WINE PARIS® 2023, le monde du vin s’écrit en lettres capitales
Les Buvologues étaient présents lors des trois jours de ce salon réservé aux professionnel. Un succès qui replace la France au centre du mondovino. Une quatrième édition réussie Deux semaines …
Jour de marché à Ampuis
Samedi 21 janvier dernier les amoureux de la vallée du Rhône septentrionale s’étaient donné rendez-vous à Ampuis. Les Buvologues étaient de la partie! 94ème édition Ce Marché aux Vins est …
Dans le Jura on met le bonheur en clavelin…
Le clavelin est la bouteille identitaire du vins jaune. Elle a droit à son concours annuel : le Clavelinage. Les Buvologues y étaient. Forcément. 62 cl de pur plaisir Mis …
La 62ème Vente des Vins des Hospices de Nuits-Saint-Georges, 160 pièces sous le marteau
La récolte 2022 du vignoble des Hospices de Nuits présentera dans un mois 160 pièces à la vente réparties en dix-neuf cuvées. le millésime tant attendu est là « Depuis de …
C’est du lard ou du cochon? En tout cas ça y ressemble…
Chaque samedi, Les Buvologues vous proposent de découvrir les origines d’expressions du langage courant qui nous viennent de la cuisine. Et cela ne manque pas de sel… une cuisine porcine …
Lorraine & Mathieu Senard, les enfants de la colline
Lorraine Senard est une vigneronne du genre « Je donne tout devant, moi derrière » comme le chante Marc Lavoine. Nous sommes allés à la rencontre de la Dame de Corton. Intègre …
A Romanèches-Thorins, la famille Lardet a fait « son nid » sous les ailes du Moulin à Vent…
Le Beaujolais c’est des domaines séculaires et de nouveaux habitants. Les Lardet appartiennent à cette seconde catégorie. dix ans ont passé… …depuis le rachat par la famille Lardet en 2012 …
Salon Millésime Bio 2023, on ne fait pas plus bio comme sélection!
Le mondial du vin et des autres boissons alcoolisées biologiques vient de clore sa trentième édition avec un chiffre de fréquentation record. Les bio ont la banane Les producteurs biologiques …
Percée du Vin Jaune 2023, « En Voiteur Simone! »
Ce samedi débutait la 25ème fête des vins du Jura autour de sa star, le Vin Jaune. Les Buvologues vous offrent un portfolio de l’événement. La Percée du Vin Jaune …
« Changer de crémerie » : la crème des expressions culinaire
Chaque samedi Les Buvologues vous proposent de découvrir les origines d’expressions du langage courant qui nous viennent de la cuisine. Et cela ne manque pas de sel… La cramique, késako? …
