bien la maison Jean Loron. Longtemps les vins de cette maison blottie entre Beaujolais et Bourgogne prirent la lumière tandis que ceux qui les avaient crée vivaient heureux dans son ombre. A la faveur … Connectez-vous afin de pouvoir lire …
Vidéo : Interview de Philippe Bardet de la maison Jean Loron
Après avoir partagé deux verticales avec nous (Moulin à Vent la Roche et Pouilly-Fuissé les Vieux Murs, à lire sur les Buvologues), Philippe Bardet, PDG de la maison Jean Loron, nous a consacré un peu de son temps pour une interview vidéo. Dans les canapés du tout nouvel espace dégustation de la bou… Connectez-vous afin …
Vidéo : Interview Caisse de 12 de Fred Testot sur le tournage d’Intraitable
Début 2014, « l’affaire Giboulot » défrayait la chronique dans le petit monde du vin de Bourgogne. Sept ans plus tard, Marion Laine (A Cœur Ouvert) revient sur cette histoire dans son film Intraitable avec Fred Testot, Zineb Triki et Patrick Timsit. Tourné, entre autre… Connectez-vous afin de pouvoir lire la suite de cet article. Si vous …
DEGUSTATION DE VINS DE CHABLIS : YANNICK CADIOU
A partir de quelle surface un vigneron exploite t’il un domaine? Un vigneron fait des vignes. Point. Qu’il produise sur 1,86 hectare comme Yannick Cadiou ou dix fois plus… Si on voulait créer une controverse il serait facile d’écrire qu’un vigneron qui exploite une petite surface connait toutes se… Connectez-vous afin de pouvoir lire la …
DEGUSTATION DE VINS DE LA CÔTE DE BEAUNE : DOMAINE DES COMTES SENARD
Lorraine Senard est une vigneronne autant qu’une femme.Intègre et intégrale, elle est du genre « Je donne tout devant, moi derrière » comme le chante Marc Lavoine.Mais elle c’est la vigne qui lui a tout donné. Les Buvologues sont allés à la rencontre de la Dame de Corton Verres et couverts Pour échang… Connectez-vous afin de pouvoir …
Au domaine Stéphanie & Vincent Michelet, petit chablis deviendra grand
« Une famille, deux domaines ». Ainsi se présentent sur leur site les domaines de Jean-Claude Courtault et celui de Stéphanie et Vincent Michelet. En voici l’histoire. origine ligérienne Originaires la Loire, Jean-Claude et Marie-Chantal Courtault, s’installent en 1984 à Lignorelles sur le vignoble de… Connectez-vous afin de pouvoir lire la suite de cet article. Si vous …
DEGUSTATION DE VINS DU BEAUJOLAIS : DOMAINE DES PINS
Longtemps le cru Saint Amour a été réduit à son nom et devait être prêt à boire le 14 février. Ainsi les vignerons poussés par le commerce le préparaient avec les recettes d’un autre temps oubliant qu’à lui seul son terroir recelait plus de variétés de granite que les autres crus. Mais ça c’était av… …
« BIENVENUE EN BEAUJONOMIE » LE RETOUR!
Après une année de disette la manifestation gourmande initiée par l’ancien président de l’interprofession du Beaujolais est relancée. Depuis leur élection le 29 janvier dernier à la tête de l’interprofession des vins du Beaujolais Daniel Bulliat et son vice-président Philippe Bardet savaient que la visibilité des manifestations de promotion allait être compliqué. Mais misant sur …
DEGUSTATION DE VINS DE LA CÔTE DE NUITS : DOMAINE HUGUENOT
« La bio mon grand-père y arrivait avec du matériel de l’époque… » Celui qui parle ainsi c’est Philippe Huguenot, dixième génération de vigneron à Marsannay. Installé sur le domaine en 1994, son épouse Valérie l’a rejoint en 2001. Ses parents Jean-Louis et Eliane ont agrandit le domaine qui aujourd… Connectez-vous afin de pouvoir lire la suite …
