« Portrait des Primeurs 2023 », Emmanuel & Dominique Jambon, jumeaux divins!
En novembre et décembre nous vous entraînons à la rencontre des vignerons qui ont produit des Beaujolais 100% nouveaux, 100% plaisir! Jumeaux à la vie, à la vigne On ne compte plus les Jambon dans le Beaujolais, et pas uniquement dans les assiettes. En voici une paire qui a de quoi nous … Connectez-vous afin …
Les Jeunes Talents ont 35 ans!
C’est l’évènement qui lance la vente des vins des Hospices de Beaune. Comme l’an passé Les Buvologues étaient présents au Trophée Jeunes Talents. toujours vert(s)! A l’instar de leur logo vert pomme, les viticulteurs du Groupe des Jeunes Professionnels de la Vigne sont toujours présents et actifs pour faire découvrir la richesse et le potentiel …
« Le Coeur des Femmes » va vibrer au château du Clos de Vougeot
Jeudi 14 décembre 2023, à l’initiative de l’association Femmes & Vins de Bourgogne aura lieu un dîner de gala au Château du Clos de Vougeot. FEMMES & VINS DE BOURGOGNE En 2000, à l’initiative d’Anne Parent de Pommard (lire Au domaine Parent, vous avez des cousins à Pommard!) six femmes bourguignonnes se sont réunies autour d’une table, …
Les Hospices de Beaune 2023 signent le second meilleur millésime de leur histoire!
La 163ème vente aux enchères des Hospices Civils de Beaune a atteint hier la somme prodigieuse de 23,3 millions d’euros. C’est simplement le second meilleur total de son histoire. Et si la récolte avait été aussi importante que l’an dernier (802 pièces contre 753 cette année) le record aurait été sûrement égalé voir battu! La …
Vente des Hospices de Beaune 2023, la pièce des présidents ne monte pas en flèche…
Cette année deux buvologues étaient présents pour suivre la plus célèbre des ventes aux enchères de vins au monde. Récit d’une folle journée. « Seule étoile » Ce dimanche 19 novembre, quatre heures avant les acheteurs, la traditionnelle conférence de presse donnait la parole aux associations bénéficia… Connectez-vous afin de pouvoir lire la suite de cet article. …
Les Majors 2023 sont dans le clos!
La septième cérémonie des Majors du Tastevinage s’est déroulée ce jeudi 16 novembre dans le Grand Cellier du Château du Clos de Vougeot. A vos ordres Major! Mais qu’est qu’est-ce qu’un Major vous demandez-vous?Dans sa quête de l’excellence, le TASTEVINAGE distingue les vins préférés du Jury avec le titre de MAJOR. Le concept des MAJORS met en lumière l’excellence d’un …
« Donner de la confiture aux cochons » : c’est mieux que de la jeter, non?
Chaque samedi, Les Buvologues vous proposent de découvrir les origines d’expressions du langage courant qui nous viennent de la cuisine. Et cela ne manque pas de sel… parole d’évangile Méfions-nous des paroles d’évangile : « Ne jetez pas vos perles devant les pourceaux », disait saint Matthieu. Pas très généreux ! Petit à petit, la confi- ture …
Philippe Chautard met le terroir au coeur de ses bulles!
Nous avions été les premiers à filmer la nouvelle cuverie de la maison Picamelot. Deux ans plus tard, le temps est venu de parler de leurs crémants. Une élégante effervescence Hormis lors des vendanges ou il troque ses chaussures cirées pour des bottes en caoutchouc, Philippe Chautard est le genre d… Connectez-vous afin de pouvoir …
Vente des vins des Hospices de Beaune 2023: l’heure de déguster a sonné!
Dimanche 19 novembre se déroulera la 163ème vente des vins des Hospices civils de Beaune. Les Buvologues sont allés goûter les cuvées pour vous. grande messe basse Dimanche seront mis en vente 753 pièces de vins de la récolte 2023 (574 en rouges et 179 en blancs) sous la charpente séculaire des Hall… Connectez-vous afin …
« Portrait des Primeurs 2023 » Julien Mathon où les pieds sur terre
En novembre et décembre nous vous entraînons à la rencontre des vignerons qui ont produit des Beaujolais 100% nouveaux, 100% plaisir! Ainsi soit Julien Le bonheur se trouve à Saint-Julien dans les Pierres Dorées entre vignes et caveau. Et si en plus on s’appelle Julien, ce n’est pas le fait du hasar… Connectez-vous afin de …
